養胃養生粥的做法
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養胃養生粥的做法,生活中,粥有很多的種類,而且很多地方都有賣的,粥對我們的身體也有很多的益處,尤其是胃不好的',喝粥可以得到很大的改善。那麼,接下來和小編來看看養胃養生粥的做法。
養胃養生粥的做法1
1、銀耳紅棗粥
做法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。
功效:適用於脾胃虛弱導致的胃痛患者。
2、蓮子粥
做法:蓮子30克,大米100克。按常法煮粥。
功效:每天使用,連續服1個月。適用於脾胃虛弱者食用。
3、蓴菜羹
做法:蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將蓴菜洗淨切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入蓴菜,湯沸後加鹽,出鍋後淋上麻油即成。
功效:此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用於胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病症的輔助食療。
4、山藥百合大棗粥
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。材料同時入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
5、羊肉粥
做法:羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季爲佳.
功效:益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
養胃養生粥的做法2
1、黑米粥
材料:黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法:黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、枸杞子洗淨。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:黑米含有的營養成分十分的豐富,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補脾,養胃滋腎的功效,爲進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
材料:薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。
做法:將薏米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡4小時,撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾;把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:紅棗能夠補氣血,具有益肝健脾和胃,溫補陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。
3、牛奶粥
材料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法:先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、芹菜粥
材料:大米250克、芹菜120克
做法:大米加適量水,煮至半熟狀,再加入洗淨切碎的連根芹菜,煮粥至熟食用。
功效:春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
5、杏仁粥
材料:杏仁20個、大米適量
做法:準備好去掉皮的杏仁,大米加水適量煮粥,然後待粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。
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