菠蘿蜜怎麼保存熟的快
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菠蘿蜜怎麼保存熟的快,菠蘿蜜大多數都是生長在環境較熱的地區,菠蘿蜜在樹上摘下來的時候一般不會很熟,因此我們需要放一段時間才能吃,那麼菠蘿蜜怎麼保存熟的快?來看看吧!
先看是什麼季節買的菠蘿蜜,一般冬天不僅是要熟也千萬不能凍壞了,那菠蘿蜜怎麼保存熟的快,有幾種方法。第一種,是將沒有熟的菠蘿蜜、蘋果、香蕉一起放進塑料袋中,大概兩三天之後查看一下,差不多就熟了;第二種,把菠蘿蜜直接放入大米袋子中,用大米把菠蘿蜜全部覆蓋住,三四天後將袋子打開查看一下。
第三種,把乙烯倒進噴壺,加點水稀釋一下,再將菠蘿蜜平鋪,把稀釋過後的乙烯均勻的噴到菠蘿蜜的表面,用塑料袋帶蓋着;最後一個,如果買菠蘿蜜的時候溫度比較高,就用報紙把菠蘿蜜包起來有太陽時放在陽臺上曬曬,沒有太陽時就放在家裏溫度高的地方,不要凍着了。
剝好的菠蘿蜜怎麼保存
沒有殼的菠蘿蜜很容易腐爛變質,一般都是隔夜就壞了,那剝好的菠蘿蜜怎麼保存其實可以放到冰箱裏。準備一個密封性很好的保鮮碗,將剝好的菠蘿蜜放進去,但是要先放一張廚房用的吸水紙進去隔着,然後再放進冷藏室,把冰箱溫度調到三到七度就可以了。
相信大家讀了文章之後對菠蘿蜜怎麼保存熟的快和剝好的菠蘿蜜怎麼保存,都瞭解的很清楚了,那給個建議就是如果家裏面吃的人不多,是可以買半個的,太多了吃不完也很浪費。
一、沒熟的菠蘿蜜怎麼保存
1、自然成熟
如果買回來的菠蘿蜜沒成熟,可以把菠蘿蜜取下來然後包上保鮮膜,之後把菠蘿蜜放在紙箱裏或是陰涼的.地方靜置幾天,等到成熟就可以吃了。
2、水果催熟
可以跟熟透的水果放在一起,這樣很快就會成熟的。例如獼猴桃、蘋果等。
3、在陽光下曬
如果菠蘿蜜沒成熟,可以把它的根蒂抹上白酒,之後放在陽光充足的地方曬一天,然後在把菠蘿蜜放入紙箱裏。這樣沒成熟的菠蘿蜜很快就可以食用了。
二、菠蘿蜜怎麼挑選
1、外表判斷
(1)好的菠蘿蜜應該是新鮮的而且表皮都是完整的,並沒有破皮或是腐敗狀況。
(2)我們可以挑選一個個頭比較大的菠蘿蜜用手掰一下表皮凸起的地方,如果沒有白色汁液流出則是成熟的。
(3)用手輕輕地拍一下菠蘿蜜,如果聲音比較渾濁,說明就是成熟的。
(4)未成熟的菠蘿蜜外殼則是青色的,成熟的菠蘿蜜則是黃色的。
2、聞氣味
菠蘿蜜的氣味很濃郁,成熟的菠蘿蜜即使離着很遠都能聞散發的香味。
3、切開看
可以把菠蘿蜜切開看看,這是最直接的辦法了。成熟的菠蘿蜜可以直接吃。沒成熟的菠蘿蜜很難吃而且非常色口,並且很容易爛掉,這時候就需要大家多一些耐心了,把菠蘿蜜催熟就可以吃了。
的菠蘿蜜果肉是金黃色的,我們去超市購買菠蘿蜜時觀察一下。因爲菠蘿蜜是熱帶水果,很多商家爲了避免長途運輸菠蘿蜜價值大跌,所以有些都是青澀的,我們消費者要仔細挑選才好。
1、菠蘿蜜催熟的最佳方法
菠蘿蜜買回家後要是發現沒有成熟,那麼可通過以下方法進行催熟:
自然催熟
菠蘿蜜沒有成熟,可以將放在盒子中,菠蘿蜜保存的過程中自己會釋放出乙烯,一段時間後會自己成熟,但可能需要一些時間,大約3-10天左右。
水果催熟
菠蘿蜜催熟,可以將其與成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起,成熟的水果會釋放大量的乙烯,從而可以加速菠蘿蜜成熟,只需要3-5天左右。
乙烯催熟
要是家裏的菠蘿蜜比較多,都沒有成熟,想快點催熟菠蘿蜜,那麼可以取適量乙烯稀釋之後,將其均勻的噴灑在菠蘿蜜表皮上,大約只需要1-2天的時間,就可以催熟菠蘿蜜。
2、菠蘿蜜悶在袋子中會熟嗎
會。
菠蘿蜜保存的過程中會自己釋放出乙烯,將其放在密封的袋子中可加速其成熟,因爲除了自己釋放乙烯之外,悶在袋子中可以進行保溫,溫度足夠的情況下,也可以加速菠蘿蜜的成熟,要是自己在家催熟菠蘿蜜,這種方法是很不錯的;還可以在袋子中加兩個熟蘋果,這樣更快催熟菠蘿蜜。
3、菠蘿蜜打開了還能催熟嗎
可以。
很多人認爲菠蘿蜜只要打開後就不可以催熟了,但其實打開後的菠蘿蜜,可以將其置於乾淨的保鮮膜密封好,之後將其置於紙箱中進行保存,一段時間後就可以使菠蘿蜜成熟了。
其次還可以將打開的菠蘿蜜,與成熟的水果放在一起,成熟水果釋放出的乙烯,也可以加速菠蘿蜜成熟。
4、菠蘿蜜怎樣纔算熟
可以通過以下幾個方面進行判斷:
1、成熟的菠蘿蜜,其表皮摸起來是軟的,並且是黃色或者微黃色的,沒成熟的菠蘿蜜是青綠色或者暗綠色的。
2、判斷菠蘿蜜成熟沒有,還可以通過味道進行辨別,成熟的菠蘿蜜具有濃郁的香味,沒成熟的菠蘿蜜幾乎是聞不到味道的。
3、還可以將菠蘿蜜打開品嚐味道,成熟的菠蘿蜜口感香甜,沒成熟的菠蘿蜜味道比較澀口。
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