桃樹膠能吃嗎 桃樹膠的功效與作用

【導讀】：桃樹上分泌的膠狀物質稱爲桃樹膠，桃樹膠是可以食用的，並且還能夠入藥。桃樹膠具有降脂養顏、治療胃病等作用，受到很多人的喜愛，下面就一起來看看吧。

桃樹膠能吃嗎

桃樹膠是可以食用的，據說比燕窩還補。但因爲桃樹膠比較常見，所以很容易被忽略，下面就跟隨小編來了解一下桃樹膠吧。

桃樹膠一般都是在春天採摘，然後再曬乾，最後桃樹膠經過提純，就可以食用了。桃樹膠可以當做一種藥材來入藥，可以活血、益氣。除了這些功效以及作用之外，它還可以用來治療痢疾，糖尿病，痔瘡，對治療這些疾病，它可以輔助治療，能夠發揮非常顯着的功效。

桃樹膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。

桃樹膠的功效與作用

治療胃痛

《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。此方法僅爲養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用。

降脂養顏

據傳，桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品，桃膠與皁角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂，養顏嫩膚的功效，桃膠的吃法詳見《桃膠的吃法大全》

治糖尿病

桃樹膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。

抗衰老

桃樹膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道等功效。

入藥

桃樹膠在古代是一味中藥，用於治療石淋，血淋，痢疾。如今桃樹膠因具有保養顏功效，與燕窩類似，爲嫩膚養顏保健之佳品。