吃核桃都有什麼好處

核桃能有效的減少腸道對於膽固醇的吸收，還能夠消除身體內的自由基。

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1、改善血脂

核桃中有豐富的油酸和亞麻酸，這些均屬於不飽和脂肪酸，其好處便是能夠幫助人類降低膽固醇。建議大家不妨每天吃點核桃，可以減少體內膽固醇的吸收，保護血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那麼發生心血管疾病的概率也會明顯降低。

2、健腦補腦

對於核桃的補腦功效可以說是家喻戶曉了，這主要由於核桃內含有豐富的磷脂。磷脂是人體大腦內的重要組成部分，能夠幫助改善記憶力，促進大腦發育。對於正在成長髮育的小孩子來說，家長們不妨讓孩子每天吃點核桃，這樣有利於促進其智力發育，對學習也很有幫助。

3、促進視網膜發育

核桃中富含豐富的亞麻酸和維生素A，有利於促進視網膜發育。特別是一些一週歲左右的嬰幼兒，往往會補充一些核桃油，可以促進其視力的健康發育，而且核桃也可以幫助預防色盲症和緩解眼疲勞。

核桃自身營養豐富，富含多種蛋白質和維生素，經常吃核桃，相信你會獲益良多。

4、改善睡眠

常吃核桃可以幫助改善睡眠，研究表明，經常吃核桃的人往往會比不吃核桃的人睡眠質量更高。建議將核桃磨成粉，每天煮點核桃粥，健康又美味。

5、抗衰老

核桃的抗衰老作用主要得益於其含有豐富的維生素E，能夠幫助皮膚免受自由基氧化的傷害。特別是女性朋友，與其敷太多面膜，買過多護膚品，還不如每天來幾顆核桃，不僅健康好吃還會越來越美麗。

6、潤腸通便

核桃內油脂比較豐富，食用之後可以起到潤滑腸道的'作用。腸道健康蠕動，便可以促進排便。如此便有利於防止便祕的發生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點核桃可使腸道更健康。

核桃的功效很多，對人體健康也大有益處，對於一些愛吃小零食的朋友，核桃會是個不錯的選擇。

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吃核桃的好處

核桃能有效的減少腸道對於膽固醇的吸收，還能夠消除身體內的自由基。使得人更年輕有活力。平時多吃一些核桃，就能讓身體抗輻射能力增強，能預防人體因輻射發生病變。

滋養肌膚美容養顏，平時多吃一些核桃，能滋養肌膚，可以讓人皮膚變得白嫩細滑，它含有的脂肪酸和角鯊烯等營養成分能快速被人體吸收和利用，能有效增加皮膚彈性，也能潤澤滋養肌膚。另外它含有的維生素ｅ和維生素ａ等營養成分還能防止皮膚衰老，減少皺紋生成。

提高腦功能

平時多吃一些核桃，還能提高腦功能，能增強記憶力，可以讓人們變得越來越聰明，特別是中老年人羣適用於過還能預防。因爲核桃這種食材的果仁中含有豐富的`蛋白質和多種人體必需的不飽和脂肪酸，他們既能促進人類腦細胞生成又能提高腦細胞活性，經常食用能讓人類大腦功效明顯提高。

核桃含有的微量元素的比較多的，長期吃可以補充，還有不飽和脂肪酸比較豐富。常吃核桃既能健身又能抗衰老。核桃爲具有補腎固精，溼肺定喘，潤腸通便，抗衰防老的功能

核桃不僅是日常生活中比較常見的一種堅果，它更是一味效果很好的中藥。吃核桃有以下幾個好處：

1、核桃裏面含有大量的鈣、鐵、磷、克酸、蛋白質、硫胺素、核黃素、碳水化合物、維生素B以及維生素E等。所以經常吃核桃的話，不僅可以爲人體提供大量的營養，而且還有助於增強自身的抵抗力。

2、核桃裏面含有較多的磷脂以及α-亞麻酸等，這兩種成分對大腦是非常有好處的，吃核桃可以治療神經衰弱，也可以延緩記憶力衰退，還可以在一定程度上預防老年癡呆。

3、核桃具有健腦益智的作用，因此平時如果學習或者是工作很忙的時候，大家可以吃一些核桃來補補腦。

4、核桃裏面的抗氧化物質，比如維生素E具有營養肌膚的作用，還可以讓人皮膚白嫩，同時還具有明顯的延緩衰老的作用。

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1、益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。

2、吃核桃補大腦

可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

3、助美顏

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

4、核桃還能抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”“長壽果”之稱。

6、補充微量元素

核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。

核桃仁的'鎮咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能強健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。

吃核桃的功效

健腦——核桃瘦肉湯

核桃100克，瘦肉400克，山藥、芡實適量。

將核桃、瘦肉、山藥、芡實等食材洗乾淨後，放入湯煲高火8分鐘後改用中火煲40分鐘即可。秋冬容易易乾燥，乏力，此湯爲冬日養生靚湯，可防止細胞老化，健腦、強記憶力及補充發質營養等功效。

美容——荸薺核桃粥

芋頭、荸薺各50克，核桃、果仁、紅棗、栗子、黃豆各30克，粳米（肥仔米）半斤，糖、鹽適量。將黃豆洗淨泡軟，芋頭、荸薺、核桃、栗子、紅棗、果仁、粳米處理乾淨後放入鍋內加入適量清水煮沸後改用中火煮50分鐘左右，食用時加上調味料即可。芋頭、荸薺和核桃具有很好的養顏功效，秋冬食用可除煩止渴。