孕婦可以吃涼拌苦菊嗎 孕婦吃苦菊有什麼好處
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【導讀】:菊屬菊花的一種,又名苦菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌。那麼孕婦吃苦菊有什麼好處?孕婦可以吃涼拌苦菊嗎?
如果是熱性體質,可以吃點涼拌苦菊,如果是寒性體質,平時手腳不溫,最好不吃.脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用.苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用.苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品. 苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用.苦菊 味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品.因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效
苦菊味略苦,顏色碧綠具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用.在孕婦懷孕初期有嘔吐症狀是可以吃一些,涼拌苦菊,可以減輕嘔吐的症狀.
1、清肝祛火
苦菊味苦,富含維生素,具有去除肝火、解除燥熱等作用,能有效緩解孕婦心煩易怒和不安情緒。孕婦可以喝苦菊茶能有效緩解上火症狀。
2、幫助胎兒發育
苦菊中的胡蘿蔔素、維生素C、泛酸含量很高,還有鈣、鐵等礦質元素,這些營養素對胎兒發育都很有必要,吃苦菊能促進胎兒身體發育。
3、通便利溼
苦菊中膳食纖維,胡蘿蔔素和維生素C等成分含量豐富,能幫助腸道蠕動,幫助消化通便,防止孕期便祕問題;吃苦菊還能促進身體溼氣排除。
4、消炎消腫
苦菊中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分,能有效殺菌抗炎症,對治療黃疸型肝炎,咽喉炎、感冒發熱及慢性氣管炎和扁桃體炎都有很好的療效。孕婦孕期水腫問題也可以通過食用苦菊來緩解,避免服藥引起副作用。
5、排毒養顏
吃苦菊能幫助孕期通便排毒,減少身體的毒素蓄積,對改善孕期皮膚問題很重要。苦菊中維生素和胡蘿蔔素含量很高,能改善膚質,提亮膚色和緩解其他皮膚問題。
苦菊銀耳沙拉
材料:銀耳1/2朵、苦菊150克、聖女果150克、食鹽1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。
做法: 1、銀耳泡發,摘洗乾淨,小番茄洗淨後切四瓣;苦菊去根部,沖洗乾淨,控淨水分備用。 2、鍋內放水燒開,水開後放入銀耳焯水,撈出放涼水中過涼,小碗內放白糖。 3、加入白醋、味精、香油和鹽攪拌均勻。 4、再加黑胡椒碎粒,將銀耳、櫻桃番茄和苦菊放盆中,加拌好的調料拌勻即可。
苦菊雞蛋
材料:苦菊200g、小農雞蛋2個、花生油適量、精鹽適量 做法: 1、苦菊洗淨切成段,雞蛋2個備用。 2、鍋內放油,放入雞蛋炒熟,放入苦菊繼續翻炒至變軟。 3、調入調料翻炒均勻即可出鍋。
苦菊的搭配宜忌
相宜的食物搭配: 1、苦菊和海蜇皮一起吃,可以預防動脈硬化。 2、苦菊和花生一起吃,可以清熱解毒、涼血止血。
相剋的食物搭配: 1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。 2、苦菊不宜能和蔥一起吃,營養素的吸收。 3、苦菊不宜和白蝦一起吃,影響食療效果。 2017-04-11涼拌苦菊怎麼做好吃 涼拌苦菊用開水焯水嗎
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