蝦仁炒青瓜的做法

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蝦仁炒青瓜的做法

準備青瓜一根,蝦仁50克,蒜瓣兩瓣,小蔥一棵,鮮姜一個。

蝦仁放入碗中,放入適量的生粉拌勻。

青瓜切成丁。

蒜瓣切沫,鮮姜切沫,小蔥切蔥花。

炒鍋放少許油加熱,放入蔥花、姜沫、蒜沫炒香。

放入蝦仁。

然後放入料酒。

放入一勺鹽調味。

放入生抽。

最後放入青瓜丁,翻炒均勻出鍋盛盤即可。

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