樅樹菌孕婦可以吃嗎 樅樹菌怎麼做好吃

【導讀】：樅樹菌是一種生長在森林中的菌種，十分的美味，大多數都是野生的樅樹菌，那 樅樹菌怎麼做好吃？樅樹菌孕婦可以吃嗎？下面是小編收集的相關信息，跟小編一起看看吧！

樅樹菌孕婦可以吃嗎

可以。樅樹菌是生長在亞熱帶的一種真菌，樅樹菌是這種蘑菇的名字，因爲它多生長在一種民間叫做樅樹，學名叫馬尾松的樹林裏。有的資料裏也叫鬆乳菇。夏秋季節農曆6月--9月在馬尾松林中地上單生或羣生，夏季生出來的是橘黃色，秋天生出來的是褐色。

夏天時晴時雨的季節，在幼樅樹林（7、8年）裏喜歡生長，在年齡老的樅樹林裏也生長，但是數量沒有幼樅樹林里長的多，秋季在氣溫較低的陰雨連綿的天氣也生長，但是長出來的是褐色，外型跟夏季生來的一模一樣，只是顏色不同。

樅樹菌的介紹

有的資料裏也叫鬆乳菇。樅樹菌是生長在亞熱帶雨林的一種真菌，樅樹菌是湘西地區叫這種蘑菇的名字，因爲它生長在一種叫樅樹，書名叫馬尾松的樹林裏。乳汁量少，桔紅色，最後變綠色，菌褶與菌蓋同色，稍密，近柄處分叉，褶間具橫脈，直生或稍延生，傷後或老後變綠色。

菌柄長2-5cm，粗0.7-2cm，近圓柱形並向基部漸細，有時具暗橙色凹窩，色同菌褶或更淺，傷後變綠色，內部鬆軟後變中空，菌柄切面先變橙紅色，後變暗紅色。

樅樹菌的營養價值

有關資料記載，重陽菌是一種珍貴的真菌，營養價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重陽菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中王子”，素有“素中之葷”之美稱。聽當地人說，重陽菌以十月中上旬採集的肉質最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。是名副其實的山珍。

在貴州銅仁鬆桃等地，亦產樅樹菌。秋天收穫油桐、油茶之餘，村民進山林採些樅樹菌。或小炒或煮麪條，味道鮮嫩可口。是難得的時令山珍。