影響兒童身高的營養物質有哪些
本文已影響1.23W人
本文已影響1.23W人
營養物質是砌成兒童身高增長的“磚瓦”,理想的身高當然與合理的營養密不可分。身高的增長主要取決於長骨的生長和發育,即骨膠質基質及其礦物質的形成沉積。當骨骺軟骨生長降低時,長骨增長受限,結果使身高增長滯緩;當軟骨細胞增殖能力下降時,特別是骨膠質基質合成降低時,骨變窄,長骨生長受限。
有的兒童由於挑食、偏食,膳食結構不合理,以及腹瀉等疾病
的影響,他們體內會缺乏蛋白質、多種微量營養素。大量的研究證實,蛋白質、鋅、鈣、磷、維生素A、碘對身高增長有着明顯的直接作用。
而另一些營養物質,如鐵、核黃素、鋅、維生素A則通過影響兒童食慾和免疫功能,影響結腸結構和功能,間接影響兒童身高的增長。
蛋白質
:動物的肌肉及內臟含有大量的蛋白質,它是兒童生長髮育的首要“建築材料”。在骨骼形成和生長中起着重要作用的膠原,含有大量的特殊氨基酸即甘氨酸、脯氨酸等。在膳食中,僅僅以植物性蛋白質爲主,其質量是不夠高的,特別是有益於長高的賴氨酸含量不足。因此,在兒童的一日三餐中必須保證有充足的優質蛋白質,如魚、蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆製品等。
鋅:鋅是有助於兒童身高生長的最重要的營養素。兒童在慢性中等程度缺鋅時,即組織器官鋅水平及身體總鋅量明顯下降,生長遲緩則同時發生。兒童鋅缺乏還直接影響骨細胞分化和增殖的基本過程。
另外,鋅對生長激素的合成、分泌像胰島素樣的生長因子也起重要作用。
鈣和磷:鈣、磷是體內含量最多的礦物質,而99%的鈣和80%的磷均存在於骨骼中。我國兒童的鈣攝入量與日本同齡兒童比較相差甚遠。同時,又由於植物性食物中鈣的生物利用率很低,因此,兒童平時應多吃含鈣豐富的食物,如奶類、豆製品、蔬菜等,必要時還可補充些鈣片。孩子多曬太陽,加強體育鍛煉也有利於骨骼生長。
影響兒童身心發展的因素有
影響長高的因素有哪些
人體所需的營養物質有哪些
家庭因素對兒童性格的影響有哪些
6歲兒童營養餐:9種兒童營養食譜給孩子足夠營養
油膩食物對身體的影響有哪些
兒童營養價值高的食物
有哪些影響美白的食物
影響兒童營養的幾種危險情況
兒童營養不合理的表現有哪些
哪些食物營養價值高
哪些食物最有營養
哪些營養食物改善髮質
影響卵子質量的有哪些
茶葉所含的營養物質有哪些
話梅對減肥的影響 花生對減肥的影響牛奶咖啡對減肥的影響土豆的營養黑巧克力的營養爆米花對減肥的影響全麥食品的好處辣醬對減肥的影響海苔的營養
做試管嬰兒對身體有哪些影響
兒童身體發育需要哪些營養?
營養價值最高的食物有哪些
兒童身高的影響因素 兒童身高的影響因素有哪些
影響兒童睡眠因素的原因有哪些
動物對人類的影響有哪些
兒童吃甜食影響長高嗎?兒童愛吃糖會影響身高嗎?
影響兒童身高的營養物質有哪些
兒童營養過剩對身體有哪些危害?
影響兒童生長髮育的因素有哪些
營養最高的蛋的有哪些
營養食物都有哪些
藥物打胎對身體的影響有哪些
富含營養高蛋白的食物有哪些
影響兩歲寶寶身高的因素有哪些
兒童需要哪些營養
皮膚需要的營養物質有哪些