菱角粉有保質期嗎

菱角粉有保質期嗎，菱角粉顧名思義是用菱角磨製成的粉，是一種營養又健康的代餐粉。菱角粉可以幫助我們減肥、通乳、清熱解暑等多種對身體有益的作用。那麼菱角粉有保質期嗎？

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菱角粉有保質期，菱角粉便於儲存，也具有食用便捷性。菱角粉作爲代餐粉，吃的方法很多，可以直接衝來吃，也可以煮粥，菱角粉很好保存，只要放在乾燥處，注意不走潮，密封起來就能保存很好的時間。

菱角粉因爲高營養，可以快速的補能，受到很多人的喜愛，特別是趕時間的人羣，用來代餐就極好。一般用開水沖泡，攪拌均勻就可以開吃了，省時省力，還十分的美味。加入到糕點中，做成的食物也是很清香，是多用型的代餐粉。

菱角粉保質期多久

菱角粉保質期一般爲2年左右，散裝的菱角粉最好在半年內吃完。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等微量元素。吃了對身體的好處很多，菱肉含澱粉高達24%，所以煮製出來和澱粉一樣，多呈透明狀。

菱角粉貯存時最好避光，放在乾燥陰涼處，通風極好的地方，密封起來儲存，即使開封，也不會變質。菱角粉在存放時要注意離地一定的距離，這樣可以很好的隔離地氣。防潮性能要更好些，保存起來也更好，不要放在陰溼之處。

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一、熟菱角的保存方法

1、一般吃菱角的季節是夏末初秋，這個時候氣溫其實還是有點高的，如果菱角煮熟了不及時吃掉的話，其實是很容易變質的。常溫下菱角放置不要超過24小時，最好放在通風處。

2、要是煮熟的菱角沒有吃完的話，可以放在陽光下照射，把表皮晾乾，不要過度的曬，要不會吃不動的，這樣曬乾的菱角會保存的久一點。

3、自己在家煮熟菱角的話，一般最好是儘快食用，要是實在吃不完的話，最好剝殼放冰箱。其實要是熟菱角剝殼，是可以放進冰箱保存一兩天的，因爲這種是沒有殼的，而且水分也不是很多，所以相對不那麼容易變質。

4、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差。

5、如果是煮熟的帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，要置於陰涼乾爽處，也可以保存一至兩天。如果是去殼的菱角，在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然後放置在陰涼處或者是冰箱裏保存，大概能保存兩天左右的時間。

二、生菱角的保存方法

1、首先，鮮菱角我們可以放在通風的地方進行保存的，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易話，這個是非常好的一種保存途徑。

2、其次，鮮菱角我們還可以保存在冰箱裏面，不過需要注意的是不要放在冷凍裏面，要放在保鮮裏面，這樣保存鮮菱角也是很不錯的一種方法。

3、然後，我們還可以將鮮菱角先給太陽曬曬，從而去除表面的水分，之後我們可以將鮮菱角用盆裝起來放在乾燥的地方，這樣也就可以保存很長時間了，因爲表面水分被我們去除了。

4、最後，鮮菱角其實是可以放在水裏面保存的，不過我們需要適當的換水，本身菱角就是生長在水裏面的，我們需要放在水中不久之後就換水，這樣可以保存菱角的鮮度。

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菱角粉的功效與作用

1、預防癌症

菱角粉保留了新鮮菱角中的豐富營養，它還有一種名爲AH13的天然物質，它是一種重要的抗癌成分，能阻止人體內致癌物質生成，並能防止人體細胞癌變，能讓人類癌症發病率明顯下降，經常吃菱角粉能提高人體自身的抗癌能力。

2、補脾健胃

菱角粉是一種具有滋補功效的養生食材，人們食用它以後能補脾健胃，緩解脾胃虛寒，並能提高脾胃消化功能，而且能起到補充益氣的重要作用，它對人類經常出現的脾虛和腸胃不合以及消化功能失調等症都有一定調理作用。

3、解酒排毒

菱角粉還是一種能解酒排毒的.健康食材，它能加快人體內酒精分解和代謝，而且讓他們把它加清水煎煮後使用，還能緩解人類酒後出現的反可和口苦以及咽喉疼痛等不良症狀，同時它也能減少酒精對人類肝臟的傷害，能防止酒精肝和脂肪肝等疾病發生。

4、淨化血液

淨化血液是菱角粉最重要的功效，因爲菱角粉中含有豐富的微量元素銅，這種物質是維持人體健康的重要存在，而且能加快人體血液新陳代謝，並能清理血液中淤積的毒素，對維持人體血液健康有很大好處，可防止多種血液類疾病出現。

5、預防高血壓

人們多吃一些菱角粉，還能預防高血壓出現，因爲菱角粉中含有的微量元素鉀能維持人體神經系統健康，而且能提高心臟功能，並能促進血液循環，它能讓人類血壓保持正常穩定狀態，也能讓過高的血壓慢慢恢復正常。

6、預防中風

我們吃菱角粉不但能預防高血壓，還能淨化血液，清理血液中的膽固醇，並能降低血液粘稠度，它也能增強人體自身的抗凝血能力，可防止血小板凝結成塊，能阻止人體內血栓生成，對人類高發的中風有特別好的預防作用。

二、菱角粉的禁忌

菱角粉營養豐富，保健功效出色，對維持人體健康有很積極的作用，但它是一種溼氣較重的食材，生活中那些本身就患有風溼骨痛或因溼毒導致皮膚表面出現溼瘡的人禁止食用菱角粉，他們食用菱角粉以後會讓病情加重，會對身體健康造成不良影響。

大家知道平時吃菱角粉的具體好處，但這種食材在食用時也有一些禁忌，大家在食用時應該多加註意，不然在食用後也會有不良反應發生，嚴重時還會危害人們的身體健康。