春節兒童飲食要有度

淡茶一杯解油膩

聚餐飲食大多都是大魚大肉，吃多了覺得十分油膩，這時泡上一杯清茶，輕輕飲上幾口，就會頓覺清口提神。專家建議，春節期間多喝點茶水不但解油膩，還能輔助身體排毒，是不錯的養生飲料。

茶葉內含多種養分成分。如維生素C和維生素B１、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的養分價值。

還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之爲有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。

冬季建議喝紅茶、鐵觀音、普洱茶、苦丁茶比擬好。高血壓患者可以多喝些苦丁茶，對降壓有一定輔助作用；想減肥的女性可以恰當喝點普洱茶。但不建議喝濃茶，由於濃茶有愉快的作用，還不利於腸胃的消化吸收。飯後不要立即喝茶，最好在飯後一小時後飲用，以免茶葉中的鞣酸影響腸胃對食品的吸收。

過節點心應少吃

一般的點心含糖豐富，大多在飯後服用。假如已經養成逐日吃點心或零食的習慣，那麼就要相應減少其他食品的攝進。同時調劑吃點心的時光和種類。

首先，要選擇恰當的時光。點心應當是正餐的填補，而不能取代正餐。天天定時吃點心，至少是在正餐前１個半小時。其次，可以充任點心的食品很多，不一定非得是甜點。選擇點心的時候不要墨守陳規，一個煮雞蛋，一塊玉米餅或者一個蘋果都很不錯。最後，專家提示，患有高血脂、糖尿病等慢性病患者要留意控制飲食，吃零食也要有選擇，儘量闊別含糖高、含脂肪較高的食品。

水果常伴好滋潤

香蕉：香蕉性涼，可降壓、往燥火。香蕉中以麻點、“梅花蕉”爲最佳，酗酒後吃香蕉還可解酒。

蘋果：可和泡好的銀耳一起放到涼水中煮湯，可再放進枸杞、棗等，能潤肺止咳。另外，將蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。

柚子：經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可多吃些柚子。另外，經常上火的人吃柚子還能祛火。

梨：春節期間多吃點梨不但清肺祛火，還能解油膩。

金橘：富含維生素C的金橘具有化痰、促消化的功能。

獼猴桃：酸甜可口，富含維生素C，養分豐富，被譽爲水果之王，果中珍味。常吃獼猴桃可使人容光煥發，神清氣爽，並有助消化、加強食慾功能。

另外，專家建議，過年熬夜時，可預備一個豐富的水果拼盤，這樣既有過節氣氛，又能供給豐富的維生素和礦物質。

碳酸飲料要少喝

親友聚餐，女士和孩子們都會選擇飲料，專家提示，最好的飲料莫過於白開水，其次是清茶，假如不想喝以上兩種的話，選擇的順序應當是酸奶、平淡飲料、果汁，最後纔是碳酸飲料。

酸奶、果汁等飲料中除了糖分以外，還含有各種維生素和礦物質，而碳酸飲料中大部分成分是糖分、碳水化合物以及二氧化碳和磷酸，這些物質對身體健康的不利影響是很大的。碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有利益的，而且還會影響消化。由於大批的二氧化碳在剋制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會發生剋制作用，所以消化系統就會受到損壞。

特別是年輕人，一下子喝得太多，開釋出的二氧化碳很輕易引起腹脹，影響食慾，甚至造成腸胃功能混亂。

同時，飲料中過多的糖分被人體吸收，就會發生大批熱量，長期飲用非常輕易引起肥胖。最重要的是會給腎臟帶來很大的累贅。另外，很多兒童特別偏愛這種甜味，實在這種糖分對他們的牙齒髮育很不利，特別輕易被腐損。

因此，專家提示，儘量不要喝碳酸飲料，尤其不要讓兒童在飯前飲用大批的碳酸飲料，不但影響食慾，還會影響胃功能。

瓜子花生適量吃

逢年過節、親朋聚會、促膝交談之時，總離不了瓜子、花生、開心果等乾果。但是，鹹味兒較重的瓜子、高脂的花生並非合適任何人。養分專家提示，固然乾果、堅果等食品養分豐富，但過節時吃乾果和堅果要適量。

首先，瓜子是逢年過節、喜慶事宜的必備食品，瓜子含有維生素B１和維生素E，以及多種微量元素。但是，大批嗑瓜子會嚴重消耗唾液，久而久之會影響人的口腔健康甚至影響消化。

瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。

其次，要留意乾果的質量和衛生。

乾果一般寄存時光比擬長，不要一次性購買較多的乾果，以免吃不完受污染。購買乾果時，要仔細視察，儘量品嚐：發芽的花生不能買；榛子、杏仁、核桃一旦味道發苦，就可能有毒性，不能購買、進食。

最後，專家提示，花生、核桃、開心果等乾果含脂肪比擬高，消化不好的兒童和老年人要少吃，以免引起腹瀉；患有高血壓、脂肪肝的人羣也要適量吃。