酒精肝適宜吃的食物
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酒精肝適宜吃的食物,酒精肝是一種比較嚴重的疾病,酒精肝患者要多吃護肝養肝的食物,以免病情加重,在飲食方面上酒精肝患者可以吃一些食物來緩解自己的病情,那麼酒精肝適宜吃的食物有哪些呢?
酒精肝適宜吃的食物1
1、大蒜。想要長壽,平時要多吃蒜。大蒜含有比較多的硫化物,硫化物可以減少血液中的膽固醇,預防血管形成,增加高密度脂蛋白。酒精肝患者經常吃大蒜有利於緩解病情,平時煮菜可多加一些大蒜,對肝臟健康有好處。
2、蘋果。中藥認爲蘋果具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、排便等功效。酒精肝患者平時可多吃蘋果,蘋果可以提供多種維生素,促進身體排毒,對疾病的治療有一定的幫助。酒精性肝病患者必須飲食合理,應以素食和穀類爲主,避免油膩,以易消化爲原則,多吃新鮮的水果和蔬菜。
3、烏梅。如果肝臟變弱,即使少量飲酒也會導致宿醉。另一方面,如果喝了很多酒,肝臟無法處理,也會導致宿醉,而宿醉容易誘發酒精肝。因此,預防宿醉,首先要增強肝臟,增強肝臟的解毒作用。用烏梅煎湯飲用是不錯的選擇,能夠改善肝臟功能。
上文介紹了酒精肝患者適合吃的幾種食物。酒精肝是一種常見的疾病,是長期飲酒造成的。要治療酒精肝,患者首先要戒掉酗酒的不良習慣,積極配合治療。患者只要積極治療,預後會很不錯。患者在戒酒的同時,要多補充營養,尤其是優質蛋白質和維生素,對疾病的治療有益。
酒精肝適宜吃的食物2
1、富含礦物質的'食物:研究發現硒、鐵等礦物質具有抗癌、抗腫瘤的作用,所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含鐵的食物,如蘑菇、雞蛋、菠菜、肉、海產品等,以防止罕見癌變的發生。
2、蛋白質含量豐富的食物:蛋白有促進肝細胞修復與再生的功能,所以得了酒精肝應多吃蛋白質含量豐富的食物,如大豆、豆製品、海產品、牛奶等。
3、低脂肪食物:高脂肪食物會加重肝臟負擔,對病情不利,而低脂肪飲食可以適當緩解噁心、嘔吐、腹脹等消化道症狀,所以得了酒精肝應多吃低脂肪食物。
4、維生素含量豐富的食物:維生素不僅是維持人體生命活動、保持人體健康的重要活性物質,而且還可有加快肝細胞修復與再生,以及輔助抗腫瘤、抗癌的作用,所以得了酒精肝應多吃維生素含量豐富的食物,如新鮮的水果、蔬菜。
5、能提高免疫力的食物:如山藥、烏龜、香菇、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝等,以增強機體免疫功能、增強機體抗病能力,從而利於機體早日康復。
酒精肝適宜吃的食物3
1、牛奶
牛奶是酒精肝的飲食必不可少的食物。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收,可減少人體內膽固醇的吸收。還有它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多飲入一些牛奶,特別是去脂牛奶或酸奶。
2、大蒜
大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇量,阻止血栓形成,並有助於增加高密度脂蛋白含量。
而且大蒜還能增強維生素B1的作用,因爲大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強很多。因此,酒精肝患者適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變爲大腦能量。
3、玉米
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。並且玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,還可對酒精肝患者起到保護的腦血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進酒精肝患者的腦細胞代謝,因此,酒精肝患者可以多吃一些鮮玉米。
4、烏梅
如果肝臟衰弱,少量的酒也會發生宿醉,還有喝了大量的酒,而使肝臟處理不了時,也會發生宿醉。所以預防宿醉,首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法,也在於強化肝臟,早晨起來覺得痛苦時,就可以用烏梅煎湯加入砂糖飲喝,這個方法效果比較的好。
5、葡萄
葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸;還含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素,以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
6、蘋果
蘋果具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子,其性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風味甜酸適口。
7、蔬菜
冬季除了可常吃酸味水果之外,還可以吃些補肺類微涼滋補蔬菜,如蓮藕、黃瓜、白菜、葫蘆瓜、胡蘿蔔。據介紹,蓮藕有除煩、解渴、健脾開胃、利尿的功效,還能促進體內廢物快速排出,藉此淨化血。
8、荔枝
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、檸檬酸等多種微量元素,可以促進酒精肝患者的食慾,同時還有補心安神、補脾益肝等功效。
9、香蕉
含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素、膳食纖維等,有利於促進肝細胞的再生,同時還可以提高酒精肝患者的免疫力,對肝臟起到保護的功效。
10、燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
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