不健康的零食

不健康的零食，吃零食是孩子的天性，好吃的食品也誘惑着孩子的味蕾的。大部分的零食都是不健康的，小編今天爲大家整理好了不健康的零食的相關資料，一起來看看吧。

不健康的零食1

1、薯片/薯條：能量高，含致癌物丙烯酰胺

薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第一醫院營養科主任閆雅更對此深有感觸，“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫院營養科主任景洪江也指出，薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。

2、汽水：幾乎不含營養素，熱量高，添加劑多

汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分，熱量高且添加劑多，在營養專家眼裏，遠不如白開水。

3、蛋黃派：不含或蛋黃極少，含反式脂肪酸、大量添加劑

蛋黃派以添加劑爲主要手段，美味至上，但營養極低，掙扎在有害與無害的分界線上。

4、烤腸：真正的肉含量少，鹽含量高，且含亞硝酸鹽

清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅認爲，這種加工肉製品中真正的“肉”可能很少，而且，含有髮色劑（亞硝酸鹽）、防腐劑等多種食品添加劑，且其含鹽量也不可小覷，有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了，烤制過程中還可能產生致癌物。

5、炸雞、雞米花：油炸食品，高能量高脂肪

它們是典型的高能高脂食物，可不論從孩子的生長髮育還是健康飲食的角度，都應減少甚至避免吃這類食物。而且，很多是零散的加工點或小商販製作的，煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。

6、榴蓮酥：少有榴蓮，多是香精，高糖高脂低營養

這種酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑來實現，高能高脂，但總體營養價值低，一定不能多吃。

7、雪糕：油、糖、熱量高，添加劑多

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。

8、果膠糖：不含營養素，且影響食慾

沒有營養，含糖量高，有多種食品添加劑，不好消化，容易影響食慾。另外，小孩子吃果膠糖和果凍，還有被噎到、窒息的危險。

9、果凍：沒有營養價值，含甜味劑、人工香精、合成色素等

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。

10、話梅、果脯、蜜餞：各種甜味劑大集合，話梅含鹽量高

所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。

不健康的零食2

1、薯片、薯條類膨化食品

薯片、薯條等膨化食品含一定量的鉛，影響兒童的神經系統發育，導致注意力不集中。另外膨化食品營養價值低，熱量很高，還含有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑、反式脂肪酸，多吃容易破壞食慾，導致肥胖。

2、汽水類碳酸飲料

幾乎沒有人體需要的營養成分，熱量很高，且添加劑很多，易產生飽腹感，影響食慾。

3、蛋黃派、巧克力派

蛋黃派、巧克力派添加劑過多，故口味很好，但營養價值極低，屬於高脂肪、高鈉、低蛋白的不健康零食。

4、曲奇餅

曲奇餅製作過程中加入大量黃油，脂肪含量高達50%以上，尤其飽和脂肪和反式脂肪酸含量高。

5、果凍

果凍大多含卡拉膠——一種不能被人體吸收的碳水化合物，果凍裏面基本不含果汁，甜味來自精製糖，香味來自人工香精。

6、糖果

含糖量很高，多吃對牙齒不好，易導齲齒。

7、火腿腸

雖是肉類，但蛋白質、維生素等營養素極少，多是植物蛋白搭配色素、香料製作而成，不宜多吃。

8、爆米花

小時候吃的傳統爆米花沒油，脂肪含量低，還比較健康，現在市面暢銷的爆米花通常加入氫化植物油，口感好，但反式脂肪酸較高。

健康的零食有哪些呢？

營養專家們建議：儘量用酸奶、堅果、紅棗、葡萄乾、柿餅、板栗、燕麥片、芝麻糊、新鮮水果等各種天然食物代替琳琅滿目的零食。

家長們可從小培養孩子的健康飲食習慣，例如每天吃一把原味堅果，每天1~3種水果，或用酸奶、水果、堅果、蜂蜜自制營養飲品，這樣可遠離高高脂肪、高糖分的零食。

不健康的.零食3

避免高油零食

高油的零食，吃起來比較酥脆，而且也會讓零食更有層次感。比如酥脆的餅乾和蛋黃酥中就添加了較多的食用油。食用油的添加，會改善食品的性狀和口感。普通的蘇打餅乾大約有15%-20%的脂肪，而有些粗糧餅乾的脂肪含量高達30%。只不過這樣的零食會讓孩子在無形之中增加了油脂的攝入量，也就增加了肥胖的發生風險。

避免高糖零食

糖，會讓食品更爲滋味。不僅餅乾或麪包中會添加糖，飲料中的糖也不能忽視。有些食品可能吃起來沒有甜味，卻也含有較多的糖，比如可樂、乳飲料等等。經常食用這些含糖的零食，不僅增加蛀牙的發病風險，也會讓孩子們出現肥胖。

避免高鹽零食

鹽，是百味之王，食鹽在很多零食中都會存在。有些食品中鹽的含量也比較高，這些食品會讓孩子們喜歡上重口味的食物。增加孩子們成年之後高血壓的發病風險，近些年來兒童出現高血壓，不僅與肥胖有關係，也與飲食中食鹽攝入量超標有關。

宜食用的零食

牛奶、酸奶、可以生吃的蔬菜和水果，都是健康的零食。純牛奶中不添加其他任何物質，可以爲身體補充鈣質。酸奶要選擇原味酸奶，也是不錯的健康飲品。蔬菜和水果含有人體所需的多種維生素。堅果也是一種比較健康的零食，尤其是含有的磷脂對於大腦發育有着很多的作用。

在給孩子們選擇零食的時候要注意食品上的信息。主要是看食品的配料表和營養成分表，通過閱讀營養成分表，可以瞭解食品中能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量，避免購買高油高糖和高鹽的食品。食品在製作時添加的各種物質，會體現在配料表中。學會閱讀配料表，也就不至於把固體飲料當作特醫奶粉來購買。

孩子是家庭的希望，也承載了家庭的寄託。孩子們的健康，也讓家人牽腸掛肚。其實，不僅家長要學會閱讀食品標籤，孩子們也應該學會這些常識。畢竟，有時候孩子們也會自行購買各種食品。孩子們掌握了一些購物常識，也能夠避免購買不健康的零食。