白花菜的功效與作用 白花菜孕婦可以吃嗎
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【導讀】:百花菜也是一種很常見的蔬菜之一,百花菜的營養價值也挺高的。那麼白花菜的功效與作用有哪些?白花菜孕婦可以吃嗎?下面就就一起來看看吧!
主料:白花菜、豬肉片、皮蛋。
輔料:油、姜、鹽、料酒、枸杞。
做法:把白花菜清洗乾淨,姜去皮並切成絲,把皮蛋剝殼後切成小塊兒。2、用少量鹽和料酒醃製豬肉片。3、把鍋燒熱,加入油和薑絲,炒至出味,加入皮蛋後再翻炒幾下。4、加入4碗水,用大火燒沸後轉中火繼續煮5分鐘。5、加入白花菜和豬肉片,用中火煮10分鐘。6、加入鹽拌勻,再撒上枸杞,就可以食用啦。
新鮮的白花菜可以煮湯,味道很回甘,降火功效顯著,還能美容養顏,防癌抗癌,降血脂。醃製過的白花菜可以和雞蛋或肉一起炒,風味酸甜,有很好的生津開胃的作用。當你胃口不好,甚至厭食的時候,吃上一道白花菜做的菜,保證讓你胃口大開。現在市面上也有用現代工藝醃製成的白花菜,小袋包裝開袋即食,非常方便。
懷孕的女性是可以食用白花菜的,白花菜中的蛋白質以及脂肪含量都是有的,並且微量元素與礦物質也是非常的豐富,這就滿足了孕婦在懷孕期間對營養的需求量,能夠有效的補充孕婦所需要的營養物質以及微量元素,同時它還有豐富的抗氧化物質與抗癌物質,對於女性常見的乳腺癌能夠起到很好的防範功效,同時對於身上的一些磕磕碰碰產生的淤青具有很好的治療效果。
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