切開的西瓜怎麼保存
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切開的西瓜怎麼保存,炎熱的夏天一絲絲冰涼沁人心脾,簡直不要太舒服,特別是夏天吃上一口冰涼的西瓜,切開的西瓜可以用保鮮膜包裹好,放入冰箱的冷藏層中保存,這樣可以保存一天左右,不過西瓜切開之後,應該儘快吃完,這樣纔可以保證其口感,那麼很多小夥伴就會想知道切開的西瓜怎麼保存。
切開的西瓜怎麼保存1
炎熱的夏天吃上一口冰涼的西瓜,解渴又解暑,下面分享兩個保存西瓜的小妙招。
很多經常買西瓜的會發現一般很甜的西瓜都會比較大,個頭小的會稍微不怎麼甜,特別是西瓜,經過改良之後,不僅越來越甜,個頭也越來越大,家裏如果人比較少的話,一兩天有可能都吃不完。而且這些大西瓜即使切成兩半,只買一半也有10多斤。對於很多家庭只有兩個人或三個人的來說,一次性是吃不完的,而現在天氣非常熱,即使放入冰箱隔天也會壞掉。
在這裏提醒大家,夏天西瓜打開之後過幾個小時,如果聞到酸味,即使酸味不明顯也不能食用,不然非常容易導致拉肚子。下面分享兩個保存西瓜的小妙招。
整瓜儲存
很多地方都有瓜農專門開着一輛大卡車賣西瓜,這些西瓜比較便宜,而且非常的甜,比較新鮮,很多人一次性會買好幾個,其實只要儲存得當,可以儲存很長時間。可以放在家裏一個陰涼通風的`房間內,室溫在15~20度爲宜。將西瓜放入之後就不要移動了,這樣至少可以保存一個星期風味不變。
如果想保存半年到一年,可以將西瓜採用蠟封的方法,就是取一些白色的蠟燭用不鏽鋼將蠟燭融化,然後將西瓜放在裏面滾一圈,西瓜表面就會形成一層密封的蠟殼。如果嫌麻煩也可以用刷子刷上薄薄一層。然後放在陰涼通風處,這個方法可以至少保存一年以上,切開後和新鮮的西瓜一樣。
半個瓜保存
如果西瓜在切開之後想進行保存,在切之前一定要將西瓜清洗乾淨,將表面水分擦乾,再用水果刀將西瓜切開,這樣可以防止西瓜表面的水流入西瓜類,減少病菌的侵入。
切開後立刻將不吃的那一半用保鮮膜包裹起來放入冰箱內,不能等到吃完一半之後,過一會纔想起來處理另一半,而且在保鮮膜包裹西瓜的時候,不能只包裹果肉表面,應該將半個西瓜完整的包裹起來,形成一個密閉的環境。接着放入冰箱保鮮層。用這個方法來保存切開的西瓜,最少可以保存一個星期以上。
切開的西瓜怎麼保存2
炎炎夏日,人們最爲喜愛的水果應該就是大西瓜了,吃上幾片西瓜就讓人立刻感覺清爽無比,但是西瓜一旦被切開吃不完可能就要保存起來,但有時你會發現放置了一段時間的西瓜很容易就變質了,那麼如何正確的保存西瓜呢?
很多人會用保鮮膜將西瓜裹起來,然後直接放入冰箱,其實西瓜這種單純的保鮮方法是不對的,因爲放入冰箱的西瓜會容易被吸出水分,所以這樣的放置方法也是不對的。
正確的存放西瓜應該是用保鮮膜將西瓜全部包裹起來,就是連同皮也一起包在裏面,這樣才能更好的隔絕空氣,達到保鮮的目的。
即使保鮮方法做的再好,切開的西瓜在冰箱內最好也不要放置走過24小時,最好是在切開的同時就吃掉,那樣才能更好的保留西瓜中的營養。
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