牛油果應該要怎麼吃

牛油果應該要怎麼吃，牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，牛油果應該要怎麼吃

牛油果應該要怎麼吃1

1、沙拉

把牛油果切成1釐米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

2、直接食用

將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。

3、烤牛油果

把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鐘左右，就可以直接食用了。

4、蘸芥末醬油

取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。

5、塗在麪包片上

牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麪包的時候會覺得麪包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麪包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。

6、配砂糖

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀着吃。

相信大家看完上文的介紹後，對牛油果怎麼吃已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

牛油果應該要怎麼吃2

牛油果的營養價值

一、美容護膚

在生活中牛油果有抗衰老的作用，美容護膚的效果極好。牛油果含有豐富的甘油酸、維他命和蛋白質，有保溼、去角質、防曬、收縮毛孔等功效。可以取1/4個牛油果混合1茶匙牛奶，搗成糊狀作面膜敷臉用，特別適合乾性皮膚。

二、保護心臟

在生活中牛油果中的單不飽和脂肪酸可大幅削減壞的.低密度脂蛋白膽固醇，提升好的高密度脂蛋白水平，從而有助於降低心臟疾病的風險。牛油果也是鉀的來源，有助於降低血壓，充當天然的利尿劑，將過量的鈉和液體排出體外，從而減輕對心臟和動脈的影響。

三、抗氧抗衰老

在生活中牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁裏提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

四、補充葉酸

在生活中牛油果是葉酸的良好來源，葉酸能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率，豐富的葉酸還能幫助減少中風的危險。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。

五、預防癌症

在生活中牛油果有豐富的維他命能有效的抗氧化，預防承認常見的動脈硬化狀況，對於預防癌症以及心血管疾病也能發揮顯著效果。另外豐富的鈣質能代謝體內因過度攝取鹽分而積累的鈉。還有牛油果含有大量油酸，這是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，從而達到降低膽固醇水平的目的。