紅薯煮多久能熟透
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紅薯煮多久能熟透,地瓜又名紅薯,相信很多人都有吃過,不但好吃而且對我們的身體也是好處多多,那麼紅薯煮多久能熟透呢?很多人不是很瞭解,所以下面就由小編爲您解答。
紅薯煮多久能熟透1
1、煮地瓜需要多長時間
可以煮飯時放在上面蒸。飯熟了 紅薯也熟了,大約15分鐘。也可以先把紅薯洗乾淨,鍋裏放水,然後把紅薯放進去,等鍋開了以後大約二十分鐘就可以了。然後拿一根筷子,插一下紅薯,如果能插透,沒有硬心,那就是煮透了,就可以撈起來涼一下吃了。
2、怎麼煮地瓜
1、紅薯有很多紅土,開水一邊衝,一邊用鋼絲來刷洗,洗乾淨就可以了。
2、鍋內加水。
3、由於鍋矮,把紅薯切兩半,放進鍋裏。
4、加點鹽,加碘鹽。
5、蓋上蓋子,煮。
6、煮熟的時候,開鍋蓋,用筷子搓一下,軟進去,就熟了,可以出鍋了。
3、吃地瓜的禁忌
1、體質寒涼忌食:地瓜屬涼性食物,所以如果體質偏寒、大便溏薄、受涼腹瀉、脾胃虛寒者食用的話,會加重其相關症狀的產生,還會對其身體造成不利影響。另外地瓜糖分高,糖尿病患者最好不要食用。
2、 經期痛經忌食:大家都知道女性在經期的時候不能食用生冷或者刺激性食物,因爲這些食物會導致經血不暢,甚至鬱結滯留,造成經期過長,或者閉經、痛經等不良後果,而地瓜性涼,所以經期女性不宜食用,如果有痛經者可能是因爲宮寒,所以即使平時儘量不要食用,以免加重痛經。
3、不可食用過多:地瓜雖然營養價值極高,但是任何食物吃多了對身體都是沒有好處,就算是人蔘等補品吃多了都會造成營養過盛流鼻血,何況是地瓜呢,地瓜含糖量高,少量食用可以補充人體所需能量,但是大量食用地瓜,體內糖分來不及轉化,就會給身體帶來負擔,引起上火等不良症狀。
吃地瓜的好處
1、有利減肥:現代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了減肥者的基本要求。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概爲大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低熱能食品,如果將其作爲主食,可以有效減少其他食物的進食量,進而達到減肥的效果。
此外,紅薯還能有效阻止糖類變爲脂肪,有利於健美。
2、紅薯美容養顏:美容養顏:紅薯含有類似雌激素的物質,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。
3、防癌抗癌:紅薯提取物,能有效抑制結腸癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。
4、預防膽固醇過高:紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當多吃兩塊紅薯。
5、輔助控血糖:研究發現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。
紅薯煮多久能熟透2
如果將紅薯切成小塊將紅薯塊放進鍋裏,水開後需蒸15分鐘。如果是用普通高壓鍋蒸,需要10分鐘。如果蒸整個紅薯,將其洗淨,放進蒸鍋後,要等水開算時間,大約20至25分鐘。地瓜也被稱爲紅薯,是日常飲食上比較常見的一種食物,地瓜的'口感甘甜綿軟,適合用來熬粥或者是直接食用也可以蒸熟食用。
如何確定紅薯有沒有蒸熟呢?
可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕鬆的被 插透,則說明紅薯已經蒸熟,如紅薯中間還不能被 插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟透,另外蒸熟的紅薯會飄出很濃郁的薯香味,當你聞到香味時,就說明紅薯快要蒸熟了。
蒸紅薯的小技巧:
1、選大小一致的紅薯。
在蒸紅薯之前,要進行挑選紅薯的工作,最好挑大小一致的紅薯進行蒸煮,如大小偏差過大,最好是用刀切成大小均等的塊狀再進行蒸,這樣能確保紅薯在同一時間熟透。
2、先用大火再用文火。
一開始蒸紅薯的時候,一定要大火,這樣才能讓紅薯表皮在短時間內被蒸透,之後才能讓熱氣快速進入紅薯內部,使蒸出來的紅薯更加香甜可口。3、中途不能開鍋蓋。蒸紅薯的過程中,一定要蓋好蓋子,不要老是中途掀開看有沒有熟,否則紅薯中途進入了冷空氣,蒸出來的口感會受影響,還可能導致紅薯半生不熟。
紅薯煮多久能熟透3
一般在20分鐘上下就可以煮熟了。
一般狀況下,在蒸紅薯的時候先用大火,直到鍋中的水沸騰以後,將火調至中文火,再蒸個十至十五分鐘就可以了。實際情況要看地瓜的大小。
比如8~10釐米尺寸的地瓜,沸騰後蒸20分鐘左右就,假如更大一些的就需要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎兩下地瓜,假如能隨便扎透就表明地瓜。
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