產後哪些食物應提倡或禁忌
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一般情況下,凡有營養的食物,月子裏均可食用。如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品籌均無特殊禁忌。具體來講,下面一些食物不應缺少。
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,並含有許多其他營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯“滯胃”作用,對於產婦身體康復及乳汁分泌很有好處。雞蛋的吃法可有多種方式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以4~6個爲宜,一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經濟,對身體也無補益。
2、營養湯
湯類不僅味道鮮美,還利於胃腸吸收,能促進食慾及乳汁分泌,還有助於產婦身體的康復。因此,湯類是產婦產褥期必不可少的食物。可以經常燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等供產婦輪換食用。
3、紅糖
紅糖的含鐵量比白糖高1倍~3倍,婦女產後失血較多,吃紅糖可以促進生血。此外,紅糖性溫,有活血作用,對於產後多虛多淤的產婦尤爲適宜,具有促進淤血排出及子宮復原的功效。但紅糖也不宜食用太久,一般以半個月爲佳。
4、新鮮水果
新鮮水果色鮮味美,不但能促進食慾,還可幫助消化及排泄,產婦每日可適當吃一些。
5、米粥
稀飯或小米粥除了含有多種營養素外,還含有大量的纖維素,有利於大便排出。米粥質爛,並含有較多水分,有利於產婦的消化及吸收。
6、掛麪
掛麪營養較全面,在湯中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易於消化。
7、蔬菜
蔬菜含有多種維生素,尤其是綠葉蔬菜,產婦一定要多吃。
哪些食物應禁忌
1、生冷食物應禁忌
除水果外,生冷食物不易消化吸收,對產婦恢復不利。冰棍、冰淇淋等冷食、冷飲應少食或不食,因爲冷的食物會促進血凝,不利於產後排淤。食用生冷食物會出現惡露不下或不盡,及產後腹痛、身痛等多種疾病。
2、辛辣食物應少食
如前面所講的蔥、大蒜、辣椒、花椒等調味料,燒菜時宜少放或不放,這類食物有生熱之弊。
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