健康的飲食方式
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健康的飲食方式,在我們的生活中,飲食是非常重要的,個人飲食對我們的身體也是有一些影響的,在我們的生活中有一些健康的飲食方法,大家知道嗎?小編整理了健康的飲食方式,看看吧。
健康的飲食方式1
第一:重視早餐多過晚餐。早餐是人體一天工作的開始,只有吃好早餐,吃的營養,才能提供充足的能量。反之晚餐後緊跟着睡眠,會導致脂肪扥剛在身體裏累積。
第二:控制鹽的用量。過多的鹽分攝入會增加身體各項機能的負擔,口味偏淡一些的好。
第三:一早一晚,兩個蘋果可以有效改善便祕。蘋果是一種低熱量的食物,每100克中只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
第四:飯前吃水果勝過飯後。水果中含有的熱量較低,且富含各種維生素,飯前食用會佔據一定的胃部空間,減少對高熱量食物的攝入,有助於保持身材。
第五:每週至少吃一次魚。魚肉不僅味道鮮美,而且富含優質蛋白,利於人體吸收。魚肉中脂肪含量雖低,但魚的脂肪含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化作用,對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。
第六:覺得還可以再吃半碗飯時,離開餐桌。俗話說:飯吃八成飽,老來胃口好。吃的過飽胃納過多,會使血液過多集中於胃部,導致其它器官缺血。
健康的飲食方式2
地中海飲食法
地中海飲食(Mediterranean diet),泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處於地中海沿岸的南歐各國以蔬菜、水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油爲主的飲食風格。
地中海飲食法的膳食結構爲:
1. 高比例:橄欖油(主要的脂肪來源)、蔬菜、 全穀物、新鮮水果、豆類、堅果;
2. 中比例:魚(以及其他海產品)、家禽肉、乳製品(主要爲奶酪和酸奶)、紅酒;
4. 低比例:雞蛋、紅肉、加工肉類、甜點
由於地中海飲食結構沒有對特定食物進行限制,也被評爲最易遵循的'飲食。
地中海飲食有以下幾個特點:
—富含優質脂肪酸
—蛋白質攝入量適中
—膳食纖維含量高
—食物加工程度低、新鮮程度高
—零食加餐天然健康
—飲酒合理
地中海飲食大部分特徵跟現代營養學推薦的健康飲食是一致的,比如避免甜食,少吃精白穀物,有豐富的全谷、豆類、果蔬、堅果,適量奶類、魚類和禽肉。
它所帶來的健康裨益,絕不是其中某一類食物產生的,而是所有食物的綜合效應,外加經常運動、多曬太陽、擁有良好心態的共同作用。
大量研究表明,地中海飲食可以減少患者心血管事件、癌症和糖尿病的發生,還可以保護大腦免受血管損傷,降低發生中風和記憶力減退的風險。此外,地中海飲食模式有利於體重控制。2015年來自《The American Journal of Medicine》雜誌的一項研究表明:地中海飲食法幫助受試者在1年內減去了9-22磅體重(1磅=0.45公斤)。
健康的飲食方式3
得舒飲食
得舒飲食主張多攝入蔬菜、水果、水果乾(葡萄乾、棗等),主食多吃全谷雜豆,少吃或不吃精白穀物,用魚類、低脂奶類、禽肉和堅果代替紅肉,烹飪中少用高飽和脂肪的油脂(牛油、豬油、棕櫚油、椰子油等),鹽的攝入量每天控制在6克以下。
地中海飲食
地中海飲食被認爲是所有飲食中以植物爲基礎的最佳飲食。
該飲食除了提倡攝入水果、蔬菜、全穀物,還力薦橄欖油、魚類、紅酒。有研究表明,地中海飲食能降低心臟病和乳 腺 癌風險,利於提升大腦認知能力。
特別提醒:
地中海飲食雖利於健康,但也不能不加控制地攝取。
比如,山茶籽油、杏仁油、低芥酸菜籽油和高油酸花生油富含單不飽和脂肪酸,可以替代橄欖油。即便如此,每天攝入量也應控制在25~30克。
另外,我國膳食指南推薦酒精攝入量:男性每日低於25克,女性低於15克。
飲用紅酒,男性應不超過160毫升,女性不超過100毫升。不喝酒的人沒必要爲追隨這種飲食方式而喝紅酒。
魚類每週吃3次即可,以清蒸、燉煮爲佳,油炸、油煎會使歐米伽3脂肪酸比例下降,燻烤會產生多環芳烴類致癌物。
彈性素食
這種飲食強調素食主義者不必完全放棄肉類,可以少量吃,日常多攝入豆類、堅果等植物蛋白和奶製品。
魚肉蛋奶中的蛋白質含有人體的必需氨基酸,較容易消化吸收。全谷主食含有一部分蛋白質,但質量略低。
豆類、豆製品含有較爲優質的植物蛋白,雖然消化吸收率低於動物蛋白質,但富含多種抗氧化物質、維生素E、維生素K和膳食纖維,有益於心腦血管疾病、糖尿病。因此,素食者應特別注意補充豆類食物。
豆類的種子結構較緊密,妨礙消化吸收,腸胃不好的人應儘量烹飪得細碎些,例如用壓力鍋燜。
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