綠豆湯有解藥的功效嗎 綠豆湯是涼性還是熱性
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【導讀】:夏季很多家庭都愛煮一點湯來消暑,綠豆湯就是最多人的選擇。那麼綠豆湯喝了有解藥的功效嗎?綠豆湯是涼性的還是熱性的呢?一起來看看吧!
其實是有一定的作用的,但是作用不大,對於一般的藥物是沒有影響的。
1、綠豆湯是具有清熱解毒的功效,在服用西藥期間,喝綠豆湯是不會影響到藥物的療效的,如果服藥清熱解毒類的中成藥或中藥也不會影響到藥物的療效,但若是服用滋補、補益類以及辛溫解表類的中成藥時,最好不要同時喝綠豆湯,以免影響到藥物的療效。
2、綠豆湯解不解藥效是不能一概而論的,因爲綠豆本身是一味中藥,它有消暑解毒的作用,“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥”這一觀點太過籠統,不能斷定吃中藥或者吃西藥時都不能喝綠豆湯,這要根據所服用藥物的藥性來下結論。
3、綠豆湯所具的解毒功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。因此,農藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。
涼性的,對於體熱人多喝點綠豆湯還是很好的。但是對於體寒的人就要很注意了。
1、綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒,體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
2、綠豆湯去火,不分熱飲和涼飲,都可以起到清熱解毒、消暑解渴的作用。習慣喝涼的綠豆湯是不妨事的,但注意不要喝過涼的,避免引起腸胃不適感。
3、綠豆蛋白質含量20%,是大米的3倍,而且其中蛋白質富含賴氨酸。綠豆蛋白還有與重金屬離子結合的特性,是它解毒功能的來源。
4、夏天我們很容易出汗,這時我們流失的不僅僅是水分,還有各種寶貴的礦物質。綠豆湯富含鉀、鈉、鈣等各種礦物質,是了消暑的必備佳品。夏天喝綠豆湯,補水解渴清熱除煩效果很好。
1、綠豆粉有顯著降脂作用,綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
2、綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護肝臟,減少蛋白分解,減少氮質血癥,因而保護腎臟。
3、如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。
4、綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
5、綠豆所含豐富的生物鹼和香豆素等生理活性物質對新陳代謝有良好的促進作用。對於消化不良,腹脹等人羣可以食用綠豆湯來緩解身體的不適。另外在夏天不想吃飯,沒有胃口的時候也可以喝綠豆湯帶來良好的緩解效果。
6、綠豆湯具有降血脂降膽固醇的作用。因綠豆含有的多糖能促進我們體內血脂的水解,具有一定的降血脂的作用,而綠豆裏面還含有另一種球蛋白多糖,能阻止我們對膽固醇的吸收。
7、綠豆湯還具有抗腫瘤的功效。有實驗發現,綠豆對嗎啡 +亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。
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