關於蝦皮絲瓜炒蛋的做法

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1.準備絲瓜兩根

關於蝦皮絲瓜炒蛋的做法

2.颳去硬皮洗淨,切菱形片

3.蔥切蔥花,蒜切片

4.香菜洗淨切段

5.雞蛋打散,炒成蛋碎

6.底鍋熱油放八角,蔥花,蒜片爆香

7.倒入蝦皮稍炒一回

8.再放入絲瓜片翻炒

9.將炒好的雞蛋碎倒入鍋內,加鹽調味,灑入香菜段即可

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