適合女人喝的滋補湯有哪些
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適合女人喝的滋補湯有哪些,中醫講究食補,很多時候身體不好或者出問題了我們可以通過不同效果的食物來滋補我們的身體,這樣對身體作用非常好,下面分享適合女人喝的滋補湯有哪些。
適合女人喝的滋補湯有哪些1
【甜酒雞蛋小丸子】
食材:甜酒 400克,雞蛋2個,南瓜 適量,糯米粉200克,冰糖 適量,紅棗 適量
做法:
1、南瓜蒸熟後壓成泥,放入糯米粉中,揉成麪糰,再揉成一個個小丸子。
2、鍋中加入水,水開後,放小丸子煮熟,煮至全部浮起來後,再蓋蓋子燜1分鐘即可撈出。
3、另取一個鍋,加入適量清水和紅棗,大火煮開。
4、倒入甜酒煮開,再加入適量冰糖,淋上雞蛋液。
5、雞蛋液凝固後,再加入煮好得丸子,就搞定了!
【雪梨銀耳百合湯】
食材:雪梨,銀耳,百合,紅棗,枸杞,冰糖
做法:
1、首先把銀耳清洗乾淨,把它撕成小塊。
2、雪梨的皮去掉切小塊;紅棗把核給取出。
3、砂鍋中注入適量的清水,加入銀耳,紅棗,百合,大火煮開,中火煮10分鐘。
4、再把切好的雪梨放進去煮,轉中小火,慢慢煮30分鐘。
5、再加入枸杞,繼續再煮5分鐘。
6、最後根據個人的口味,加入冰糖,拌勻,關火,燜5分鐘就可以開吃啦。
【紫薯西米牛奶露】
食材:紫薯,西米,牛奶,蜂蜜
做法:
1、水開加入西米,煮15分鐘,記得邊煮邊攪拌,以免西米會粘鍋底。
2、關火後,再蓋上蓋子再燜8分鐘,燜至中間無白點(如圖)。再把煮好的西米,過冷開水,口感更好。
3、紫薯去皮,再把西米切成小塊,裝入碟子中。
4、放入蒸鍋中,蒸10分鐘,用普通的蒸鍋,上汽後蒸15分鐘左右。
5、再把蒸好的紫薯和西米放入碗中。
6、最後倒入純牛奶,加入適量的蜂蜜,拌勻就可以開吃啦。
【芋頭陳皮紅豆糖水】
食材:紅豆,芋頭,陳皮,紅糖
做法:
1、首先把紅豆沖洗乾淨,再用清水浸泡3個小時以上。
2、鍋中加入紅豆,加入一小片陳皮(陳皮洗淨後,用剪刀或者刀切絲,切小塊即可),大火煮開,轉小火慢慢煲40分鐘。
3、煮豆子的時間,把芋頭去皮,洗淨切塊。
4、這時候紅豆已經煮開花了,這種程度就可以了。
5、再把切好的芋頭放進去,繼續煮20分鐘。
6、最後加入紅糖,煮紅糖融化了就可以關火了。
【紅棗山藥羹】
食材:紅棗,山藥,冰糖,清水
做法:
1、 把切好的山藥,放入料理機中,加入適量的水,打成糊。
2、 再放鍋中煮,大火煮開,轉小火煮30分鐘,要選擇不粘鍋,要一邊煮一邊攪拌,以免沉底粘鍋。
3、煮夠時間後,再加入紅棗片,煮10到15分鐘。
4、加入冰糖,煮溶化,如果喜歡吃甜的,可以加少許冰糖。
5、邊煮邊攪拌,煮到這種濃稠的程度,就煮好啦。
【紅豆沙百合蓮子糖水】
食材:紅豆,百合,蓮子,紅糖(冰糖)
做法:
1、紅豆提前浸泡3個小時以上,蓮子和百合浸泡片刻,清洗乾淨備用。
2、鍋中注入清水,加入陳皮煮10分鐘,把陳皮的味給煮出來。
3、加入泡好的紅豆,煮40-50分鐘,知道紅豆變軟,紅豆煮開花。
4、把煮好的紅豆用網篩壓出紅豆沙。
5、鍋中加入清水,下蓮子和百合,把蓮子和百合煮熟,煮綿軟。
6、再加入壓好的紅豆沙,加入紅糖或者是冰糖,再次煮開就可以關火了。
【牛奶南瓜羹】
食材:南瓜,牛奶,煉乳
做法:
1、首先把南瓜去皮,切成薄片,裝入碗中備用。
2、再把切片的南瓜放入蒸鍋中,蒸熟。筷子能輕輕穿過即可。
3、再把蒸好的南瓜放入料理杯中,加入適量的牛奶,打成漿即可。
4、最後倒入碗中,放上少許煉乳點綴下,就攪拌均勻,就可以吃啦。
秋分節氣,這7款湯羹別錯過,滋補潤燥又養顏,常喝氣色好皮膚好 。
適合女人喝的滋補湯有哪些2
1、花生豬蹄湯
用料:花生仁100克、去核紅棗10顆、豬蹄2只。
做法:1將花生仁、紅棗用水泡1小時,撈出;豬蹄處理乾淨,剁成塊;鍋置火上,放入適量清水,加入花生仁、紅棗、豬蹄;然後用大火煮沸後再用小火燉至豬蹄熟爛;最後放入適量鹽、味精調味即可;豬蹄花生湯能補血、通乳、健腰腳。豬蹄湯還具有催乳作用,對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,同時還可以能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退。
2、黨蔘枸杞紅棗燉雞湯
用料:黨蔘30克、枸杞15克、紅棗15克、雞肉150克、調料適量。
做法:以上所有材料隔水燉1個小時。
功效:此湯既能補氣血又比較平和,一週吃兩次即可,適宜虛不受補的人。喝湯吃肉,能大大提高抵抗力;喝湯,能起到健脾、促進氣血運行的作用。
3、人蔘烏雞湯
用料:烏雞1只,人蔘10克,淮山15克,大棗15克,料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。
做法:將烏雞宰殺,去毛及內臟、洗淨;人蔘、淮山、大棗洗淨;薑切片;蔥切段;鍋置火上,加適量清水,放入烏雞、人蔘、淮山、大棗、姜、蔥、料酒,用旺火煮沸後,改用文火煮至雞肉熟透,加入雞精、精鹽調味即成。
功效:烏雞是補虛,滋養身體的上好佳品。
4、當歸生薑羊肉湯
用料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克;料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調料適量。
做法:羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒,當歸用紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
功效:此湯特別適宜女冬季性食用,暖身暖胃顯著效果。
5、阿膠蜜棗燉雞
用料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克;料酒、姜、蔥、雞精、精鹽各適量。
做法:隔水燉一小時。
功效:此湯有補血養氣安神的效果,男女均宜。
6、鮎魚雞蛋羹
用料:大鮎魚1尾,雞蛋2個;蔥花、薑末、精鹽、香油、味精等調料各適量。
做法:將鮎魚去內臟,收拾乾淨,洗淨;鍋置火上,加入適量清水、鮎魚,煮至魚熟時,加雞蛋2個,再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。
功效:鮎魚雞蛋羹鮮美滑嫩,可以補虛養顏,還有通乳的效果。
7、天麻乳鴿湯
用料:乳鴿300克,天麻15克,枸杞5克;料酒、姜、蔥、雞精、精鹽等調料各適量
做法:先將乳鴿殺好,洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾;放上赤肉,天麻,枸杞和調料,加水隔水文火燉3-4小時即可。
功效:乳鴿營養豐富,口感滑嫩,深受用腦過度的女性朋友的喜歡。
8、蟲草老龜湯
用料:老龜一隻、冬蟲草2克;料酒、姜、精鹽等調料各適量
做法:老龜一隻、冬蟲草適量洗乾淨備用;燉盅裏放入5飯碗涼開水,備用材料放進一起燉3小時;燉好後只需加適量的鹽就可以了。
功效:蟲草老龜湯可以改善睡眠質量,讓女性臉色變好,對於職業女性尤其有效。能夠幫助女性改善睡眠不足的狀況,讓女性獲得更好的睡眠,從而改善自己的健康以及肌膚狀況,還有很好的美白護膚功效。
9、黃芪銀耳山藥
用料:山藥200g、銀耳(白木耳)1把、冰糖少許、黃芪3錢、白朮1錢、茯苓2錢、紅棗10顆。
做法:山藥削皮,切塊,備用。銀耳用冷水泡軟,撕小塊,備用。上述藥材放熱入藥袋,備用。將藥袋放入鍋中,加適量水,大火滾後轉成小火,煮20分鐘 最後再加入山藥,銀耳,約煮5分鐘左右,最後加入冰糖調味即成。
功效:氣虛體寒的女性在冬天喝黃芪銀耳山藥湯來養生是非常不錯的。
10、蘿蔔鯽魚湯
用料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽。
做法:鯽魚洗淨後瀝乾待用;蘿蔔削皮切塊;蔥切成段;薑切片;將薑片下鍋爆香後,再將鯽魚煎至兩面的魚肉金黃;鍋內加入足量的開水,放入蔥和姜,大火煮開,加入適量料酒,沸開後轉中火加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘);最後放入蘿蔔,稍稍煮約10分鐘,加入少許鹽即可。
功效:這道湯品有助於健脾益胃。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,是女性滋陰補氣、養顏美容的滋補良品。
適合女人喝的滋補湯有哪些3
產後恢復滋補媽媽的6種食物
1、小米芝麻粥
補充豐富的營養並防治便祕
芝麻特別是白芝麻,其中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素e等多種營養素,本身就是一種分娩後滋補身體的佳品。如果把芝麻炒熟後放在小米粥裏,做成的小米芝麻粥將會使滋補作用“如虎添翼”。因爲,小米粥中除了含多種營養素外,還富含膳食纖維素。當小米與芝麻一起食用時,不僅可以與芝麻中的蛋白質、脂肪等營養素互爲補充,大大提高營養價值,並且膳食纖維素還可以幫助你預防或解除產後最容易遇到的麻煩——便祕。
2、骨頭湯
爲你的身體補水並促進乳汁分泌
產後頭幾天你會出很多的汗,加之分泌乳汁,身體的需水量增加了。如果在產後及時喝一些骨頭湯,便可爲身體快速補水。骨頭湯中不僅富含人體容易吸收的蛋白質、鈣質及維生素,且因味道鮮美還可以增進你的食慾,使乳汁分泌得更多。不過,喝湯要注意適量,過量容易引起乳房脹痛。另外,喝湯時最好是湯和肉應該一起吃,這樣才能使你真正攝取到營養。
3、玉米鬚茶
消除水腫並預防身體肥胖
有些產婦在分娩後會出現小便不利,身體浮腫的現象,大量補充水分時容易加重心臟的負擔。如果把玉米鬚放在開水中煮,每天當茶飲用,會幫助身體利尿,從而減輕水腫,而且不增加心臟的負擔,還具有減肥作用。方法爲把200毫克玉米鬚放在700-800毫升的開水中煮,待煮到1/3水量時即成,每天飲用1杯。
4、海帶菜
減少你的子宮出血併爲身體補碘
海帶菜不僅是一種味美價廉的滋補品,還富含豐富的褐藻膠、碘質、粗蛋白、多種維生素和鉀、鈣、鐵等多種礦物質,這些都是你的身體在分娩後非常需要的營養。特別是碘質,不僅可以幫助你化滯體內的淤血,還可以補充在懷孕期間被胎寶貝奪取的大量甲狀腺激素,而碘是生成甲狀腺激素的重要成分。而且,海帶菜還具有利水消腫、收縮子宮、鎮定神經的功效,可以幫助子宮剝離面儘快減少出血,避免產後產生抑鬱情緒。另外,海帶菜雖然營養豐富但熱量卻很低,因此還具有預防產後肥胖的作用。
5、鯉魚
可以幫你儘快排出惡露
月子裏多吃鯉魚,能夠幫助子宮儘快排出所謂的“餘血”,也就是醫學上所說的“惡露”。爲什麼鯉魚具有這樣的.功效呢?
因爲,魚類富含的豐富的蛋白質可以提高子宮的收縮力,特別是鯉魚比其他的魚類更能促進子宮收縮,而惡露的排出與子宮的收縮力密切相關。如果子宮在產後能夠很好地收縮,肌纖維就會縮短,擠壓子宮肌肉裏的血管,把子宮剝離面毛細血管斷端的餘血擠壓出去,排入子宮腔。然後,又在子宮收縮時將宮腔裏滯留的殘留血液及黏液排出體外。如果子宮收縮不良,剝離面的斷端將會開大,造成子宮腔內積血,導致惡露增多,致使惡露排出的時間加長。而且,鯉魚還具有生奶作用,這對剛剛分娩的產婦也是十分有益的,會促進你的乳汁分泌。
6、雞蛋
有助於儘快恢復體力並預防貧血
有些人不喜歡吃雞蛋,但它卻是坐月子時必須要吃的一種食物。因爲,你在分娩時消耗了大量的體力和精力,加上分娩時及分娩後身體失血,因此身體很虛弱,還容易發生缺鐵性貧血。雞蛋中的蛋白質和鐵含量很豐富,很容易被人體吸收利用,不僅可以幫你補充體力和精力,還可以幫你補充鐵質,從而增加體力,預防貧血。雞蛋中還含有其他人體必需的營養素,如卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,有助於減輕產後的抑鬱情緒。如果你不喜歡吃雞蛋,最好採取多樣吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黃炬南瓜
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