中醫養生藥膳食譜大全
本文已影響2.51W人
本文已影響2.51W人
中醫養生藥膳食譜大全,藥膳發源於我國傳統的.飲食和中醫食療文化,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配,採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的美味食品。
中醫養生藥膳食譜1
1、苡仁粥
薏苡仁三兩、薄荷三錢、荊芥三錢、蔥白三錢、豆鼓一兩。
用法:將四味藥洗後,放入鍋中,放水超過藥,燒開後改用慢火10一15鍾待薏苡仁開花煎爛後即可食用。
有治療風溼、手熱心煩功效。
2、生地粥
生地黃五錢、米二兩半、白糖二錢
用法:將生地黃(鮮品)切碎加水煎開30分鐘,去渣後,取汁再煎縮一小碗左右待用,將米洗淨,煎粥狀後加入生地黃藥汁拌糖食用。
有滋陰益胃、涼血生津、治療食少、目赤、糖尿病、肺結核病功效。
3、紅棗糯米粥
山藥四兩、苡仁一斤、荸薺粉二兩、大棗一兩、糯米五斤、白糖適量。
用法:將藥擇優選好待用。將苡仁水洗淨放入鍋中加水,煎煮到苡仁煎開花後,再將糯米、大棗洗淨後與苡仁同煎爛。再將山藥研成粉,等到鍋中米粥爛後,酒入鍋中撐勻,待15-~20分鐘後,將芥粉放入鍋中調勻,食用時加適量糖食用。
適慢性腸炎、貧血、營養不良等病症。有生津止渴、利溼止瀉、健脾益氣功效。
高梁粥
高梁米二兩、桑螵蛸四錢。
用法:將桑螵蛸煎35次,取汁一大碗,取洗淨的高梁米,用文火煮熬成粥食用。
適小兒體虛遺尿、尿頻。成人尿頻、腎虛陽萎。有補脾益腎,收斂固澀功效。
竹葉粥
竹葉50片、石膏三兩、沙糖一兩、糯米二兩。
用法:將竹葉洗淨後,切段與石膏共放入鍋中加水二斤,煎20一30分鐘後取汁待用。
鹿肉粥
鹿肉三兩、大米五兩、食鹽適量、胡蘿蔔一錢。
用法:將大米洗淨,鹿肉切碎,胡蘿蔔切成碎塊,(用熱水燙一下)將鹿肉下鍋用開油炒熟、加蘿蔔、鹽、蔥花、薑末略炒後,加水煎開後加大米煎成粥熟後食用。
適產後無乳,氣血虛粥患者。有補血脈、益氣功效。
甘蔗粥
甘蔗汁三斤、高梁米四兩。
用法:將甘蔗去皮取汁待用,高梁米洗淨後與甘蔗汁共煎成粥服用。
適消化不良、便祕、口乾、老年邪熱咳嗽。有清熱生津功效。
中醫養生藥膳食譜2
1、紅糖薑茶蘇葉飲
原材料:薑片3克,老紅糖15克,紫蘇葉3克。
製作方法:將薑片清洗,切成細絲,與蘇葉一起放進瓷杯茶具內,再加老紅糖,用沸水衝調,蓋上蓋溫浸10分鐘,趁着熱服食。
作用:舒經補虛祛寒。
2、五味枸杞子飲
原材料:五味子50克,枸杞50克,白砂糖20克。
製作方法:五味子用小茶包袋裝好,枸杞剪下來,一起放進石鍋內,加淨化水1500mL,用慢火煎沸,濾掉藥水,倒進蓋杯裏,加白砂糖20克,攪拌,分次食用。
作用:健脾養胃,生津解渴。
3、黑芝麻粥
原材料:梗米30克,黑芝麻粉20克,鹽2克。
製作方法:將黑芝麻粉清洗,炒出香味;黑芝麻粉加食用鹽少量,搗碎備用;將梗米清洗乾淨,放進石鍋,加適當冷水;煮至成粥,加入白芝麻,就可以服用。
點評:黑芝麻粉能潤五臟,強筋壯骨,養血力。
4、花生仁小豆鯽魚豆腐湯
原材料:花生仁200克,紅小豆120克,草魚1條。
製作方法:將花生仁、紅小豆各自清洗,瀝去水份;草魚破腹去鱗及肚腸;一起放進海碗中,加上料酒、食鹽少量,用火災隔水蒸燉,待沸後,改成文火燉至花生仁熟爛就可以。
作用:健脾和胃,利溼消腫。
美容護膚中藥美味健康的食補藥膳
夏季養生食譜大全及做法
大雪節氣養生膳食建議
中醫養生法 學會中醫六大救命穴位
蜂蜜的藥膳食療方 補氣還養血
女性食補養血的藥膳有哪些
3款中醫減肥藥膳 吃出苗條健康
中醫藥膳來攻克經常掉髮的煩惱
天蠍座女生的中藥美容藥膳
夏季養生食譜大全及做法
皇家級減肥食譜 古代宮廷藥膳方
6款中醫藥膳根治胃病 一步到“胃”
中醫豐胸效果好 4款藥膳補氣益血
鍼灸或藥膳 4箇中醫豐胸法快速更健康
冬季吃什麼藥膳養生?冬季藥膳食譜大全
中藥養生茶的配方大全
五款藥膳粥養生減肥功效大
比吃香蕉好的治便祕中醫藥膳
春節養生食譜大全
藕食譜大全 藕菜譜大全
秋季養生食譜大全
DIY藥膳養生減肥餐 不節食快速瘦5斤
中醫稱補脾防乳癌 2大養脾食譜聰明吃
5款中醫藥膳減肥餐 瘦的貨真價實
“大姨媽”亂了套?試試中醫藥膳讓例假乖乖聽話
大寒節氣養生常用藥膳
中藥養生美容:中藥養生美容大全你不知道的美容妙招
中醫推薦祛痘食譜 果蔬汁+養顏粥
秋季養生中醫藥膳食譜 好身體吃出來
山藥5種營養素防癌效果好!生食熟食2食譜超級妙
藥膳食譜 養生食療方滋補有養顏
大寒節氣養生保健五大藥膳
中藥養生茶配方大全