新疆阿克蘇蘋果多少錢一斤 阿克蘇冰糖心蘋果真假辨別
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【導讀】:新疆阿克蘇蘋果是蘋果當中比較優質的一個品種,那麼新疆阿克蘇蘋果多少錢一斤?阿克蘇冰糖心蘋果真假怎麼辨別?下面就來和小編一起看看。
新疆阿克蘇蘋果的價格在一公斤十幾二十塊左右,並且這個價格已經不算高的了,因爲這種蘋果味道十分鮮甜,所以受到很多人的喜愛,價格自然也就比普通蘋果高一點。
阿克蘇蘋果又稱加麗果,產自新疆阿克蘇紅旗坡農場。具有果面光滑細膩、色澤光亮、果肉細膩、果核透明等特點。果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣。阿克蘇蘋果富含豐富的維生素C、纖維素、果膠。
由於新疆當地氣候、土壤的特點,會讓蘋果核部位顏色略深,呈現黃豆大小的塊狀,核外包裹着一團黃色的冰糖心,所以核肉比蘋果本身的果肉還要甜。阿克蘇並糖心蘋果生長期比普通蘋果多出一個月,爲果實糖分、芳香物質的積累創造了非常好的條件。再加上9-11月光照充足,晝夜溫差大,以及天山雪水的灌溉,造就了阿克蘇冰糖心蘋果汁多味甜、酥脆爽口、皮薄無渣的獨特口感。
1、看外表
果型爲特有的卵圓形,果品向陽面有斜角,果面色澤自然,果面底色爲黃綠色,整個果面黃、綠、紅色自然過渡,果面有隱約的果點,果品切開後,果肉泛輕微的淡黃;正宗新疆阿克蘇蘋果表皮是比較老的,因爲日照的關係,紅綠的地方會有間隔,當然不是通紅。正宗新疆阿克蘇一般是自然生長的模式,不採用套袋的生長方式,所以表皮比較難看。
2、聞味道
果核有透明現象,俗稱“糖心”,果品有着獨特、濃郁的香味,清香宜人,沁人心脾。
3、摸表皮
果面越擦越亮,有一層天然的蠟質,果面光照,沒有任何的粗糙、刮手的感覺,這也是其他同類果品所不具備的
4、嘗果肉
肉質鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無渣的獨特口感。
阿克蘇糖心蘋果每年10月底11月初,大概霜降的時候成熟,霜凍之後採摘。世界上有千百種蘋果,只有一種必須等到霜凍之後纔可以採收,世界上有千萬種甜蜜,只有一種甜蜜才甜似初戀,這就是,阿克蘇冰糖心蘋果。
果核透明、味道甜美的“冰糖心蘋果”產自於新疆南部的阿克蘇地區。它每年採摘的時間嚴格控制在10月25日之後,上市時間晚於普通蘋果1——2個月,一旦上市,即被搶購一空。
阿克蘇蘋果採摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後,較長的生長期讓阿克蘇蘋果更多的汲取了大自然的天地精華,形成了無與倫比的獨特品位,被稱爲新疆的“水果皇后”,更以其獨特的“冰糖心”而飲譽海外。
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