經常喝粥好嗎
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經常喝粥好嗎,喝粥是常見的養生方式,喝粥能夠給人體帶來很高的營養價值,所以很多人都喜歡喝粥。接下來小編爲大家收集了一些關於經常喝粥好嗎的相關資料,希望大家一起來了解一下吧!
經常喝粥好嗎1
早餐、晚餐喝粥已經是我們絕大部分人認可的生活習慣,粥因爲比較容易消化,不刺激胃,不同的粥,食材搭配不一樣,除了填飽肚子還有保健作用,所以,早餐粥的花樣也是非常多,主要還是以米類、豆類、麥類爲主,變換花樣添加蔬菜水果堅果之類的食材,米類食材以小米、大米、糙米、黑米爲主,豆類食材以黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、扁豆等,麥類食材以燕麥、小麥、蕎麥等居多,好多人也反對經常喝粥對身體不好,其實喝粥跟平時吃飯是一樣的,所以,結果不想而知,一頓飯也有許多種食材搭配在一起,一碗粥也是如此,問題不在粥,而是自己的身體狀況是否適合喝某一種粥,許多人一說到粥,只認小米粥和大米粥,對於其他的做法瞭解的甚少,喝粥好不好,結果都是相對的,粥的種類和做法太多了,比如蔬菜粥、雜糧粥、米麪粥、水果蔬菜雜糧混合粥等等,
對於腸胃健康的人羣來說,如果你的身體健康,主要是腸胃沒有什麼問題,喝什麼樣的粥都是可以的,但不推薦的是經常喝大米粥,雖然大米粥在人們的心目中是養胃的最佳選擇,可這樣的粥也因爲太好消化了,所以吃完粥過一會兒,很快就感覺到飢餓,不利於控制體重,所以建議吃一些粗糧粥,一方面是營養比較全面,不容易餓,對身體健康和減肥都有幫助,還有人專門喝水果蔬菜粥,補充營養控制體重。
對於消化不良或容易脹氣的人羣來說,需要注意平時的飲食,選擇喝粥的時候,不建議這類人羣食用的是豆類粥,豆類本身就是屬於產氣的食物,容易肚子脹放屁多,在這點上,可以換做米粥喝。
對於虛寒與氣滯體質要少吃小米粥,由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用,虛寒體質最典型的特徵就是怕冷,手腳冰涼,如果你有上述這些症狀,就不合適吃小米粥了,當然,如果一定要吃小米粥,加上一兩片生薑會更好。
對於有糖尿病的人羣來說,早餐不建議喝粥,因爲一般情況來說,凌晨2點到中午12點之間,由於激素分泌的原因,血糖普遍會升高,而粥本身是碳水化合物,且消化得快、吸收得快,血糖高得也快,對血糖控制不利。
喝粥可以調理身體不適:
粥適合胃口不好、身體虛弱的人,粥在熬煮過程中,已將食物中的.有效成分釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,生病時食慾不振,清粥既能促進食慾,又能爲虛弱的病人補充體力,適合適氣虛體弱的人;粥是藥食同源,在每日三餐中加一些藥進行調養,能夠起到食物療法、藥物療法,營養療法等多重的調理作用。
經常喝粥好嗎2
長期這樣喝粥,當心喝出“大病”
影響正常消化功能
相信很多人都有聽說過,經常喝粥能夠養胃,其實恰恰相反,喝粥的時候很多人根本就不用“嚼”,這種情況下,食物也不會完全和體內的消化液均勻混合,實際上根本就不利於消化和吸收。如果食粥着本身的消化能力就不太好,喝粥就會容易稀釋體內的消化液,從而使得消化能力大大下降。
影響老人營養攝入
如今有很多老年人都非常喜歡單純喝粥,但時間一長反而容易導致老年人因營養不足,出現消瘦的問題。而老年人的消化吸收能力本來就比較差,喝完粥以後胃部就很難快速排空,長期如此還容易導致出現胃部不適的情況。
導致餐後血糖急劇升高
如果你比較喜歡食用精細糧食做粥來食用的話,那麼在飲用以後就會造成血糖的劇烈波動,對於本身就存在高血糖、糖尿病患者的影響是非常大的。而粥本身就是“半流體”食物,通常在胃的停留時間會非常短,並且在小腸中吸收的的就會非常快並且還徹底。這樣的話就很有可能會導致血糖的明顯波動。
所以,如果你喜歡喝粥的話,那麼最好就不要單純喝粥,這樣的話,對身體的危害是很大的。最好就是在早餐或者是晚餐的時候適當“喝粥”,並且搭配別的食物一起食用。
醫生勸告:喝粥牢記2點才養胃
1、熬粥別加鹼
加入鹼熬粥,雖然能夠增加粘稠度,但卻會損失掉大部分的營養物質,所以在熬粥的時候最好不要加入鹼,如果想要粥的熬稠一點,那麼可以延長熬粥時間、加入少量糯米等方法。
2、穀物粥類,請粗細搭配、細雜搭配
穀物粥類應粗細搭配,減少大米等精細糧食攝入,促進腸道消化,保養胃部,緩解血糖的升高,這樣的粥類更有益身體健康。
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