麪條厚蛋燒寶寶輔食家常食譜
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麪條厚蛋燒寶寶輔食家常食譜,我們有時需要給寶寶做一些輔食,這道菜既適合寶寶食用,又好看美味,簡單易做,輕易就能吸引寶寶的注意,眼前就是麪條厚蛋燒寶寶輔食家常食譜食譜了!
麪條厚蛋燒寶寶輔食家常食譜1
麪條厚蛋燒的用料
麪條 25克
雞蛋 2個
蝦仁 20克
胡蘿蔔 10克
菠菜 5克
麪條厚蛋燒的做法
步驟1、準備好所有材料。
步驟2、蝦仁去除腹部、背部的蝦線,用刀切成碎末。這裏的蝦仁還可以換成各種肉末,來增強口感和營養。
步驟3、放上檸檬片或者薑片,提前醃製15分鐘去腥。你們也可以直接把檸檬汁滴入蝦仁中充分攪拌醃製,吃起來還會有淡淡的檸檬香哦。
步驟4、菠菜放入沸水鍋中焯水,然後撈出切碎。
步驟5、胡蘿蔔去皮,切成細絲狀。*孩子愛吃的、不愛吃的蔬菜全都可以藏在裏面,和蛋餅一起吃掉,超級好用。
步驟6、將麪條放入沸水鍋中,煮至8分熟。*煮的時間要以自家麪條爲準,我大概煮了5分鐘。麪條只要8分熟就可以了,如果煮的過軟、過爛,下面的操作就坨了。*只要是配料乾淨的無添加麪條,都可以給孩子用。小寶寶們直接煮碎碎面,更好咀嚼。
步驟7、煮好後撈出過一遍涼水,將水分控幹備用。
步驟8、鍋中刷油,先倒入胡蘿蔔絲、醃製好的蝦仁碎末,翻炒至蝦仁變色。
步驟9、將炒好的胡蘿蔔蝦仁倒入裝麪條的大碗中,再加入菠菜末。
步驟10、最後打入2個雞蛋,將所有食材充分攪拌均勻。
步驟11、鍋中刷油,攪拌好的麪條倒入鍋中,輕輕攤平。注意,先將麪條蛋液均勻鋪開,不要開火。否則底部凝固太快,會影響操作。
步驟12、開小火煎至底部定型後,給大餅翻個面繼續烙。
步驟13、一直煎至兩面都定型,顏色變成微黃色,就可以取出來,切小塊了。
步驟14、有主食、有蔬菜,還有高蛋白的`蝦肉和雞蛋,營養上齊全,成功率也特別高!
麪條厚蛋燒寶寶輔食家常食譜2
寶寶輔食小麪條的幾種做法
1、蛋黃蔬菜面
這種麪條適合八個月以上的寶寶,切記這裏所有說的麪條都是兒童麪條跟普通的麪條是有所差異的,這裏的麪條比較細,滑短小是特別方便,寶寶咀嚼消化的。做這種麪條的時候,要記住把雞蛋煮熟,取出蛋黃攪拌成菜泥。
2、鱸魚蔬菜面
這種麪條適合九個月以上的寶寶,記住給盧魚去皮去刺的時候,魚刺一定要非常仔細的去幹淨,否則很容易卡在寶寶的喉嚨裏。首先要把小油菜洗乾淨,然後用熱水燙熟切碎也是攉成泥,然後將這些魚泥跟麪條一起給入鍋中。
3、白菜爛麪條
這是這裏面最簡單的一種輔食做法,只需要將白菜切成絲,然後用鍋內燒水,將麪條煮熟,可以放一些植物油,等到煮熟就可以直接吃了。
4、番茄土豆麪條
切記這裏所有的麪條都需要通過菜泥的攪拌,番茄要去皮去籽,然後切成小塊建議可以在開水裏先燙一下,這樣比較容易去皮。將土豆和番茄都豁成泥,然後放到鍋中煮。
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