吃晚餐的好處是什麼呢
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吃晚餐的好處是什麼呢?一日三餐內的晚餐對所有人而言都是非常重要的,吃晚餐對我們的身體也有着一定的好處。接下來就由小編帶大家瞭解吃晚餐的好處是什麼呢的相關內容。
吃晚餐的好處是什麼呢1
因爲太陽下山,人的身體開始變得虛弱,是適宜休息的好時光。在天黑之後,人體各個器官的運作開始減速,逐漸進入一種休息的舒適狀態。所以,晚餐不能吃飽。晚餐吃得太飽,身體緩慢的消化速度就會跟不上大分額食物的工作量,導致食物過多地在體內堆積、酸化。
在中醫上,也有人說晚餐是吃健康的一餐。意思是晚餐吃得巧、吃得妙,根本不會發生許多慢性疾病。體質的酸化、慢性疾病的產生都是從晚餐開始的。由此可見,吃晚餐不能吃太飽,七分飽最爲適宜。
一般來說,未成年人宜1碗米飯或者1碗粥、麪食,1份肉食,兩份蔬菜爲宜。健康的成年人,以1碗半到兩碗的米飯量爲宜,不宜超過2碗。肉食仍應該堅持1份搭配2-3份的蔬菜。中老年人可以喝1碗粥或者吃1碗麪食,不宜吃得過飽。
此外,晚餐不宜過葷。有研究發現,晚餐經常吃葷食的人比素食的人血脂會提高三四倍。因爲,夜晚人體不再精力旺盛,對油脂、動物脂肪等的“消滅”激情大減,導致大量脂肪在體內堆積,提高患高血脂、高血壓的概率。患有高血壓、高血脂的中老年人,晚餐吃葷,無疑是火上澆油,使體內膽固醇的含量不斷攀升。
晚餐不能吃太飽,因爲這樣會影響到自己的睡眠,同時吃太多,進入睡眠之後,腸胃將停止蠕動,這樣容易造成積食的狀況,容易造成便祕,影響了自己的日常新陳代謝,所以經常不吃晚飯的朋友,還希望去養成一個好的習慣。
吃晚餐的好處是什麼呢2
吃晚餐的五點注意
一、吃晚餐的時間太晚:
有些人甚至在晚上八九點鐘才吃晚餐,進食時間與睡眠時間相隔太短,不利於食物消化吸收,也不利於能量代謝,容易導致肥胖或胃腸道疾病。晚餐結束時間最好在20點以前,與上牀睡覺間隔2小時以上。這一點對肥胖、血脂異常、高血糖、高血壓、脂肪肝的患者尤其重要。
二、晚餐葷多素少:
早餐和午餐吃得較差的人,或者體重偏瘦的人,晚餐適當多吃一些魚、肉、蛋等蛋白質食物,補償一下是對的,但過猶不及。因爲粗糧、綠葉蔬菜、大豆製品等素食可能更需要補充。任何一餐都要素多葷少,且不論葷素都得少油少鹽,清淡烹調。
三、晚餐吃得太飽:
晚上人們身體活動量較少,以休息睡覺爲主,能量消耗降低,如果晚餐攝入過多能量,就會堆積在體內,導致肥胖、血脂異常、高血糖、脂肪肝等疾病。而且晚餐吃到撐,也不利於胃腸健康。
四、晚餐吃得太馬虎:
經常加班的人沒法回家吃飯,只能在快餐店吃或叫外賣,在短短十幾分鍾內草草解決晚餐,只爲填飽肚子。長此以往,營養缺乏或失衡,損害健康,降低體質,毀壞胃腸和代謝系統。晚上加班比較辛苦,吃一頓搭配良好、營養豐富的晚餐是非常必要的。
五、晚餐不吃主食:
一些減肥的人晚餐不吃主食,菜餚也很少,僅以水果充飢。這種極端做法也許可以減肥(到底能不能減肥還要看早餐和午餐怎麼吃),但長時間捱餓對健康有害,危及體質和免疫力,且不容易堅持。正確減肥方法是每餐都吃但少吃主食,嚴格限制烹調油、飲料和甜食,適當吃脫脂奶、雞蛋清、魚蝦、大豆製品等低脂肪的蛋白質食物。
吃晚餐的好處是什麼呢3
好晚餐的標準是什麼
1、晚餐飲食事項
睡前4小時。晚餐時間對睡眠質量的影響很大。一般來說,吃過晚餐後,胃需要用3個小時消化食物,最終將食物排空。如果晚飯吃得太晚,胃還在賣力消化食物時,人就上牀睡覺了,睡眠質量往往不好,容易失眠多夢。由於最佳睡眠時間是晚上22點左右,因此晚飯最好安排在18點——19點間。如果因爲加班等原因不能按時吃晚飯,應儘量保證晚飯和睡眠的時間間隔2小時。需要提醒的是,最好在飯後2個小時以後,再進行跑步、瑜伽這樣的活動。因爲這時胃裏已經不再沉重,對消化影響不是很大,運動起來更爲輕鬆。
早點撂筷子。一日三餐應做到能量上的科學分配,早餐佔25——30%,午餐佔30%——40%,晚餐佔30%——40%。從數字上看,早餐相對午餐和晚餐來說,的確可以吃得少點。但人們的早餐往往達不到要求,而晚餐卻吃得超標,使得比例失調。由於早餐後,人體能量消耗較大,需要集中精力工作和學習,因此人們可以適當增加一點早餐用量。而晚餐後活動量不大,容易堆積脂肪,最好做到七分飽就停筷。七分飽應當是這樣一個感覺:胃裏還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降,主動進食的速度也明顯變慢,但習慣性地還想多吃,可如果把食物撤走,換個話題,很快就會忘記吃東西。
查漏並補缺。晚餐的重要性還體現在“查漏補缺”上。吃晚飯前,回想一下早餐和午餐都吃了什麼,在晚上把今天缺乏的營養都補上。比如,如果前兩頓沒吃粗糧,晚上就蒸個紅薯或來碗雜糧粥;沒吃足500克蔬菜,晚餐就該吃一大盤青菜……補足前兩頓缺了的食物,晚餐才能成爲全天營養平衡的完美閉幕。
每口嚼慢點。細嚼慢嚥不僅有助於食物消化和營養吸收,還能控制食量、穩定血糖、保護牙齒,因此一日三餐都應做到嚼慢點。一口飯最好咀嚼20次左右,而老年人則應咀嚼25——50次。針對晚餐來說,最好能控制在20——30分鐘之間。
吃些豆製品。晚餐時可以適當吃點豆腐、豆乾、腐竹等富含鈣的食物。因爲鈣具有鎮定精神、誘導人進入安穩睡眠狀態的作用,有利於晚間入睡。此外,木耳、銀耳、金針菇、香菇等菌類食物富含膳食纖維和菌類多糖,有利於晚餐營養均衡。
2、晚餐三不要
現如今,晚餐似乎已然成爲一天當中唯一能安安靜靜享用美食的時機了,然而稍不留意就容易吃出很多疾病,所謂病從口入。因此,吃晚飯要切記三不要。
一、晚餐不要過晚
晚餐最佳時間是下午5點—7點之間,這個時間段恰好是太陽落山的時候,也就是我們身體的陽氣開始斂藏的時候;這個時間段也恰好是足少陰腎經循行的時間,足少陰腎經直達腎,也是我們的腎臟吸收“營養”的最佳時機,也可以說這個時間段吃晚餐是補腎的最佳時機。腎乃先天之本,腎氣強了,我們自然不易生病。所以這個時間段吃晚飯不但有助於我們的身體儲備“能量”,還能提高抵抗疾病的能力。
二、晚餐不要過葷
晚餐不宜過多食用肉類,肉乃生痰之物,若是早上或中午食用過多的肉類相對容易消化,因爲那個時候人體的陽氣處在旺盛的階段,胃腸的消化能力比較強,所以相對容易消化;若是到了晚上,也就是太陽開始落山的時候,人體的陽氣開始逐漸斂藏了,在外的陽氣由強盛開始慢慢減弱,這時胃腸的消化能力自然也是不如早中午的,所以如此這時吃了太多不易消化的.肉類則會增加胃腸負擔,迫使胃腸調動本應該斂藏的“陽氣”,使胃腸興奮起來,這樣的結果不但影響了睡眠,造成了”胃不和則不臥“,還極易引發胃腸的疾病。另外,肉還生熱,若是晚上吃多了,還會加快血脈的運行速度,是血脈興奮起來,這樣的結果輕則血壓驟升、血脂升高,重則引發心腦血管疾病,猝死一般都是發生在晚上,和我們的晚餐飲食密切相關啊。
三、晚餐不要過飽
本來晚上是我們的五臟六腑做自我修復的最佳時間,或者說是我們的五臟六腑休息的時間,此時吃的太多,必然增加脾胃的負擔,讓脾胃失去自我修復或者休息的時間。長期以往,脾胃的功能自然下降,脾胃在人體主管氣血的化生及運行的,其功能弱了首先影響體內氣血的化生,其次影響氣血在體內的運行,多餘的食物不能及時地轉化爲氣血而運行周身,或者說不能及時地被代謝掉,就會儲存在體內脾胃管轄的部位,也就是腹部,所謂脾主大腹,所以你看腰腹部偏大的人一定是晚餐吃得晚或吃得過飽或吃肉太多。那些不能及時地被吸收或排出多餘的食物會合成脂肪在體內儲存,使人發胖,使人血糖高、血脂高。脾統血,血液的運行依靠脾氣的力量,若是脾氣弱了,其血液的運行速度必定減弱,血脈裏的血流速度慢了,血管壁自然易堆積”殘渣“,時間久了就會誘發動脈粥樣硬化。
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