奇異莓是什麼 奇異莓是轉基因嗎
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【導讀】:奇異莓又被稱爲小奇異果,在市場上並不常見,所以今天小編就要帶大家來了解一下奇異莓是什麼?奇異莓是轉基因嗎?下面就一起來看看吧。
奇異莓是一種水果,可能大家都聽說過奇異果卻很少聽說奇異莓,其實它們長的比較相似,但奇異莓食用起來不需要剝皮,另外味道也會更好一些。
奇異莓又名野棗子、狗棗子迷你奇異果、軟棗獼猴桃,獼猴桃科獼猴桃屬的植物。原產地主要分佈在我國遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區,浙江、山西、山東、安徽、河南、河北、雲南等地亦有栽培。多生長於海拔200米至3,602米之間的山間林區叢中。後被以新西蘭爲代表的西方國家引進和推廣,併成爲大家餐桌上不常見的珍稀水果。
奇異莓又名迷你獼猴桃,軟棗獼猴桃,由新西蘭研發,具有營養豐富、高抗氧化的品質,畝產量高,經濟價值顯着,是名副其實的新一代“超級水果”, 國際營養學界稱其爲“阻斷癌細胞的聖手”,目前全世界種植面積僅約3000畝,全球總產量約2400噸。
奇異莓並不是轉基因食物。
奇異莓不像奇異果有着毛茸茸的褐色外衣,奇異莓光滑的表皮就像層薄紗附着在綿密酸甜的果肉上。食用十分方便,清水洗淨後,連皮帶肉直接食用。如果想要獲得更甜的口感,可剝皮食用,熟透的奇異莓果皮很容易剝離。
奇異莓嬌嫩、外表光滑,洗淨後不需剝皮可直接食用,味道較普通獼猴桃更純淨。果實只能保存3周,爲保證純正風味,建議儘快食用,請在0—4℃低溫環境短期儲存。奇異莓屬於寒性水果,脾胃虛寒者、經常性腹瀉和尿頻者不宜多吃。
奇異莓維生素含量豐富,還有蛋白質、葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等多種有益元素,健康美味兩全其美。高抗氧化劑以及豐富維生素C、維生素A、鈣、鎂和鐵,其含量甚至比普通奇異果還高。
此前日本岡山大學副教授有元佐賀惠等研究人員在最新在動物實驗中發現,經X光照射之後,食用過軟棗獼猴桃汁的實驗鼠脫氧核糖核酸(DNA)受損程度較輕,這一結果表明軟棗獼猴桃可能具有抗輻射作用。
奇異莓分爲十幾頭、9頭等。奇異莓一個原包裝箱內有12盒奇異莓,每盒的數量以“頭”來計算,9頭即一盒內有9個奇異莓,12頭即一盒內有12個奇異莓。9頭個頭大,口感更好。
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