夏季養生茶飲
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夏季養生茶飲,夏日的晴空萬里總會給人一種元氣滿滿的錯覺,使人們覺得自己生龍活虎、精力十足。但其實在夏天也是我們身體養分流失得很快的季節,所以就需要我們好好的調理身體。下面小編爲大家整理了一些適合夏季養生茶飲,感興趣的小夥伴一起來看看吧!
夏季養生茶飲1
一、綠茶
夏季最適合喝的茶便是綠茶,因爲綠茶性質偏涼,特別是對於年輕人來說更是適合飲用。並且綠茶還具有抗氧化、抗衰老等功效,但如果胃寒的人則不適宜過量飲用綠茶,以免出現腹瀉、腹脹等情況。
二、菊花茶
菊花的性質也偏涼,因此夏季喝菊花茶也是不錯的選擇,並且菊花同時還具有降火、名目的作用,更是適合夏季高溫天氣時飲用。特別是對於一些長期面對電腦的人羣,菊花的名目功效還能緩解電腦族的眼睛疲勞,同時還能有效地防輻射。
三、藿香茶
藿香茶的解暑功效那真是沒的說,特別是對於一些長期處於室外的工作者,經常喝藿香茶能有效的解暑。無論是室內還是室外,出汗多以及容易中暑的人,每天必須用藿香泡茶喝,以免突發情況的發生。
四、蓮子芯泡茶
蓮子心通常都非常苦,但卻非常適合在夏季飲用,因爲蓮子心具有清熱解毒的功效。除了可以泡茶喝以外,同時還可以適量的放入一些銀耳,除了能消暑以外同時還能保護脾胃。
五、鹽茶
取10克茶葉,再放入5克鹽沖泡便可以飲用,這款茶飲對於出汗特別多人非常適合。由於大量的出汗會導致人體流失大量的鹽,而鹽茶可補充水分、鹽分,同時還能促進代謝紊亂。
六、山楂荷葉茶
用山楂30克,荷葉50克,泡上一大壺的茶水。山楂具有促消化的作用,而荷葉則具有清熱解毒、消腫、減肥、美容等作用,非常適合夏季飲用。
夏季養生茶飲2
夏季養生可以多吃的`食材之綠豆
綠豆的功效
1、綠豆性味甘涼,有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效。
夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。
2、解毒作用
如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。
3、消腫治痘
自《開寶本草》記載:“綠豆,甘,寒,無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱,風疹,熱氣奔豚,生研絞汁服,亦煮食,消腫下氣,壓熱解毒。”以後歷代本草對綠豆的藥用功效多有闡發。《本草綱目》雲:“綠豆,消腫治痘之功雖同於赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈,無久服枯人之忌。外科治癰疽,有內託護心散,極言其效。”並可“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。
4、厚腸胃、潤皮膚
《本草求真》曰:“綠豆味甘性寒,據書備極稱善,有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃,按此雖用參、芪、歸、術,不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者,緣因毒邪內熾,凡臟腑經絡皮膚脾胃,無一不受毒擾,服此性善解毒,故凡一切無不用此奏效。”
5、降脂作用
綠豆粉有顯著降脂作用,綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
6、抗過敏
綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血癥,因而保護腎臟。
夏季喝綠豆湯的禁忌
1、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
2、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
3、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯可以適當的喝一點是沒有什麼問題的,一般情況下面成人一週喝2-3次,每次喝一碗即可。而幼兒則是要根據她們的身體來具體的規定的,小孩喝綠豆湯最好能夠先諮詢一下醫生。一般來說,小孩2-3歲的時候開始吃米粥,可以適當的加一點綠豆在裏面。等到6歲之後纔可以服用成人喝的量。
4、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。
5、綠豆與中藥不能同服
常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥。”《本草綱目》中稱:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作爲藥物中毒的急救手段之一。因此,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
夏季綠豆怎麼吃
一、抹茶綠豆涼糕
材料:綠豆泥,糯米粉,抹茶粉一匙。
做法:
1、將綠豆泥與糯米粉混合均勻,成光滑的麪糰,在碗裏抹一層油,將合好的麪糰放在碗裏;
2、蒸鍋加水和蒸屜,放入合好的綠豆糯米麪團,大火燒開,轉中火蒸大約30分鐘至熟透,取出;
3、將蒸好的綠豆糯米糰室溫晾涼,加入抹茶粉,戴上一次性塑料手套或套一個保鮮袋,將粉團與抹茶粉揉勻;
4、將粉團取適量大小團成球形,放入糕粉中滾一圈,沾滿糕粉後放入蛋糕紙模中即可。
二、銀耳百合綠豆漿
原料:綠豆50克,幹百合10克,幹銀耳10克,清水適量。
做法:幹銀耳加水泡發後,去掉根部的黃色部分,洗淨雜質,分成小朵。幹百合泡發洗淨。綠豆也提前泡一夜。將泡發的綠豆洗淨瀝去水分,與準備好的銀耳、百合一起放入豆漿機中,加入適量水,不要超過最高水位線。蓋上蓋子,啓動五穀豆漿模式,不到20分鐘就可以喝上豆漿了。
三、綠豆冰淇淋
材料:淡奶油200克、牛奶100克,煉乳50克、煮熟綠豆100克(需事先冷藏2小時)
做法:
1、準備所需材料,所有材料都是冷藏後的哦。
2、將淡奶油、牛奶、煉乳混合成冰淇淋液。
3、倒入向葵冰淇淋機桶內。(冰淇淋桶需要放入冰箱冷凍室冷凍12小時以上),合上機器蓋子,啓動電源,攪拌30分鐘左右,冰淇淋呈膨脹凝固狀態。加入綠豆。續攪拌至混合即可。
夏季養生茶飲3
夏季養生的食物
一、夏宜清補
清補類膳食的要求,一般膳食總熱量略低,飲食營養素的構成爲二高二低(蛋白質含量宜略高,膳食纖維含量應較高,脂肪與糖的含量應略低),以清淡食品、素食爲主。主食宜用粳米、麥粉爲主要原料製成的米飯和軟食(亦稱半流質飲食,如粥、麪條、饅頭、糕、麪包、餛飩、水餃、冷麪、蒸餃等),以及各種湯、羹、糊等。副食宜用味酸(以性涼或平最爲相宜)或性味甘涼(或甘平)的肉類、禽蛋類、水產類、蔬菜類、瓜果類、乳蜜類等食物,宜用酸甜類調味品。食物烹調多用涼拌、炒、蒸、煮、燉、燴爲主,並保證適度攝入鹽。
酸味食物一般有:性寒、涼的枇杷、芒果、梨、番茄等;性平的食物有青梅、葡萄、李子、檸檬、桃、橄欖、菠蘿等;性溫的食物有山楂、楊梅、烏梅、杏子、醋等。
二、祛暑利溼、清熱解毒的食物
宜常用:黃豆、綠豆、薺菜、黃花菜、冬瓜、冬瓜子均性味甘涼,可健脾利溼、滲溼、利水,可祛暑溼;荷葉、牛蛙肉、茶葉、西瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、高粱、芹菜、莧菜、菱、甘蔗、馬蘭頭等均爲性味甘涼或甘平的食物,可清熱解毒,或清熱祛暑。菊花、苦瓜、香蕉、荸薺、生蘿蔔、茄子等具有清熱的功效。青菜、芹菜、茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜均有清熱利溼的功效。健脾利溼的食物尚有蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。
三、夏季津液虧損較多,飲食宜以祛暑生津爲主,輔以滋陽益氣
常用食物有:炒大麥粉、菠菜、藕、茭白、西瓜、甜瓜、菜瓜、桃、檸檬、椰子、甘蔗、綠豆、番茄、竹筍、黃瓜、胡蘿蔔、枸杞苗、橙子、柚子、柑、豆腐、蛤蜊肉、鵝肉、白鴨肉、綠頭鴨肉、雞蛋、牛奶、白砂糖、葡萄等,桑葚、蓮子等也有清熱除煩的功效。
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