寶寶可以吃魷魚嗎 怎麼處理魷魚最乾淨
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【導讀】:由於雖說是好東西,但並不是所有人都能吃。那麼寶寶可以吃魷魚嗎?怎麼處理魷魚最乾淨?下面就跟秀美小編一起來看看吧!
魷魚去皮是非常麻煩的緩解,我們可以用白醋浸泡,很快速的就能解決去皮的緩解。
1、首先就是將魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘。
2、然後就是用刀在魚背上劃兩刀。
3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉。
4、再把魷魚其它部位的皮剝掉,這樣就可以了。
小貼士
先把頭與身子分開,用清水沖洗一下,把魷魚剪開,去掉內臟,然後撕去魷魚的皮(一層花黑的膜)放入一點食用鹼搓洗,沖水;魷魚須上的觸爪因爲有吸盤口(鈣化的軟骨)所以要認真用鹼搓洗就可以了!
眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的時候裏面有黑色液體別濺到身上,不好洗的。
在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉,所謂的牙齒其實就是是嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。
改刀後熱水氽一下,魷魚須可以溫拌、涼挑;魷魚卷、片可爆炒。
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。
2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
寶寶應慎吃魷魚。魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對寶寶的骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素還具有抗病毒、抗射線作用。雖然魷魚有這些對人體有利的功效作用,但它的膽固醇非常高,是肥肉膽固醇含量的40倍,寶寶還是應該慎吃。
魷魚雖美味,但也不能給孩子多吃,尤其是那些患有肥胖、肝病、脾胃虛寒的孩子更不適合吃。另外,魷魚還是好“發”之物,患有溼疹、蕁麻疹等疾病的過敏兒童更要忌食。
另外,魷魚較難消化,嬰幼兒最好不要吃,等到3歲以上方可以食用少量。而且海鮮類的東西比較容易引起過敏,在寶寶還小時,牙齒和腸胃功能都還不健全完善,對魷魚的消化和吸收都不如成人,建議慎吃或不吃魷魚。
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