健康飲食的口訣

健康飲食的口訣，儘管反覆說過很多回，但總有老友會問，每天怎麼吃才能保證營養。民以食爲天，飲食營養，其實再怎麼重複和強調都不過分。接下來分享的是健康飲食的口訣。

健康飲食的口訣1

1、大碗換小碗

美國的一項研究表明，如果能把大餐盤換成小餐盤，每天熱量攝入會減少五分之一，每月將少吃進5000卡的熱量。把盤子和碗換小一號，會在無意之中減少進餐量，從而減少多餘熱量的攝入。

2、頓頓有果蔬

早餐要保證要吃到半碗大米粥或小米粥、白麪疙瘩湯、燕麥片粥等穀物，半根香蕉、適量的草莓、葡萄等。午餐至少吃半個蘋果，晚餐要保證沙拉、西蘭花、蘆筍、菜花或其他你喜歡的蔬菜能至少佔到進餐量的一半。這麼做會保證你攝入足夠的營養素、較少的脂肪和熱量。

3、拒絕吃零食

每100克炸土豆片或炸薯條相當於47、7克脂肪，607千卡熱量;每100克羊肉串相當於11、5克脂肪，217千卡熱量;每100克炒花生相當於47、6克脂肪，592千卡熱量;每100克巧克力相當於42、6克脂肪，601千卡熱量。漢堡、餅乾、甜點等含有大量的糖和脂肪。當我們在正餐之外享受這些零食的時候，我們的大腦只把它們當作“業餘”進食，會促使正餐時攝入更多的熱量。

4、少放油鹽糖

脂肪和糖類是主要的產熱營養素，吃入過多會顯著增加人體的熱量攝入，而鹽已被證實是高血壓的重要危險因素，正常成年人每天鹽的攝入不宜超過6克，高血壓患者每天的鹽攝入應在3、4克以下。醬油、炸醬、芝麻醬、鹹菜等食物調味品中會含有較多的鹽和脂肪，應限量食用。

5、粗糧也營養

豆腐、蘑菇、玉米、小米、豆類等食品雖然看起來很便宜，卻含有大量人體代謝所需要的營養素，從平衡膳食和健康的角度來看，其營養價值勝過大魚大肉。

6、自己下廚房

吃快餐食品或經過加工的半成品，看起來節約時間，但其導致的肥胖、糖尿病和心臟病會使你將來的.健康遭受損害，浪費更多的金錢和時間。自己下廚做一頓營養午餐雖然看起來浪費了眼前的時間，卻爲終生健康打下基礎，贏取更多健康的人生。

7、口重需變淡

人之所以有自己的口味，是因爲對某些食品變得習慣而已。人的口味是可以改變的，喜食油膩厚味的人改吃清淡飲食，也許開始時覺得沒味道，但過不了多久，甚至只需要幾周時間，你的味蕾就會對這些食物變得敏感，使你對清淡飲食倍覺香甜可口。

8、少吃一點點

狼吞虎嚥、風捲殘雲的進餐速度固然說明胃口不錯，但也意味着當你的飽食中樞還來不及作出反應，向你得胃發出飽食信號的時候，你已經飲食過量了。放慢進食速度，細嚼慢嚥，7、8分飽時就停止進餐，會使你每年少增加9公斤的體重。

健康飲食的口訣2

萬物蔬菜養生寶，飲食多樣經您調。

白菜利尿解毒素，黃瓜減肥有成效。

蘿蔔消食開脾胃，蘑菇抑制癌細胞。

清熱解毒馬齒草，鹽醋防毒消炎好。

夏吃絲瓜通脈絡，芹菜能降血壓高。

花生能降膽固醇，生梨飯後化痰好。

木耳抗癌素中葷，蓮藕除煩解酒妙。

山楂減肥除疝氣，山藥益腎降糖尿。

利腸通便食豬血，氣短虛弱吃山藥。

營養豐富胡蘿蔔，常吃身體不顯老。

紫茄祛風通經絡，禽蛋益智營養高。

常吃瓜籽美容顏，多食芝麻抗衰老。

柿子止咳潤心肺，解酒醒酒有妙招。

健脾益氣食葡萄，秋食悅色人不老。

海帶預防白血病，去脂降壓也很好。

赤豆解毒醫癤瘡，綠豆解暑降溫妙。

老年便祕用蘆薈，婦女美容不易老。

白菊明目又平肝，黃菊泡茶把熱消。

高壓低壓薺菜花，眼底出血薺菜熬。

金針花蕾治黃痘，清新降火榆錢好。

蘿蔔化痰清脹氣，瓜豆消腫又利尿。

紅棗補氣養心血，熬粥加棗皮膚好。

生津安神屬烏梅，潤肺烏髮吃核桃。

預防中風食紫菜，護腦血管土豆好。

菠菜含鐵補血藥，預防貧血抗衰老。

枸杞全身都是寶，延年益壽離不了。

老年莫忘吃紅薯，通便防癌有奇效。

清熱解毒吃香椿，健脾理氣效果好。

堅持常食西紅柿，黑斑雀子自然消。

健身益體無花果，果葉藥用價值高。

咽喉腫痛泡茶飲，痔瘡脫肛薰洗好。

鎮咳祛痰食冬瓜，水腫腎炎也治療。

南瓜消炎補益氣，養生祛病非常妙。

經常不斷吃豆渣，預防癌症亦妙招。

養生三字經

清晨起，莫慌忙，伸伸懶腰再起牀。

牀邊坐，彆着急，半分鐘後再站起。

溫開水，喝半杯，血脈通暢最寶貴。

大小便，要排空，清腸排毒垃圾清。

吃早餐，很重要，宜早更要營養好。

日出後，晨練宜，空氣新鮮利身體。

指梳頭，乾洗臉，頭腦清醒駐容顏。

洗洗鼻，揉揉眼，遠離感冒和花眼。

齒常叩，舌常轉，生津開胃齒固堅。

保健穴，常按摩，健身祛病好處多。

大步走，小步跑，一天萬步比較好。

循漸進，持之恆，常年堅持必然靈。

戒吸菸，限喝酒，心胸開闊不發愁。

午飯後，睡一覺，自我調節減疲勞。

晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。

晚飯後，散散步，身心放鬆舒睡眠。

睡覺前，泡泡腳，按摩涌泉勝吃藥。

重健康，在心理，心理健康數第一。

有愛心，要牢記，淡泊人生有意義。

葆青春，養天年，閤家幸福到永遠。