薑黃素可以長期服用嗎 薑黃素什麼人不能吃
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【導讀】:薑黃素是從姜裏面提取的,有一定的功效與作用,薑黃素可以長期服用嗎?薑黃素什麼人不能吃?下面帶來薑黃素的使用方法及禁忌注意事項。
可以的,前提是尊重醫囑的情況下,適量的服用,畢竟個人體質不同,產生的功效也不一樣,不要自行決定服用量。薑黃是屬於生薑草本類的一種植物,薑黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分,科學家新發現薑黃素有助治療耐藥結核病。
薑黃素的食用方法
1、薑黃炒飯
薑黃當調味料食用時中可以用來炒飯,在製作以前需要準備一碗米飯和適量的海鮮,把海鮮洗好以後去掉水分,炒鍋中放油加熱以後放入蔥花炒香,隨後把海鮮入鍋炒制,然後加入薑黃粉炒勻,最後把米飯入鍋炒散,加入食用鹽調味,調勻以後就能出鍋食用。
2、薑黃瘦肉湯
薑黃瘦肉湯也是薑黃的常見吃法之一,製作時需要鮮薑黃二十克,瘦肉一百克,鹽適量。把薑黃洗好以後切成小片,把瘦肉也切成片狀與薑黃一起入鍋,加清水煮制,煮到肉爛以後加入食用鹽調味,調勻以後就能出鍋食用,這種薑黃瘦肉湯對女性的閉經和產後腹痛有很好的調理功效。
3、橘絡薑黃湯
橘絡薑黃湯能活血降脂,是薑黃的經黃吃法之一,平時製作時需要準備橘絡六克,薑黃十五克,把它們用清水冼淨,一起入鍋,加入清水煮制,煮開以後調小火力,慢慢的煮制一個小時左右就能煮好,煮好以後取出降溫就能直接飲用。
血虛而無氣滯血瘀者忌服。一般人羣皆可食用。尤其適合胸脅剌痛,閉經,癓瘕,風溼肩臂疼痛患者。
薑黃素的副作用
首先、薑黃素對我們人體會造成接觸性皮炎。這種皮膚病通常是從紅疹開始,然後在24-72小時內消失。在不加治療的情況下,皮膚會持續性瘙癢和灼痛,還有可能在以後發展成水皰或蕁麻疹。
其次、輕度腸胃疼痛是大劑量和長期消費薑黃素容易引起的另一個副作用。由於經常用於治療燒心和胃酸過多,因此超出建議劑量可以導致反胃,甚至嘔吐和腹瀉。
然後、薑黃素有刺激子宮的作用,並有可能導致月經出血增加。這兩個因素尤其容易給孕婦帶來流產風險。因此不建議在懷孕期間消費薑黃素。
第四、薑黃素的負面影響還包括增加出血風險。由於這種物質能減緩血凝過程,因此不建議存在出血性疾病的患者消費。此外,與抗凝血劑等藥物一起服用還會進一步增加出血風險,所以在手術前後兩週時間內不要消費薑黃素。
第五、大劑量攝入薑黃素的另一個害處是可以導致肝臟和膽囊中毒。實際上,如果已經存在膽結石,消費薑黃素只會使問題更嚴重。
第六、糖尿病等特定疾病患者服用薑黃素特別容易引起一些嚴重副作用。許多研究已證實薑黃素能降低血糖,如果糖尿病人本身就服用控制血糖藥物,消費薑黃素很容易引起併發症。此外,薑黃素還有降低血壓的作用,因此服用降壓藥的人也應該避免。
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