櫻桃的營養價值都有哪些

櫻桃的營養價值都有哪些？現實生活中很多人都喜歡吃櫻桃，而櫻桃是一種有非常豐富的營養價值的水果，那麼櫻桃的營養價值都有哪些？下面我們就一起來了解一下答案吧！

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櫻桃的營養價值

各種水果中，含鐵的較低，但櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀。每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

1、抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

2、防治麻疹 麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝溼，殺蟲 櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除溼，對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4、收澀止痛 民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容 櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

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首先櫻桃含有大量維生素C，含量遠遠高於其他水果，所以多多吃櫻桃可以美容養顏哦。

櫻桃含有花青素、果膠，可以控制糖分吸收的速度，非常適合糖尿病患者食用，但也不能過量，因爲它還是有些糖分的.。

櫻桃的鐵含量還是很高的，可以預防缺鐵性貧血，相對於利用動物肝臟攝取鐵來說，不用擔心膽固醇超標喲。

櫻桃含有一定量的褪黑素，大家都知道褪黑素的減少與失眠息息相關，所以吃櫻桃還可以有助睡眠質量的提高。

酸櫻桃還可以預防痛風疾病的發生，每天吃15個左右的酸櫻桃，可以使痛風的發生概率降低百分之三十。