大棗的功效與作用有哪些
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大棗的功效與作用有哪些,紅棗是一種對身體健康有益處的保健食品,受到大家的喜歡,日常生活中每天堅持吃幾粒紅棗,可以改善氣血,讓身體更加健康。大棗的功效與作用有哪些
大棗的功效與作用有哪些1
1、增強人體免疫力
大棗對女性有很好的補養作用,它能爲女性補氣血,能增加抗病能力,提高人體免疫力,這是因爲大棗含有大量的糖類物質,主要爲葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。
2、增強肌力,增加體重
實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟
有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏
大棗有抗過敏的作用,有科學家對小鼠進行試驗,發現大棗中的乙醇可以抗病毒,對病變的細胞有抑制的作用,還能有效抵抗過敏。
5、鎮靜安神
大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
6、抗癌,抗突變
大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
大棗的`食療方
1、中老年人脾胃虛弱
對於中老年人的消化不良,身體無力,便祕,沒有食慾等症狀吃大棗也可以有效的排解。具體做法是用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補虛健身的功效。
服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮爲粥,早晚食用。
2、肝炎及肺結核病後恢復期
身體虛弱,疲乏無力,用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。
服用方法:將大棗洗淨去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。
3、過敏性疾病
如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等的輔助治療,每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。
服用方法:將棗洗淨後不拘時服用,至過敏症狀消失爲止。
4、慢性疾病或大病後身體虛弱
大棗30克,花生30克,羊肉100克,調料少許,有益氣補虛,健脾養血的功效。
服用方法:將羊肉洗淨切爲小塊,放入花生大棗及調料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。
5、烏鬚髮
首烏10克,桑椹10克,大米100克,紅糖少許,有補肝腎,養精血,烏鬚髮的功效。
服用方法:先將制首烏用水煎煮40分鐘,然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥,食前加紅糖少許調味,早晚服。
6、癔病性精神恍惚
哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者,用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養心,安神定志的功效。
服用方法:將以上3味藥洗淨,煎煮1小時,去甘草後食用。
7、中老年人低血壓症
大棗20枚,太子參10克,山藥30克,薏米20克,蓮子10克,大米50克,有補中益氣,健脾升壓的作用。
服用方法:將以上諸藥洗淨,與大米同煮爲粥,早晚食用。
8、神經衰弱患者
有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者,用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養血,益心安神的功效。
服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量,煮爛熟後加白糖調味,早晚食用。
9、高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療
用芹菜200克,大棗30枚,有健脾養心,降壓降脂的功效。將芹菜與大棗洗淨,加水適量,煎煮30分鐘,食芹菜及棗喝湯。
10、中老年人肺腎虛損
有疲倦乏力,咳嗽氣喘,食慾不振,腰膝痠軟等症狀者,用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,雞肉200克,調料少許,有補肺腎,止咳喘,益精血的功效。
服用方法:將雞肉洗淨切小塊,與諸藥用文火燉煮1小時,分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗,喝湯。
11、病後軀體虛弱
面色蒼白,倦怠乏力,心悸氣短,失眠健忘,頭暈目眩等症狀者,用黨蔘10克,大棗20枚,有益氣健脾,養心安神的功效。
服用方法:將兩藥煎煮2次,每次40分鐘,合併藥液後代茶飲。
12、腦力勞動者用腦過度
有心悸失眠,多夢健忘,食慾不振,脘腹脹滿等症狀者,用大棗肉200克,龍眼肉200克,核桃仁100克,西洋參薄片10克,蜂蜜50克,有益氣養血,健脾養心的功效。
服用方法:將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗淨,加水適量,用文火熬煮至爛熟後,搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸後,冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
13、中老年人脾腎不足
身體瘦弱,倦怠乏力,腰膝痠軟,頭暈目眩等,用大棗30枚,羊脛骨的骨髓10克,制首烏10克,大米100克,有滋補脾腎,填精補髓的功效。
服用方法:將制首烏煎煮40分鐘,於藥液放入洗淨的大棗、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。
14、中老年人性功能減退
有腰膝痠軟,性慾減退,陽痿等症狀者,用大棗20枚,全蝦50克,韭菜10克,大米100克,有益氣壯陽,提高性功能的作用。
服用方法:將全蝦(不去頭及外殼)洗淨切段,大棗破開去核,韭菜洗淨切小段,與大米同煮爲粥,早晚食用。
15、老年人心氣不足
心悸氣短,精神恍惚,失眠多夢,記憶力減退等症狀者,用大棗100克,石菖蒲50克,人蔘10克,低度白酒500克,有補氣醒腦,安神益智的功效。
服用方法:將石菖蒲及人蔘洗淨切片,大棗破開去核,放入白酒中,浸泡2周後飲用,每日早晚飲用20~30毫升。
總結:通過本文我們知道大棗有很多的功效和作用,它可以保護肝臟,抗過敏,鎮靜安神還能提高免疫力。吃大棗好處多多,女性朋友可以適當服用些,對補血益氣有很大幫助。小編爲你推薦的大棗的食療方希望你能排上用場哦。
大棗的功效與作用有哪些2
1、紅棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。
2、紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
3、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。
4、紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。
擴展資料:
體質特殊的女性食用紅棗注意事項
1、在月經期間常出現眼腫、腳腫的女性不宜喝紅棗水。出現這些症狀的女性,體內溼氣過重,而紅棗多吃會生溼,會使得體內的溼氣越積越多。
2、體質燥熱的女性不宜在月經期用紅棗泡水喝。在月經期間,喝紅棗水,會使得那些燥熱體質的女性的月經量加大,進而傷害到身體的健康。
3、患有糖尿病的女性不能吃紅棗製成的零食。由於紅棗裏面糖分豐富,被製成零食的紅棗含糖量更高,如果患有糖尿病的女性食用,會增高體內的血糖,使病情更嚴重。
大棗的功效與作用有哪些3
①《本經》:“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣、少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥。”
②《本草經集註》:“煞烏頭毒。”
③《別錄》:“補中益氣,強力,除煩悶,療心下懸,腸僻澼。”
④《藥對》:“殺附子、天雄毒。”
⑤孟詵:“主補津液,洗心腹邪氣,和百藥毒,通九竅,補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一,小兒患秋痢,與蟲棗食,良。”
大棗的功效與作用及主治功效
⑥《日華子本草》:“潤心肺,止嗽。補五臟,治虛勞損,除腸胃癬氣。”
⑦《珍珠囊》:“溫胃。”
⑧李杲:“溫以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衛,生津液。”
⑨《藥品化義》:“養血補肝。”
⑩《本草再新》:“補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛。”
⑾《中國藥植圖鑑》:“治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。”
⑿《本草新編》:“通九竅,和百藥,養肺胃,益氣,潤心肺,生津,助諸經,補五臟。惟中滿及熱疾忌食,齒疼並風疾禁嘗。乃調和之品,非補益之味。《本經》曰其補者,亦因其調和之故也。”
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