蘋果怎麼吃最營養
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蘋果怎麼吃最營養。煮熟的蘋果營養更高!在我們傳統觀念中,水果就是應該生吃,且越新鮮越好。關於蘋果的吃法也是有很多的,下面介紹蘋果怎麼吃最營養一起了解一下吧。
蘋果怎麼吃最營養1
吃熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放進冷水鍋內煮,待水開後,將蘋果取出,連皮吃下。天天一次,每次一個,連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次試驗,見效很快。
在民間應用熟蘋果治療腹瀉非常廣泛。由於蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而輕易排出。實在果膠還具有下降血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的性能。另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
國外還有研討創造,蘋果加熱後,其所含的多酚類自然抗氧化物資含量會大幅增長。多酚不僅能夠降血糖、血脂、剋制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能剋制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。
下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中參加蘋果的做法:
蘋果豬肉丸:蘋果半個、麪包一塊、雞蛋一個、豬肉一份,先將蘋果切成碎塊,麪包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混雜製成丸子下鍋。味道鮮美平淡,合適老年人食用,既可吸收豬肉中豐盛的蛋白質,又攝進了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至於升高,既養分又科學。
蘋果豬肉湯:原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出,再和蘋果一起加水用中火慢煲2~3小時,加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌羣生長的功用。
蘋果煲豬肉:蘋果若干個切成塊,帶皮豬肉一塊,花生若干,桂圓肉若干,除豬肉外,其餘材料一起放,若體質怕冷,可放陳皮一塊,至水開後放豬肉,煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的.功效,特別是在乾燥的氣候喝,對皮膚有滋潤的作用。
需要提示大家的是,蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外,烹製時,應該洗淨並往芯,由於皮上可能會殘留農藥,而蘋果芯中含有毒素,假如不往芯可能會引起中毒。
蘋果怎麼吃最營養2
蘋果怎麼吃
1、蘋果可以生吃、榨汁喝、煮湯食用、還可以做成沙拉食用。
蘋果是是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,蘋果又稱:平安果、智慧果、天然子等,是常見水果之一,蘋果的營養很高,富含維生素、礦物質、膳食纖維、糖類物質、有機酸、微量元素等營養成分,食用蘋果可以爲身體補充營養、促進代謝,對身體很有好處。
推薦食譜:蘋果牛奶汁
2、材料:牛奶、蘋果。
做法:
1、新鮮蘋果清洗乾淨。
2、用刀削去蘋果皮、去掉蘋果核,切成小塊狀。
3、用榨汁機將蘋果榨成果汁。
4、將蘋果倒在杯子裏面,兌入牛奶,攪拌均勻後飲用。
推薦食譜:冰糖蘋果湯
3、材料:冰糖、蘋果、水。
做法:
1、蘋果清洗乾淨,切開去核。
2、將蘋果塊放在鍋裏面,加入清水煮開。
3、開小火煮一刻鐘,然後加入冰糖融化。
4、盛出,放溫後食用。
推薦食譜:蘋果水芹菜沙拉
4、材料:水芹菜、蘋果、堅果碎。
做法:
1、水芹菜清洗乾淨,去掉葉子。
2、用刀將水芹菜切成細絲。
3、鍋裏倒入水,水開了放入水芹菜焯水。
4、蘋果去皮、去核切成細絲。
5、將焯過水的水芹菜和蘋果絲裝在一起,攪拌均勻。
6、在什麼撒上堅果碎。
7、端出食用。
蘋果什麼時候吃最好
5、飯前半小時或飯後半小時是比較合適的。
蘋果水分含量高,膳食纖維和果膠的含量也很高,食用蘋果之後會增加飽腹感,飯前食用蘋果可以減少主食的食用量,同時蘋果富含有機酸和糖類物質,會促進胃酸分泌,有幫助消化的作用,飯後半小時食用蘋果具有促進消化等作用。
小貼士:胃部健康狀況不佳的人羣最好放在飯後半小時吃,避免過多的胃酸影響腸胃健康。
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