花膠煲雞的功效和作用花膠煲雞孕婦能吃嗎

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【導讀】：花膠煲雞是廣東省的一道名菜，同時也是一道十分滋補的菜品，那麼花膠煲雞的功效和作用是什麼？花膠煲雞孕婦能吃嗎？下面就來和小編一起看看吧。

花膠煲雞的功效和作用

花膠其實就是魚鰾製成的，擁有豐富的營養價值，花膠煲雞也是一道大補的菜品，下面就來具體看看這道菜到底有什麼功效。

花膠的主要成分爲高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

另外花膠中富含豐富的營養價值，比如說它含有多種微量元素，像鐵元素、鈣元素、銅元素的含量都比較高，同時它含有的蛋白質也是很多食物無法比擬的，不僅如此，膠原蛋白含量高也是它的一大優點。因此經常吃花椒能達到美容養顏的功效，它能夠減少皺紋的出現，作爲滋補性的食物老少皆宜，除此之外，它還可以治療疾病，比如能有效地緩解因腎虛而出現的腰腿痠軟等症狀。

花膠煲雞孕婦能吃嗎

花膠煲雞孕婦是可以吃的，但要注意適量食用。

對於處在懷孕和坐月子媽媽們來講，花膠的好處更是大大的。懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養之外，對以後寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能，補血氣，增強抵抗力。

花膠是各類魚鰾乾製品的總稱，含有豐富的膠原蛋白。對於女性來說，花膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇，人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白，所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨着年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，於是皮膚失去彈性變薄老化，出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。這個時候花膠就是首選了。