糯米多吃有什麼壞處
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糯米多吃有什麼壞處,糯米是一種非常有營養價值的食物,很多人都吃過糯米,吃起來黏黏糯糯的,最重要的就是要按量服用,對我們的身體有增加抵抗力的作用,糯米多吃有什麼壞處,教你正確養生。
糯米多吃有什麼壞處1
吃多了不容易消化,肚子漲得難受!
而且糯米含糖量高,容易引起糖尿病的,不適合每天都有吃的
糯米的脂肪含量高 不適合常常吃
糯米很有營養,糯米主要含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2及鈣、磷、鐵等物質。在米粒中各種營養成分分佈是不均勻的。除澱粉外,其他營養成分大多在米粒的胚芽和外膜內。如將米粒碾得越碎越精,那麼大部分胚芽和外膜都將碾掉,米粒只剩下一個白心,營養成分的損失也就越大。同樣,糯米食前久洗久汰,米粒外膜下的養分也將喪失的越多可是滋補佳品呢!
不過糯米飯不容易消化,如果消化不好的人一次別吃多了。很抗餓呢!因爲糯米是粘米,比我們平時吃的米飯更難消化和吸收。
所以早餐還是應該吃些營養豐富,易吸收的食物較佳!
吃糯米的好處和壞處還有很多沒有被我們發現,我們日常千萬不要每天都吃糯米,可能會給我們自身的'身體健康帶來很大的威脅,日常可以多吃一些山楂,可以有效地幫助我們提高自身的腸道消化能力,效果是非常不錯的。
糯米多吃有什麼壞處2
糯米的作用
1、糯米的功效與作用
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
1、滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3、緩解尿頻症狀。
4、糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
2、糯米的營養價值
1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品。
具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
3、糯米的做法
糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
4、如何挑選糯米
應選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質者佳。如果碎粒很多,顏色發暗。
混有雜質,沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。
5、糯米的儲存方法
糯米的保存同大米近似,可放在乾燥、密封效果好的容器內,並且要置於陰涼處保存即可。
6、哪些人不能吃糯米
1、溼熱痰火偏盛之人
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
2、病後消化力弱者
糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
3、糖尿病人
因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
4、胃腸道病患者
糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。
患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童
糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
7、糯米飲食禁忌
1、不能和雞肉同食
糯米是不能和雞肉一起吃的。和雞肉同吃會出現胃脹、消化不良等多種症狀。
2、不能和蘋果同食
糯米中的磷會和蘋果中的果酸進行結合反應,產生的物質不容易被消化,可能會導致腹部疼痛,噁心嘔吐等症狀。
3、不能和酒同食
糯米和酒同時食用會使得醉酒的感覺加重,酒量不好的人要格外注意避免同食。
4、注意事項
糯米不好消化,食用切忌過量,而且最好加熱後食用,冷的糯米更加難以消化。
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