感冒飲食治療原則及要求
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孩子感冒了由於吃藥有一定的副作用,而且喂孩子吃藥也是個難題,而用食療治之可起到令人滿意的效果。引起感冒的病因和症狀複雜多變,應根據不同的病情,採取不同的措施來配伍食療方,現介紹如下:
1.風寒感冒可以在熱粥或熱湯中加入蔥白5節,生薑3片,紅糖30克煮沸10分鐘,趁熱服下後,蓋被髮汗即可。不宜多吃寒涼的食物:如,柿子、螃蟹、雞肉、鴨肉、豬肉、香蕉、西瓜等。
2.風熱感冒金銀花20克、菊花20克、薄荷10克、蜂蜜30克煮沸,開鍋後10分鐘食用。不宜多吃溫補氣血的食品,如:桂圓、大棗、荔枝、羊肉、海蔘,甲魚。
3.暑溼感冒白扁豆20克、香薷15克加水煎20分鐘,一天3次口服。也可以用西瓜汁和番茄汁合併飲用。不宜多吃的食品:不能用姜、蔥、紅糖之類的食物、生冷、油膩等不好消化的食物。
1、飲食宜清淡稀軟:因感冒患者脾胃功能常受影響,稀軟清淡的食物易於消化吸收,可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米麪粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。
2、宜多飲開水:感冒者常發熱、出汗,體內喪失水分較多。大量飲水可以增進血液循環,加速體內代謝廢物的排泄,使體溫得到及時的散發。因此,沒有胃病的感冒者,飲用淡綠茶水,則效果更好。茶葉有很好的利尿作用,且兼發汗、健胃的功效,還能清消內熱。
3、宜多吃水果、蔬菜:蔬菜、水果能促進食慾,幫助消化,補充大量人體需要的維生素和各種微量元素,補充感冒食慾不振所致的能量等供給不足。風寒感冒,可多食生薑、蔥白、香菜等;風熱感冒,宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑溼感冒,宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時,則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。
4、忌飲食不節:食物與藥物一樣,有"四氣"、"五味"的屬性,不同類型的感冒,應選用不同的食物。如隨便食用,飲食不節,不僅對感冒不利,還會使感冒遷延難治。如風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等,因寒性收引,使粘膜、血管收縮,加重鼻塞、咽痛等症狀。風熱感冒發熱期,應忌用油膩葷腥及甘甜食品,因這些食品有礙脾胃之運化,生痰釀溼而引起咳嗽、咳痰,對感冒脾胃呆滯者不利,故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;風熱感冒恢復期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物,以免傷氣灼津、助火生痰。暑溼感冒,除忌肥膩外,還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等,因過鹹凝溼生痰,刺激氣管引起咳嗽加劇,不利於感冒康復。
5、忌飲酒和濃茶:酒,尤其是高度數烈性酒,可使全身血管擴張,興奮大腦中樞,影響睡眠,引起頭痛,降低抗病能力。
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