與柿子相剋的水果
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與柿子相剋的水果,很多人對於柿子還是比較喜歡的,而且柿子上市的季節一般都是在十月份左右,而且柿子也分爲兩種有軟柿子和硬柿子。下面看看與柿子相剋的水果及相關資料。
1、寒性水果
柿子本身就是寒性的水果,如果和同樣寒涼的水果例如桑葚、山竹、梨子等大量食用的話,脾胃受寒氣刺激,很容易導致腹痛、腹瀉的現象發生。
2、高澱粉水果
100克柿子的碳水化合物寒涼約爲18、6克,是其成分中佔比較高的,如果和香蕉、桂圓等高澱粉水果同吃的話,腸胃負擔過重,容易產生腹脹、消化不良。
柿子相剋的食物主要有章魚和海帶、酸奶。柿子屬於生活當中比較常見的水果,味道甘甜,營養豐富,但是與柿子相剋的食物比較多,吃過柿子之後在短時間之內千萬不要吃章魚,不要吃海帶。
同時也不可以喝酸奶,以免對身體的健康狀況產生很大的影響,可能會影響食物的消化和吸收,有可能還會形成凝塊。柿子能起到清熱止咳的功效,加工製成柿餅之後可以用來清熱潤燥,對於口舌生瘡以及咽喉腫痛都有明顯療效。
柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如梅、杏子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃。
最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子時,柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊,小者如杏核,大者如拳頭,並越積越大,以致無法排出。因此,柿子一次不可多吃,並且要在飯後吃,因爲這時胃酸已與食物混合,就不容易生成“柿石”了。
拓展資料:
柿子爲柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史,栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今爲止,各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。
鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。柿漆是良好的'防腐劑,柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。入秋後,柿果柿葉鮮豔悅目,具有良好的觀賞作用。柿樹適應性極強,能在自然條件較差的山區生長,是著名的“木本糧食”和“鐵桿莊稼”,經濟壽命長,具有良好的生態效應和經濟效應。
1、章魚。章魚冷而不泄,柿子性寒,兩種食物一起吃,非常容易導致腹瀉,傷害腸胃。章魚是一種高蛋白食物,與柿子中的鞣酸發生化學反應,形成鞣酸蛋白,這種物質會導致腹瀉、嘔吐等,引發多種不適症狀。只要吃了高蛋白食物,就不能馬上吃柿子。
2、海帶。海帶和柿子一起食用,海帶中的鈣會和柿子中的鞣酸結合,產生不能溶解的物質,影響營養成分的吸收,導致腸胃不適。紫菜也一樣,紫菜含有豐富的鈣離子,不能和柿子一起吃。
3、白薯。柿子有清熱生津、潤肺的功效,含有豐富的蛋白質、糖類、果膠等營養物質。白薯性平,能夠補虛氣、益氣力,含有大量的糖類。吃了白薯後,胃裏會有大量的鹽酸,如果再吃柿子,在胃酸作用下會產生沉澱。沉澱物不會溶於水,難以消化,又不容易排出體外,會患上胃柿石。
柿子跟水果沒有什麼忌諱的,不過柿子跟以下這些食物不能同吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒:酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
柿子的食用功效:
1、補充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
經過以上內容的介紹,相信不少人應該都知道柿子的功效跟柿子不能跟什麼食物一起食用了,柿子的功效很多,還有止血跟潤肺的功效,喜歡吃柿子的朋友可以適量多吃一點點,但是不要貪多喔,再好吃的食物也不可這樣無節制喔,祝健康。
柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如、杏子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃。
最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量柿子時,柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊,小者如杏核,大者如拳頭,並越積越大,以致無法排出。因此,柿子一次不可多吃,並且要在飯後吃,因爲這時胃酸已與食物混合,就不容易生成“柿石”了。
擴展資料:
柿子含有豐富的維生素、鈣、胡蘿蔔素等營養物質,具有清熱潤腸,止血降壓的作用,對高血壓、大便乾結等疾病有較好的療效。吃柿子是不會便祕的,柿子內含有豐富的果膠,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道的通暢有很好的作用。柿子雖然好處多多,但是也不能放鬆警惕,特別是腸胃不好、消化不良的人,不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在飯後吃,就不會便祕了。
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