土豆泥最好吃的7種做法

本文已影響3.74K人 

土豆泥最好吃的7種做法,土豆含有非常豐富的澱粉和1%的脂肪,並且耐儲藏。土豆做成的食物數不勝數,光是以土豆泥爲主的美食都是非常的美味,接下來看看土豆泥最好吃的7種做法

土豆泥最好吃的7種做法1

一、五彩土豆泥

食材

土豆、冰凍碗豆、玉米、火腿丁、鹽、調和油、雞精。

做法

1、將土豆洗淨,用高壓鍋加水煮10分鐘。

2、土豆煮熟後放入冷水冷卻後剝皮,再用一個保鮮袋把土豆裝好,用擀麪杖把土豆碾碎。

3、在不粘鍋里加入一些調和油,燒至六成熱,放入碗豆、玉米、火腿丁炒香。

4、再放入土豆泥、鹽、雞精一起翻炒均勻就可以起鍋了。

二、三鮮土豆泥

食材

土豆、鮮香菇、蝦仁、植物油、鹽、味精、蔥。

做法

1、將土豆洗淨煮熟去皮壓成泥。

2、香菇洗淨,蝦仁切丁,蔥切末。

3、炒鍋注油燒熱,下入蔥末熗鍋,放入香菇丁、蝦仁丁、少許水燜片刻。

4、倒入土豆泥,加精鹽、味精炒勻即可。

三、肉沫土豆泥

食材

土豆、肉沫、蔥,油、鹽、味精,醬油。

做法

1、土豆煮熟,放一食品袋裏用擀麪杖敲打成泥,裝盤中。

2、油鍋放油,然後放肉沫炒熟,放入鹽,味精,醬油調味。

3、然後倒入盤中土豆泥上即可,放點蔥花點綴即可l。

四、雞汁西蘭花土豆泥

食材

土豆、西蘭花、黃油、雞湯、食用鹽。

做法

1、土豆去皮洗淨切成片,把土豆片放入蒸鍋中蒸熟取出,放至溫熱。

2、西蘭花掰成小朵洗淨,用開水煮熟撈出,放至溫熱。

3、把熟土豆片和煮熟的西蘭花放入攪拌杯中,倒入適量雞湯和融化的黃油。

4、用攪拌棒攪打成順滑的泥狀,然後加入適量鹽調味即可。

土豆泥最好吃的7種做法
  

五、橄欖油土豆泥

食材

土豆、橄欖油、鹽、白胡椒粉。

做法

1、把土豆去皮煮熟撈出壓成泥。

2、趁熱加入橄欖油,鹽,白胡椒粉攪拌勻即可。

六、甜玉米土豆泥

食材

甜玉米、土豆、食鹽、雞精。

做法

1、甜玉米、土豆洗淨,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一點,容易煮熟。

2、將玉米粒、土豆片放入小奶鍋中,加適量水,煮熟。

3、煮熟後,瀝去多餘水分,用攪拌機將玉米和土豆打成泥加鹽和雞精。

4、爲了更容易攪拌,如果需要的話,可以保留一點點煮玉米土豆的`水一起攪拌,但水千萬別太多,稀了就不好吃了。

七、土豆泥意麪沙拉

食材

黃瓜、土豆、洋蔥、意麪、黑胡椒、食用油、白醋、鹽。

做法

1、黃瓜切薄片,加一點鹽醃出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝乾水分。

2、土豆去皮,切塊,放入鍋裏煮熟。

3、燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麪。

4、煮好的意麪瀝乾水分,蒸熟的土豆壓成泥。

5、所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻。

土豆泥最好吃的7種做法2

材料:

土豆(2只)、熟火腿(100克)

調料:

黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)

1、土豆切成滾刀塊,放入加鹽的沸水中,加蓋中火煮20分鐘至軟爛,撈起過冷河。

2、土豆置入大碗內,灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻,用勺子將土豆成泥狀。

3、火腿切成片,再切成條,最後切成小丁待用。

4、燒熱2湯匙黃油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香氣四溢。

5、倒入土豆泥,與火腿丁一同拌炒均勻,即可上碟。

蘋果土豆泥(適合6個月以上的寶貝)

原料:土豆1個、蘋果泥2勺

做法:

1、土豆去皮洗淨,切成小塊放入鍋內,加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。

2、熟後用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。

3、蘋果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。

Tips:還可以把將蘋果換成香蕉、胡蘿蔔,只要適當的搭配都很有營養。

土豆泥最好吃的7種做法 第2張
  

土豆濃湯(適合8個月以上寶寶)

原料:土豆1個、胡蘿蔔1/2根、乳酪1小盒、西紅柿1個做法:

1、土豆和胡蘿蔔切成小丁。

2、鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。

3、用打蛋器拌勻成濃稠狀。

4、將濃湯倒入湯碗中,西紅柿去皮後,切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。

果味土豆沙拉(適合9個月以上寶寶)

原料:土豆1/2個、胡蘿蔔1/2根、嬰兒果汁1瓶

做法:

1、將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮,切成小丁。

2、將切成的`丁放水中煮熟。

3、撈出土豆和胡蘿蔔丁,控幹水放入小碗中,澆上果汁。

土豆煎餅(適合10個月以上寶寶)

原料:土豆1個、麪粉2勺、蔥少量

做法:

1、將土豆洗淨,去皮,在沸水中煮熟。

2、土豆放在大碗中,用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀,再放入麪粉和少許食鹽、蔥花,加入少量清水拌勻。

3、平底鍋放油,待油熱後放入拌好的土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。

土豆泥最好吃的7種做法3

咖喱土豆泥的做法

主料:土豆中等大小一個

輔料:胡蘿蔔一小塊 牛奶兩勺 咖喱塊一塊 鹽一小撮 黑胡椒粉一小撮

咖喱土豆泥的做法步驟

1. 土豆洗乾淨,趁表面溼的時候,用保鮮膜包起來,放微波爐叮大概5分鐘,取出,用筷子試下,能輕鬆穿透即是熟透了.

2. 胡蘿蔔切片,放在盤子裏,撒少量水,入微波爐叮一分鐘左右至熟.

3. 土豆撕去皮,用勺子按壓成泥,叮熟的`胡蘿蔔切成末加入土豆泥中,加少量鹽和黑胡椒粉,邊用勺子攪拌,邊加入適量牛奶,調整到合適的稀稠度即可.

4. 取一個模具,放在容器中,把土豆泥填進去,輕輕按壓成型後,提起模具,土豆泥就在容器中形成一個漂亮的形狀.(沒有模具不用拗造型了,省掉這步,直接放盤子或者碗裏)

土豆泥最好吃的7種做法 第3張
  

5. 取一個咖哩塊,放在平底鍋中,加適量清水(或者高湯),加熱攪拌至咖哩塊融化,澆在土豆泥上即可.吃的時候攪拌開.

小貼士

適合1-6歲幼兒。

1.微波土豆和胡蘿蔔的時間,要根據各家微波爐的功率和土豆大小以及胡蘿蔔的量來調整.我家的微波爐750W,這次用的土豆大概比我的拳頭稍微大點.

2.牛奶不要一下子加很多,邊攪拌邊少量的加,這樣纔不至於會弄的土豆泥很稀沒辦法收拾.

3.加在土豆泥裏的蔬菜可以根據自己喜好來換成別的品種.

相關內容

熱門精選