百香果發黴了還能吃嗎
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百香果發黴了還能吃嗎?天氣潮溼的時候百香果皮容易發黴,果柄的地方特別容易發黴,但只要表皮沒有破損 裏面的果肉還是好的,可以把果皮處理乾淨,下面跟着小編一起看看百香果發黴了還能吃嗎。
百香果發黴了還能吃嗎1
百香果發黴了還能吃嗎
1、不建議吃。
新鮮的百香果中含有豐富的水分及糖類物質,所以較易滋生細菌而發生黴變,如果百香果發黴的話,一般是不建議再繼續食用的,它不僅沒有了原有的營養價值,並且其中產生的黴菌還可能會影響人體健康,導致出現身體不適。
吃了發黴的百香果會怎麼樣
2、無明顯不適
如果僅食用少量的發黴百香果,或百香果發黴程度不深的話,人體食用後可能不會出現有明顯的不適反應。
消化道反應
如果食用較多的發黴百香果或者自身腸胃功能較弱的話,可能黴菌會影響腸胃,導致出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列消化道反應。
吃了發黴的百香果怎麼辦
3、1、嚴密觀察
如果吃了發黴的百香果後並沒有出現明顯的不適反應,那麼不需要太過擔心,停止食用百香果,然後嚴密觀察自身反應即可。
2、多喝溫水
吃了發黴的百香果後,建議可以多喝溫水,以幫助稀釋胃腸內的百香果和促進殘餘的百香果排出,可以在一定程度上防止或緩解不適症狀。
3、送醫就診
如果吃了發黴的百香果之後,不適症狀比較嚴重,建議立即送醫就診,行補液、洗胃等對症治療。
百香果爲什麼容易發黴
4、表皮損壞
百香果中含有大量的水分及糖類物質,如果百香果的表皮已經損壞,那麼就容易被微生物所污染,然後在合適的溫度下,微生物生長繁殖,導致百香果黴變。
保存不當
如果百香果保存環境比較潮溼,微生物生長繁殖,或者保存時間過長,其中的酶類物質就會發酵,從而產生黴變現象。
百香果怎麼保存
5、通風乾燥處保存
將百香果用乾淨的塑料袋裝好,然後放在乾燥通風處即可,注意避免潮溼,一般這種方法可以保存5-7天左右。
冰箱冷藏保存
將百香果放在冰箱冷藏層中保存,溫度控制在0-8攝氏度即可,冰箱的低溫環境可以很好的抑制微生物的滋長及繁殖,從而延長百香果的保存時間。
百香果發黴了還能吃嗎2
百香果的杆發黴了還能吃嗎
1、根據實際情況而定。
一般來說百香果的杆發黴了,那麼就說明百香果已經開始發黴或者是正在發黴,這時候可不可以吃,主要看百香果果肉有沒有被污染到,要是隻有百香果的杆發黴,而其他部位是好的',那麼這種情況下的百香果是可以正常食用的,並不會對人體的健康造成傷害。
但要是不僅只有百香果杆發黴,它的果皮也出現了發黴的情況,那麼這時候的百香果是不建議再進行食用的,容易加重人體的胃腸道負擔,不利於他們的身體健康。
百香果長黑斑能吃嗎
2、不建議再進行食用。
很多人說百香果長斑之後還可以進行食用,但其實百香果是一種營養價值以及食用價值比較高的食物,水分含量比較多,表面出現了黑斑,那麼說明這時的百香果已經開始發黴了,很有可能已經侵染百香果內部,食用之後對人體的健康是沒有保障的,所以百香果長黑斑是不建議再進行食用的。
吃了壞百香果會中毒嗎
3、可能會。
百香果味甘酸性平,其中含有大量的維生素、纖維素、有機酸以及鈣、鐵、磷等成分物質,適量食用對人體的健康具有好處,壞點之後會產生大量的對人體有害的物質,食用之後可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適反應,對人體的健康造成傷害,嚴重時是有可能會導致人體出現食物中毒現象的,但引起中毒的概率一般不大,因爲正常人一般不會去食用過量的變質百香果。
吃了壞掉的百香果怎麼辦
4、根據實際情況而定。
一般情況下使用少量的變質百香果,人體沒有出現什麼明顯的不適反應時,是不需要太過於擔心的,這時候只需要多吃一些促進消化的食物,然後仔細觀察自身的身體情況即可。
但要是食用了變質百香果之後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的反應,並且情況還在不斷加重,那麼這時候一般建議及時去醫院就醫,避免耽誤病情,對人體的健康造成威脅。
如何判斷百香果壞了
5、看外觀
一般來說壞掉的百香果外皮帶有黑色斑點、爛痕、長毛髮黴等情況,而好的百香果外皮則是紫色或黃色發亮。
聞味道
好的百香果剖開之後,會具有一股香濃的氣味,聞起來比較清新,而壞掉的百香果聞着會帶有發酵酒味、腐爛味、黴味等氣味。
按壓果殼
好的百香果果殼外殼堅韌,即使乾癟也不容易戳破,若是按壓外殼軟爛或外殼鬆軟一撮就破的話,說明百香果已經腐爛變質壞掉了,不建議購買。
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