梨湯用什麼梨好 梨湯是上火的還是去火的
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【導讀】:秋冬季節的時候,會有感冒咳嗽的問題,那麼選擇喝一點雪梨湯就是最好的,味道微甜,在製作的時候還是以原味爲主,效果會更好。
梨湯選擇雪梨最適合,雪梨是常見的水果,在秋季很容易買到。一般是可以有去肺熱的作用,適合秋天,初冬時節食用。雪梨還有消除炎症的功效,特別適合上火的人羣。不止如此,雪梨還有降血壓、利尿消腫、養顏護膚、潤肺化痰的功效。可以說是一種極爲養生的水果。
一般在吃的時候,可以選擇帶着梨皮一起吃味道會更好,營養價值也是最高的,梨皮是一味中藥,它可以潤燥養肺。雪梨是可以長時間熬煮的,它的口感和味道是可以達到最佳狀態的。
雪梨湯是下火的,梨子本身是寒性的食物,選擇燉煮之後,寒性食物可以幫助下火散熱,雪梨湯是一道飲品,製作原料主要有雪梨、冰糖等。特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩,適合乾燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。
對於肝火旺盛的人來說也是適合的,經常喝梨水,對肝炎和肝硬化有很好的恢復作用,另外對其他肝病也有不錯的幫助。所以肝臟不太好的朋友可以多喝。
梨子清熱去火的功效這麼顯著,日常工作壓力大或者經常熬夜的人可以在家裏備一些。說到這就要再提一下梨子的儲藏問題了,梨子的儲藏非常簡單,一般只要放在陰冷角落就可以了。煮梨水的時候加點紅棗,枸杞,冰糖,不僅去火,潤肺止咳,滋陰養容。梨有潤肺止咳,滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。
百合雪梨湯
原料:百合20克,雪梨50克,銀耳20克,冰糖15克,枸杞3克,鹽少許
製作方法:
將銀耳用溫水泡半小時左右,擇去腐根,雪梨削皮切塊,百合洗淨備用;將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中,然後加少許鹽,用小火煮;煮熟透後,放入冰糖,繼續煮8分鐘即可。
蜂蜜雪梨湯
原料: 雪梨2個,蜂蜜30克
製作方法:雪梨去核和心,洗淨切塊,與蜂蜜一齊放入燉盅內,加少許凍開水,置鍋內用文火隔開水燉半小時左右,即可食用。用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢,皮膚乾燥皺裂,口脣乾裂等,常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
銀耳雪梨湯
原料: 銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許
製作方法:用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨;在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘;放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上打開鍋蓋,再燜10分鐘後,便可食用。
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