八寶粥做法大全
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八寶粥的發明,最先是臘八節,是漢族人的一種傳統的節日食物,八寶粥並不是只用到了八中食材,而是用了多種食材混合在一起熬煮,在臘八節的時候食用,因此被人們叫做八寶粥,以下是小編收集的八寶粥做法大全,歡迎收藏噢!
八寶粥做法大全1
食材明細:大豆,玉米,銀耳,大棗,香菇,蓮子,枸杞子和蜂蜜等各適量;
1、銀耳和香菇事先放在清水裏浸泡一會兒,使其充分發漲,泡好後的香菇和銀耳去蒂後瀝乾水分備用;
2、大豆,玉米,蓮子,枸杞子和大棗清洗乾淨放在砂鍋裏,同時把處理好的香菇和銀耳放進去,加入適量的.清水,用大火煮開之後小火熬煮,直至變得濃稠即可;
3、煮好的防癌八寶粥裏面根據自己的口味加入適量的蜂蜜,既然是食療,就要按照用藥一樣,每天三次,早中晚各一次,這樣才能起到效果。
八寶粥做法大全2
八寶粥的做法大全之芋頭八寶粥:
食材明細:芋頭,糯米,薏米,黑米,小米,花生,紅小豆,綠豆和紅棗各適量;
1、花生,黑米,薏米和紅小豆清洗乾淨備用,紅棗提前放在溫水裏浸泡十分鐘,綠豆,糯米和小米淘洗乾淨備用即可;
2、芋頭去皮洗淨切成小塊,爲了防止手會發癢,在處理芋頭的時候,最好是戴上一次性手套;
3、鍋中足量的清水,將花生,薏米,黑米和紅小豆放進鍋裏煮半個小時後再加入芋頭,紅棗,綠豆,糯米和小米;
4、蓋上鍋蓋用小火燜煮一個小時左右,盛在碗裏,就可以美美的享受了。
八寶粥做法大全3
主要食材:
大米(紫米)各50克,桂圓5顆,紅棗7顆,紅豆黑豆各20克。
調理脾胃部分:
花生紅衣10克,薏仁10克,蓮子10克,芡實或茯苓10克,核桃10克。
詳細做法:
1、將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上
2、將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開
3、半小時後倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入
4、大火煮開轉小火燜煮一小時後,倒入蓮子,花生,紅棗繼續同煮
5、煮到粥非常粘稠後,加入核桃,再繼續小火熬至軟爛,最後加冰糖或紅糖調味即可
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