女人補血粥的做法大全
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女人補血粥的做法大全,氣血對於女人來說是重中之重,女人氣血不足是生活中很常見的病症,會對健康帶來許多不利的影響,如臉色差、肌膚暗黃等等。下面分享女人補血粥的做法大全。
女人補血粥的做法大全1
1、花生紅棗粥
原料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。
烹飪方法:鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水,燒沸後加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調勻,出鍋即成。
食譜營養:糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素,有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿蔔素、磷等礦物質,可助於提高人體免疫力。
2、木瓜紅棗蓮子蜜
原料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
烹飪方法:將紅棗、蓮子加冰糖煮熟;木瓜剖開去籽,將紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裏面,上籠蒸熟即可食用。食譜營養:木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素a含量極其豐富。中醫認爲,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳,對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配牛奶食用,也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
3、胡桃枸杞粥
材料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。
做法:將生薑洗淨後切成絲,然後再將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜一起放入鍋中,加入適量清水,使用中火煮沸;接着再將淘洗乾淨的粳米放入鍋內,並加入白糖,等到食材都煮爛的時候即可。
功效:胡桃枸杞粥具有益氣健脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效,適用於面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
4、羊乳紅棗粥
原料:300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。
做法:先將生曬參切成片、紅棗去核,然後將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內,加入適量水,用旺火煮30分鐘,再倒入羊乳煮片刻即成粥。
5、酒釀枸杞蛋
原料:鵪鶉蛋、枸杞子、冰糖、酒釀。
烹飪方法:將200克酒釀煮開,然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最後大火煮開即可。
食譜營養:鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉色更加滋潤動人。
6、奶黃香粥
材料:牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克;冰糖適量。
做法:先將梨去皮去核之後切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘;然後將雞蛋煮熟,取出蛋黃之後打碎;接着將牛奶放入洗淨的粳米熬成粥狀,最後加入梨丁和蛋黃即可。
功效:奶黃香粥不僅味道非常好,而且還具有清熱潤燥、養血調經的作用。牛奶味甘性平,入心,肺經,能養血補虛,益肺生津潤腸;粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴;蛋黃則滋陰潤燥,養血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經,對人體也大有益處。
7、黑糯米粥
材料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克;紅糖適量。
做法:先將大棗洗淨待用;然後將桂圓去皮待用;接着將黑糯米洗淨,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀;最後加入適量的.紅糖即可。
功效:黑糯米粥味道香甜,是滋補強身美容的佳品,具有溫腎健脾補血調經的作用。大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,而且含有多種微量元素;桂圓則具有養血安神,補心益脾的作用;黑糯米能補中益氣。
8、七錦糯米粥
材料:500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:將桂圓去皮,紅棗去核洗淨待用;將銀耳溫水泡發去蒂撕成小片;接着將洗好的粳米放入鍋中,並依此加入準備好的材料,用大火煮至六成熟時再加入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
功效:七錦糯米粥具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效。面色蒼白的女性可多食。
9、芝麻龍眼粥
原料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法:先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,然後將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。
二、女人補血的食物
1、葡萄
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的!
2、紅棗
紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。
3、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。
4、胡蘿蔔
俗稱紅蘿蔔,日本人稱其作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養對補血有極佳益處,平常可多用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
缺鐵性貧血是我們最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應注意,像月經過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血等等,針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況,也很重要。
5、南瓜
被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
6、甘蔗
冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。
女人補血粥的做法大全2
1、 紅豆冬瓜粥
原料:紅豆,冬瓜,大米
做法:
1,紅豆和大米按1:1的比例洗淨,泡發一夜;
2,冬瓜去皮,切片,不要太薄;
3,加足夠的水,燒開後,熬煮紅豆和大米,至紅豆開裂,加入冬瓜片同煮;
4,熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。
2、紅棗玫瑰黑米粥
原料:黑米,白米,紅糖,紅棗十顆,幹玫瑰花苞十幾條
做法:
1,將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜,方便熬煮;
2,將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水家足;
3, 等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;
4,粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
3、小米南瓜粥
原料:小米1000g,南瓜300g
做法:
1,南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鐘;
2,準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;
3,煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行) ;
4,30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
4、獼猴桃枸杞甜粥
原料:獼猴桃2個,白米100g,枸杞30顆左右
做法:
1,白米洗淨,泡一會,這樣比較易煮;
2,獼猴桃去皮切片;枸杞沖洗乾淨,備用;
3,白米入鍋,加水煮;
4,煮至米一顆顆都漲開,變濃稠時,下枸杞,獼猴桃片,再煮3分鐘左右,加適量白糖或冰糖調味即可。
女人補血粥的做法大全3
1、龍眼肉蓮子粥
做法:龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。
專家解析:龍眼性平,無毒。營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣。
2、紅棗粥
做法:將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。
專家解析:紅棗有補脾、養血、安神、補血調經,活血止痛,潤腸通便的作用。
3、阿膠粥
做法:糯米洗淨入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖少許,即可食用。
專家解析:阿膠味甘、平,入肺、肝、腎經。此粥滋陰潤肺,補血止血。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”。
4、龍眼粥
做法:龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。養心健脾,適合貧血兼有失眠健忘者。
專家解析:龍眼營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,開胃健脾,補體虛。
5、菠菜粥
做法:帶根新鮮菠菜150克,洗淨後切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用於缺鐵性貧血。
6、糯米紅棗粥
做法:將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。
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