玉竹是中藥嗎 玉竹可以生吃嗎
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【導讀】:中藥的品種有很多,所以不懂行的人一般不太瞭解,玉竹確實是一味中藥,那麼玉竹可以生吃嗎?下面就跟着小編一起來看一看吧。
玉竹是一味中藥材,既可以用來泡水喝又可以搭配各種食材,藥效豐富。
玉竹又名葳蕤,乃百合科多年生草本植物,耐寒、耐陰溼,忌強光直射與多風。野生的玉竹生於涼爽、溼潤、無積水的山野疏林或灌叢中,生長地土層深厚,富含砂質和腐殖質。原產我國西南地區,但野生分佈很廣。植物的根莖可供藥用,中藥名亦爲玉竹,秋季採挖,洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓,晾曬至無硬心,曬乾,或蒸透後,揉至半透明,曬乾,切厚片或段用。
玉竹在生活中,根莖主要用於藥用,在中醫和西醫中都有十分重要的作用,它對心臟、血壓、血糖等都有非常重要的調節作用。玉竹的中醫功效包括:滋陰潤肺,養胃生津;對燥咳,勞嗽有一定的療效,因爲其含有黏液、煙酸;治療熱病陰液耗傷所致的咽乾口渴或具有內熱消渴作用;對一般陰虛外感,頭昏眩暈,筋脈攣痛具有療效;還有美容護膚作用,因爲含維生素A,可以改善乾裂、粗糙的皮膚狀況,使之柔軟潤滑。
玉竹並不能生吃,一般用來泡水喝或者搭配各種食材做菜。
新鮮玉竹的最佳吃法是--玉竹可以泡水喝。或者玉竹燉排骨、鴨子,都是比較滋補,而且不燥火的。玉竹還可以與其它藥材配合食用。以發揮各種藥材的協同作用。其中泡茶泡水以及煲湯煲粥吃的做法在日常生活中比較常見,也比較受老百姓的歡迎。
玉竹是一種百合科植物的乾燥根莖。有滋陰潤肺、生津養胃的功效,作爲一種養生食,同時也是一種在疾病治療以及養生保健上的良好中藥材,具有非常之多的功效作用,可以單獨食用也可以配伍食用。
1、玉竹泡水喝可補氣養血、補虛損、養五臟,更能緩解因肺熱所引起的津少口渴、食慾不振、胃部不適等,還可鎮靜安神,促進睡眠。
2、對於女性來說,將玉竹泡水喝還可以滋陰養顏,使得面色紅潤並改善肌膚粗糙的問題,如皮膚有慢性炎症,還能讓肌膚恢復光滑如初。
3、玉竹補而不膩,不寒不燥,故有"補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱"之功,常服玉竹可抗衰老,延年益壽。
4、玉竹對心悸、心絞痛,風溼性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。
5、玉竹能滋陰潤肺;生津止渴。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽乾口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。主治肺陰虛所致的乾咳少痰,咽舌燥和溫熱病後期,或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴,食慾不振,胃部不適等症。
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