炒米粉怎麼做
本文已影響2.48W人
本文已影響2.48W人
炒米粉是一道經典街頭小吃,深受大衆喜愛。到底炒米粉要怎麼做纔好吃呢?想要學習更多的話,那就千萬不要錯過這篇文章,讓我們一起來看看吧。
一、家常炒米粉
1、先把米粉用溫水浸軟(大概五分鐘)以後,控幹水分備用。
2、加入少量的食用油,先加入雞蛋炒,等雞蛋炒熟以後再加入切好的火腿腸和胡蘿蔔翻炒。
3、翻炒得差不多時,再把浸好的.米粉放入鍋中翻炒,然後放鹽和韓式辣醬調味。炒熟以後最後放入蔥段即可。
二、洋蔥蝦米炒米粉
1、燒開水,將米粉下鍋煮透,然後過冷水待用。
2、切好洋蔥,木耳、紅椒、蝦米、胡蘿蔔。
3、起油鍋,爆香洋蔥、紅椒,下木耳、蝦仁、胡蘿蔔炒熟。
4、將米粉下鍋一起炒幾分鐘充分炒勻,最好不要用鍋鏟過度翻炒,粉面這些一鏟多了就會斷,拋鍋最好。下適量的鹽、生抽調味出鍋。
三、雞蛋炒米粉
1、水燒開,米粉入鍋焯水、撈起瀝乾。
2、另用一鍋燒熱、放油、炒蛋。
3、焯過水的米粉倒入上述炒蛋的鍋中,加適量老乾媽豆豉、耗油翻炒均勻。
4、最後加黑胡椒粉、雞精、小蔥花兒少許、香油幾滴炒勻即可。
四、牛肉炒米粉
1、米粉放入開水中泡軟,撈出控水備用。
2、牛肉切碎,加入醃牛肉的調料醃製30分鐘;紅椒切絲;黃豆芽擇去根部,洗淨。
3、油燒至8成熱,放適量油,倒入牛肉滑炒,炒至變色立即出鍋,備用。
4、炒鍋洗淨,放少量油,將紅椒爆炒一下; 放入老抽、鹽和雞精; 倒入黃豆芽。
5、再將米粉倒入鍋裏,再加入牛肉,炒勻即可。
糯米餈的做法大全 糯米餈怎麼做不會變硬
美味白米蝦炒黃瓜的做法簡介
圓白菜炒粉絲的做法
米粉肉的做法
玉米炒蝦仁的正確做法
紅豆薏米粉可以減肥嗎 紅豆薏米粉怎麼吃減肥
有機米粉和無機米粉有什麼區別
拉麪炒年糕怎麼做 韓式拉麪炒年糕的做法
米粉節一般會降價多少 米粉節有什麼優惠
藜蒿炒臘肉怎麼做好吃 藜蒿炒臘肉做法竅門
糯米麪怎麼做好吃又簡單 糯米粉的12種做法食慾大增
藊豆怎麼炒好吃 肉炒藊豆的做法大全
艾米爾粉底液怎麼樣 艾米爾粉底液多少錢
幹米粉怎麼泡不粘不斷 幹米粉要泡多久
炒蘆筍要焯水嗎 炒蘆筍怎麼做好吃
胡蘿蔔玉米炒蝦仁的做法
炒米粉怎麼做好吃?炒米粉的功效作用
土豆粉怎麼炒菜呢
糖炒栗子怎麼做?糖炒栗子的做法
粘米粉的做法大全 粘米粉的家常做法圖 粘米粉怎麼做好吃又簡單
米粉蒸肉的做法
怎麼做炒米粉 怎樣做炒米粉
菜譜:炒土豆粉的做法