香蕉和冬棗能一起吃嗎 香蕉和棗一起吃什麼味道
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【導讀】:最近香蕉和冬棗一起吃這個搭配火爆微博和朋友圈,很多網友在嘗試後紛紛表示味道一言難盡,你是否也躍躍欲試了呢?讓我來告訴你香蕉和冬棗一起吃是什麼味道!
香蕉和冬棗看似都是很平常的水果,爲什麼把兩者放在一起吃就難以下嚥呢?最近有網友po出自己把香蕉和水果一起吃的感受,一種非常難受卻又無法形容的味道,有人說像屎味,有人說像臭屁蟲的味道,以下來自網友的測試,你們隨意感受下...
根據網友的反映,表示香蕉和冬棗放在一起吃,簡直可以體會到"人生的跑馬燈!”
其實對於香蕉和冬棗,最猛烈、攻擊力最強的那當屬煮熟的香蕉和冬棗了,配比2:1去吃,你的人生會圓滿的!當然,極少數的人表示,吃起來也無所謂,那還真是戰士了。
而對於香蕉和冬棗合在一起對於味覺的強烈衝擊力,至今還沒有什麼解釋的說法。但是我相信,嘴裏的化學反應一定是十分激烈的!其實有一種說法是香蕉中的磷可能會和冬棗中的某些成分發生反應,但沒有確切的證據。
如果你真的將他們混在一起吃的話,可能嘴裏會出現臭雞蛋的味道和腐爛的味道,一定會讓你十分想吐的。
外還有一些人反應,香蕉和冬棗放在一起吃還會產生農藥的味道。喜歡打"農藥"的朋友應該很樂意嘗試。
看來毛爺爺曾經的說的戒驕戒躁,不對...應該是戒"蕉"戒"棗"纔對。
再次警告,不要嘗試!這不是開玩笑!
最近,微博上有網友發文說:“吃完冬棗再吃香蕉,彷彿看到了人生的走馬燈”,沒想到這竟然引起了廣大網友的共鳴。
網友們紛紛描述自己吃到大棗和香蕉時的味道。有說吃完想死的,有說吃完已經昇天的,還有說吃完看見滿天神佛的,而如果要說得具體點的,就是感覺自己吃到了一股“臭雞蛋”的味道......
而聽說香蕉和大棗同吃有怪味,一部分好奇心很重的網友就開始“以身試毒”。
有的網友表示,真的吃到了怪味。
但有人卻說,並沒有吃到什麼味道啊:“熟透的香蕉香甜軟糯,飽滿的紅棗酥鬆可口,把兩個混在一起吃進嘴裏只有香蕉和紅棗混合的味道,而且因爲紅棗的香氣非常厚重,吃完半天嘴裏都只回味着紅棗味。”
網絡傳言”需要先形成一個以香蕉爲主的環境,然後棗中的化學物質再在這個環境中發生化學反應,進而產生噁心的味道,具體的吃法是先把香蕉嚼碎含在嘴裏同時把大棗放到嘴裏,兩者在一起同時食用”。
其實,有實驗者一次性吃了半斤鮮棗和五根香蕉,口腔中並沒有產生所謂的噁心味道,有的只是兩者的清香味道。
是不是“食物相剋”惹的禍?
生活中,關於某兩種甚至幾種食物相剋的說法有很多,香蕉和大棗同吃是不是因爲這兩種食物“相剋”了呢?
其實,即使真如網上所言,會產生難聞的味道,大家也不用擔心因此對身體造成的危害,因爲“食物相剋”根本並不存在。
事實上,很多時候,人們往往會把由於不潔飲食、食物過敏等一些不明原因,而發生的一些“食物中毒”事故,歸咎到“食物相剋”上。比如有人吃了一些被細菌、病毒污染的食物,引發了中毒,而正好中毒前吃了某兩種食物,造成誤解,最後以訛傳訛。
食物間營養素的相互影響是客觀存在的,這種影響通過平衡膳食可以進行彌補,但不能簡單將其歸爲“相剋”。
既然“食物相剋”的理論都不成立,那麼,香蕉和大棗同吃的怪味這鍋,就不能讓“食物相剋”來背啦。
會不會是“果糖rcd+果糖tbd=u+t2成分”的原因?
有網友解釋說,可能是“香蕉是果糖rcd,大棗是果糖tbd,和在一起就成了u+t2成分,就是魚蝦變質味道”,這種解釋能解釋得通嗎?
其實,香蕉其實是帶有臭味的物質,比如丁酸異戊酯,同時也是有帶有香味的物質,比如乙酸異戊酯,平常香蕉聞着香,是因爲乙酸異戊酯揮發出的量遠大於丁酸異戊酯。但是冬棗中的酚類化合物會抑制乙酸異戊酯(香味)的揮發,這樣一來丁酸異戊酯(臭味)就能被很明顯的感受到了。
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