癌症病人吃什麼
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癌症病人吃什麼,癌症是人類的一大頑疾,那麼我們在日常飲食中,我們該爲癌症病人準備什麼食物好,癌症病人吃什麼是很重要的一件事,下面一起來看一下吧,從現在開始做起。
癌症病人吃什麼1
癌症患者的流食、半流食和清流食是什麼
1、流質食物
流質食物就是液體或進入嘴巴中就直接融化成液體的食物。一般危重患者如身體太虛弱、急性感染、持續性高熱、口腔手術或手術後急性消化道炎症和食管癌患者可以採取流質飲食。但有很多家屬一直追求流質食物,卻忽視了流質食物的營養,長時間下去會使得患者營養不良。
家庭自制的一些流食,如大米湯、雞蛋湯或蔬菜湯,還有昂貴的人蔘雞湯等,其熱量、營養元素以及蛋白質遠遠不能滿足患者所需求的,只能短期吃1~2天即可。若因爲疾病因素,需長期用流質食物需更改爲營養齊全的配方營養液。
流質的主食推薦米湯、藕粉或芝麻糊,肉類推薦排骨湯或魚湯雞肉湯。蛋類可選擇蛋花或雞蛋羹。豆類包括豆腐腦豆漿或豆花。蔬果包括蔬果製作而成的蔬菜汁或水果羹。腸道和食道手術前後應選擇不含有任何渣以及不產氣的流質食物,如排骨湯、肉湯、藕粉或米湯,但不能喝牛奶太甜的食物以及豆漿。平時採取少量多次原則,每餐液體量在200毫升,一天吃5~6餐。避免吃非流質的固體,刺激性太強和膳食纖維多的食物。
2、半流質飲食
半流質的飲食呈現半流體,形狀軟且易被消化,和流食相比,營養成分比較高。但半流質食物含有的蛋白質含量低,每天至少吃5~6噸,每噸總熱量在300毫升,特別適合腸胃消化道疾病、發熱、身體虛弱、一些外科手術後、咀嚼吞嚥有困難的患者,他們的咀嚼和消化能力減弱,半流質飲食能減少消化器官負擔,減輕術後身體虛弱的狀態。食管癌、腸癌胃癌和口腔癌以及喉癌等手術後可以吃半流質食物。
3、清流食
清流質飲食是流質飲食的一種,比流質飲食更清淡,含有的固體物質少。如鮮榨果汁是流質的,把其中的纖維和果肉過濾掉就是清流質,適合肝癌、胃癌和大腸癌等手術後。急性腹瀉和身體極度虛弱的人補充營養時優先從輕流質開始。但其中含有的營養素少,每天進食次數要有所增加,一天在6~7餐,每餐量不能吃太多,在150毫升以內,但只能服用1~2天,若長期食用可能引起營養不良或缺乏。清流質中不能添加澱粉、牛奶和多糖類以及豆漿等,因爲以上食物在腸道中,容易被腸道細菌分解產生氣體。本來做完手術後腸道功能弱,不能把氣體排出而引起脹氣,若吃以上食物會加重脹氣。
溫馨提示
癌症患者必須嚴格按照醫生囑咐,選擇清流質、流質和半流質的食物,期間保持清淡口味,避免吃蔥薑蒜,胡椒辣椒等刺激性的調味品。
癌症病人吃什麼2
癌症是人類的一大頑疾,那麼我們在日常飲食中,應該怎麼吃會有助於預防癌症呢
一、油菜科蔬菜
小白菜、羽衣甘藍,西蘭花.花椰菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔、蕪菁等中含有大量的β胡蘿蔔素和維生素C,具有抑制細胞增殖的作用。它還能活化肝臟的解毒酵素。其類黃酮的含量豐富,能夠調節免疫系統中的信使核糖核酸和細胞分裂素。在這些植物中,蘿h可以促進動物性蛋白的排出,有效防止腫脹潰瘍和癌症的發生。西蘭花也是很不錯的選擇,它不光β-胡蘿蔔素的含量可觀,維生素C含量也爲檸檬的2倍,即便受熱也能保持不錯的效果。
胡蘿蔔裏含有豐富的抗氧化物質,即β-胡蘿蔔素。雖然胡蘿蔔素的含量沒有綠紫蘇、香芹那麼多,但其可以用於製作各種料理,可用來作爲補充胡蘿蔔素的補給源。中醫上也用來治療腫脹和潰瘍。作爲治療癌症的一種食材,也可以將蘿蔔削成泥,用布榨汁,每天至少飲用1升。
二、牛蒡
青牛蒡是強有力的抗氧化物質,具有將多種活性氧排出體外的作用。膳食纖維含量豐富,因而可以促進大腸的蠕動,預防便祕;又可以促進腸內乳酸菌的活動,幫助調理腸道環境。即便受熱其抗氧化能力也不會受絲毫影響。
三、番茄
番茄的.紅色正是類胡蘿蔔素的一種一番茄紅素的表現。其維生素C和維生素E的含量也相當豐富,能保證皮膚和黏膜有健全的表皮細胞,同時還可以預防細胞被氧化,對前列腺癌、宮頸癌和胃腸癌很有好處,經火加工效果會更好。果皮中胡蘿蔔素的含量是果肉中的5倍。
四、南瓜
南瓜是含有β-胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜的代表。含有豐富的維生素C和膳食纖維,因此能夠在一定程度上預防癌症,皮內含有的胡蘿蔔素是果肉的5倍。
五、大蒜
維生素A、維生素C以及硒的含量非常豐富:有很好的抗氧化作用。特別是可以防止類脂體(由脂肪物質組成)的氧化過程,幫助身體排出過氧化氫等過氧化物,還能“抓住”重金屬並促使其排出體外。長期食用可降低患胃癌,大腸癌、肺癌、食道癌的風險。
六、洋蔥
人們在切洋蔥的時候常常會被其散發出來的一種氣味嗆得直掉眼淚,這種物質正是硫化烯丙基,它具有抑制癌症的作用:也含有在預防癌症方面很有效果的硒元素。一天一個洋蔥,輕鬆預防癌症。
癌症病人吃什麼3
癌症病人吃什麼好
在我國的中醫傳統醫學裏,很講究帶來的效果,而俗話也說“三分治療七分養”,這就證實了對於癌症病人是非常重要的。正如所言,癌症病人想要恢復健康除了靠治療,關鍵還在於飲食調理。若能合理的安排好癌症病人的飲食,使之達到人體所必須的營養,就能增強其抵抗力,加快康復。
在談及該如何妥善安排癌症病人的飲食之前,必須糾正人們兩個錯誤的觀點。有些人認爲,以“餓死”癌細胞爲目的,應嚴格控制癌症病人的進食量,其實這是個誤區,癌細胞增殖速度非常快,在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養,導致人體營養不足,抗癌能力下降,這意味着癌細胞將會進一步發展、擴撒,侵蝕更多的良性細胞。另一方面,有人以爲癌症病人需大吃大補才能更快康復,實則不然,由於癌症在侵蝕人體過程中,嚴重破壞了人體各個器官的功能,使病人的味覺減退,食慾下降,消化功能消退,這時如果一味的給病人進食龜,甲魚,海蔘等不易消化的大補食物,不但不能消化吸收,還會加重胃腸消化吸收功能的障礙,進一步加重厭食。
一般來講,癌症病人一日三餐的飲食可以與正常人相似,但需多吃一些對機體康復有益的食品。每日膳食中,蛋白質食品如奶,蛋,魚,肉,豆製品要略高於常人;食物以鮮,活爲好,忌食放置過久的動物性食品,多食天然綠色的蔬菜,水果,如胡蘿蔔,南瓜,杏子,麥仁,青菜,番茄等;中醫認爲癌症表現爲腫塊,應採用軟堅化瘀的食品,如香菇,黑木耳,白木耳,海帶等都可以起到食療作用。放療後病人的口脣乾燥,疼痛,可多吃蘆根,荸薺,海帶,綠豆,墨魚等菜餚。
癌症病人的忌口問題,也是癌症病人及家屬關心的問題,對這個問題,難以直接回答。要知道忌口與病人的病情,本質等是有一定關係的:病人發現口乾,噁心,舌尖紅,光苔等陰虛不足的情況,應當禁忌辛熱,香燥傷陰的食品;如辣椒,胡椒,生蒜及煎炒的乾果等;平時脾胃陽虛,容易腹瀉,怕冷喜暖的人,須忌食甘甜油膩重的食品,性涼滑的柿子,蘆筍也不適合。
再一方面,癌症病人的飲食還在於飲,不能重食輕飲,疏忽飲水方面的調理,癌症破壞人體水和電解質的平衡是一樣嚴重,而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復過程中,就很需要注意病人飲水的正確調理。 癌症患者常常會出現嚴重和水電解質紊亂,應儘可能每日飲水不少於1500ml。
癌症病人的飲食調理要講究合理,強調均衡,葷素搭配,粗細混食,不能籠統機械的要吃什麼,苛刻控制什麼不能吃,不能強求過多的蛋白、脂肪等。
以上只是癌症患者在飲食方面的注意,但終歸是輔助癌症治療,最終的治療還要靠藥物,最好採用中西醫結合治療。手術、放化療是腫瘤治療的常用手段,但手術、放化療毒副作用大,很多患者在放化療中無法耐受而終止治療或治療後身體極度虛弱,出現機體免疫功能低下等毒副作用。因此要用補氣養血的“扶正固本的靈芝”或“紫靈芝”,通過提高免疫功能來對抗放化療中白細胞低下、腹瀉、嘔吐等症狀,並調養術後、放化療後氣血虛弱的症狀。同時具有養血滋陰的功效,對抗放化療治療中和治療後引起的氣血陰虛(口乾、舌燥、陰虛咳血及血熱出血等症狀)和預防放化療合併症(如放射性肺炎等)。採用治療的優勢在於:
其一,在手術、放療、化療的治療過程中結合中醫治療可減少放化療所產生的副作用,防止腫瘤的轉移和復發,從而延長生存期。
其二,對於無法進行手術、化療、放療的病人來說,服用中藥可以幫助抑制腫瘤細胞的生長,緩解病人由於腫瘤而造成的各種不舒適的症狀,提高生活質量,並適當的延長病人的生存期。
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