每種食物都離不開的五樣東西
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孕早期吃酸好處多
懷孕後,由於胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著地減少,消化酶活性降低,並會影響腸胃的消化吸收功能,從而使孕媽媽產生噁心、嘔吐、食慾下降等症狀。
但由於酸味能刺激胃分泌胃液,促進食物的消化和吸收,所以很多孕媽媽都愛吃酸味食物。
另外,酸性食物有利於鐵的吸收,從而促進血紅蛋白的生成;同時還能促進胎寶寶骨骼的形成。
但是,懷孕期間吃酸也是有科學講究的,孕媽媽可以選擇番茄、桔子、石榴、葡萄、蘋果等新鮮果蔬,這樣既能改善胃腸道的不適症狀,也可以促進食慾,增強營養,有利於胎寶寶的生長。
但需要孕媽媽謹記的是,不要吃醃製的酸菜或者醋製品,人工醃製的食物雖然有一定的酸味,但裏邊的營養物質如維生素、蛋白質、礦物質、糖分等都幾乎喪失,而且醃製的食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質,過多的食用對母體和胎兒健康無益。
另外,對於山楂,雖然含有維生素C,但需要提醒孕媽媽不能貪吃,適量爲宜。
孕期切不可貪甜
孕媽媽吃過量的甜食,容易引發高血糖。
無論是糖尿病患者妊娠還是妊娠期併發糖尿病,都容易繼發各種感染。
如果血糖濃度持續增高,就可能導致巨大胎兒,容易併發難產、死產、產後出血及感染等。
孕媽媽在空腹時若感覺飢餓,建議採取少食多餐的方法,多吃一些富含纖維素的食物,注意維生素,鐵,鈣的補充。
如果吃水果建議最好選在兩餐之間。
爲了避免高血糖,孕媽媽可以選擇含糖量低的水果。
孕期吃辣要適度
辣椒中維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦物質含量很豐富,可以提高機體的免疫功能。
在懷孕早期,由於妊娠反應,大部分孕媽媽食慾不佳,適當吃些辣椒可以促進孕媽媽增加食慾。但一定要適量,以免刺激腸胃引起便祕,血流量加快等。
如果吃過多的辣椒引發便祕,孕媽媽就得用力屏氣,腹壓就會增加,從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓,導致供血不足,容易誘發血壓增高,早產或流產等。
孕期吃點苦有助於消化
好多苦味的食物本身有着治療、保健作用,如我們常常聽說的苦瓜、芥藍、蘆薈、苦丁等。
雖然有報道說,苦瓜中含有奎丁,可能會導致流產,孕期應禁食苦瓜。
但有調查顯示,由於其含量非常小,對孕媽媽不會產生明顯的不利影響,所以,孕期可以適當的吃苦瓜,少量食用苦瓜可以促進孕媽媽的食慾。
孕媽媽如果接受不了苦味的食物,在烹飪前可以將食物切好後用食鹽漬一下,將汁濾去。
孕期不宜吃太鹹
孕媽媽如果吃得太鹹,短期內不會對自身和胎寶寶的健康造成影響,然而,若孕媽媽在孕期患有妊娠期高血壓、子癇前期等疾病,那麼吃得太鹹,就會對胎寶寶給予媽媽的健康造成極大的危害。
孕期熱能攝入太多、蛋白質、各種維生素等攝入不足,都會誘發或加重妊娠高血壓。
因此,孕媽媽合理安排飲食,同時,一定要控制鹽的攝入量,建議孕媽媽每天食鹽的攝入量應少於6克。
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