新鮮魚腥草有哪些功效和作用

新鮮魚腥草有哪些功效和作用，有很多人都喜歡吃魚腥草，魚腥草是中國有名的中藥材，它又叫側耳根、豬鼻孔等，有一股特殊的氣味，現在分享新鮮魚腥草有哪些功效和作用！

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新鮮魚腥草的功效

1、清熱解毒。

新鮮魚腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病症。

2、抗病毒、消炎，增強機體的免疫力。

魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。

3、幫助戒菸的作用。

這對家裏有老煙槍的朋友們來說也是福音啦，想戒菸的人每天喝點魚腥草茶，就不會那麼想抽。它不僅能抑制抽菸的想法，還能預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

4、防輻射的作用。

這個功效對很多人來說是個福音，它不僅可以增強機體的免疫力，而且還能抗輻射。適用於經常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等。

新鮮魚腥草的藥用價值

1、乾魚腥草與細葉香茶菜一起用，可以治療感冒發燒。

前者取16克，後者取20克，用水煎服。這裏要注意，如果是小孩子感冒發燒，那麼量就要酌情減少。

2、乾魚腥草可以治療習慣性便祕。

取10克以內的乾魚腥草，用開水浸泡10分鐘後飲用。在這期間就不能再吃別的藥，特別是不要跟別的'藥混着吃。以10天爲一療程。

3、乾魚腥草還可以治療腎病綜合徵。

取100～150克魚腥草，用大約1000毫升開水浸泡30分鐘後飲用。每天不需多喝，一次就可，但是需要天天堅持。3個月爲一療程。

4、乾魚腥草是治肺癰之要藥。

有時它與貝母、黃芩等藥一起用，就能用於肺熱咳嗽，如果有粘稠而發黃的痰，也可以用這個方子。有時它與蘆根、冬瓜仁、桔梗等一起用，就能清熱解毒，消腫排膿。

新鮮魚腥草有哪些功效和作用2

魚腥草的功效

營養成分

魚腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪，還含有一定的甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。

藥用功效

魚腥草全株均可入藥，對流感、肺炎球菌有明顯抑制作用，還有解毒、清熱、鎮痛、止咳、順氣、健胃等醫療作用，外用可治療疥癬、溼疹、痔瘡等症。

魚腥草還有一個功效就是能夠促進頭髮的生長，能夠使已經變白的頭髮變黑，而且具有很好的滋補身體的功效。

食用方法

魚腥草的根質嫩而脆、微辣帶腥，爲主要食用部位。魚腥草既可生食亦可熟食。其莖、葉、根可涼拌、炒食，也可醃漬或製作成茶、酒、汽水等保健飲料。

生食烹調方法是將魚腥草切段加鹽醃脫水，再加姜蒜、麻油等涼拌。也可根據個人喜好另擇佐料。其特點是保留原有風味，上口鮮脆，異香獨有。熟食的烹調方法較多，有魚腥草炒蛋花，魚腥草三鮮湯，火腿燜魚腥草，肉絲炒辣椒魚腥草等等。

魚腥草的作用

抗菌作用

魚腥草魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物(尤其是酵母菌和黴菌)均有抑制作用，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用。

利尿作用

魚腥草能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發病期。

對免疫系統的作用

魚腥草煎劑在體外能明顯促進人外周血白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，合成魚腥草素能提高慢性氣管炎患者白細胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清備解素水平。

抗腫瘤作用

新魚腥草素對艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細胞中的 cAMP 水平有關，實驗表明：在不同時間對小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素，其癌細胞總數、癌細胞分裂指數、腹水量均有明顯降低，而癌細胞內的 cAMP 水平卻有增高。

抗炎作用

魚腥草煎劑對大鼠甲醛性腳腫有顯著抗炎作用，亦能顯著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的熱變性;魚腥草素能顯著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳腫脹、皮膚毛細血管通透性增加， 對HCA引起的腹腔毛細血管染料滲出也有顯著抑制作用，魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物亦有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。

治療肺炎

取魚腥草30克，桔梗15克，煎至200毫升。每次30毫升，日服3～4次，痰粘稠量多時，並用5%魚腥草煎劑噴霧吸入。治療28例肺炎(大葉性肺炎11例，節段性肺炎8例，片狀陰影8例，輕型支氣管肺炎1例)，細菌學檢查均證實爲細菌性感染，併除外過敏、病毒及結核因素。所治病例均於發病後24小時至3日內開始服藥，直至X線照片上陰影完全吸收爲止，不加用其他藥物。結果26例痊癒。陰影在服藥後5～22天內吸收(平均9.4天)，白細胞恢復正常平均3.9天。

治療慢性氣管炎

先取桔梗15克，加水約200毫升，文火煮沸10～20分鐘，而後加入魚腥草20克，再煮沸5分鐘，過濾取汁150毫升(如不足150毫升，可以蒸餾水或沸水沖洗殘渣補足)。每次20～30毫升，日服3～4次。服藥後咳嗽、咯痰均減輕或消失。

治療皮膚科疾患

取魚腥草1斤，加水3斤，得蒸餾液1.5斤，局部外敷。共治療單純皰疹、膿皮病、癤癰及創口感染50例，有效48例，無效2例。其中以對單純皰疹效果最好。部分病例於外敷同時，再用上述溶液內服，每次10～20毫升，每日3次。