夏日解暑神器綠豆湯好處多 注意3大食用禁忌
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【導讀】:夏季的消暑神器除了西瓜,綠豆湯也是不錯的選擇。綠豆本身就具有超高的營養價值,但是夏季喝綠豆湯的時候也需要注意一些禁忌問題。下面就給大家作詳細介紹。
夏季喝綠豆湯注意這3點
1、不可天天飲用綠豆湯
很多的人都因爲綠豆湯清熱解暑從而每天都飲用它,熟不知如果天天飲用的話會產生消化不良、腹瀉等後果。因爲綠豆中蛋白質的含量很高,對於消化功能較差的人來說,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,從而造成對人體一定的傷害。
2、不可空腹喝綠豆湯
很多的食物都不可空腹飲用,綠豆湯也不例外哦。因爲綠豆屬於寒性物質,而對於體質偏寒的人來說,如果空腹飲用會致使身體更爲偏寒,從而會有腹瀉、肌肉痠痛、胃寒、慢性胃炎等疾病產生。
3、不可用鐵鍋煮綠豆湯
很多人都只在乎食物做出來是否美味,而忽略過程是如何,熟不知如果過程不對,做出來的食物即使美味也會有一定的危害因素產生,煮綠豆湯便是如此,很多人煮湯的時候便認爲什麼鍋都可以,只要熟了便行,卻不知道如果用鐵鍋煮綠豆湯會使綠豆湯的顏色發黑,食用後還會造成腸胃消化不良等不適。
夏季喝綠豆湯的好處有哪些?
一、喝綠豆湯,可以清熱解暑消暑
綠豆性涼,味甘,炎炎夏季多喝點綠豆湯有利於解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,或者同金銀花一起煮,每天適當喝點就可起到一個祛暑的作用。
二、促進食慾
由天氣候炎熱的的關係,夏季很容易會有食慾不振的問題,而綠豆中含有豐富的蛋白質,磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養素,同時還可起到一個興奮神經的作用,從而促進食慾。
三、清除體內毒素
綠豆本身就具有綠豆的作用,同時臨牀表示綠豆中含有抗過敏成份,因此夏季多喝綠豆湯的話,可起到一個預防夏季高發皮膚病蕁麻疹的作用。促進身體健康。
四、保護心血管健康
衆所周知綠豆中含有的多糖成份具有增強血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一個促進血脂平衡,從而保護心血管健康。再者這種球蛋白和多糖還具有促進動物體內膽固醇分解的作用,因此可減少人體對膽固醇的吸收,從而起到一個預防三高的作用,兩者一結合,可大大的減少夏季高溫突發心絞痛,冠心病,動脈硬化等一些心臟疾病發病的機率。
五、減少輻射
對於電腦一族來說,日常多喝點綠豆湯還能起到一個抗輻射的作用,可減少輻射對人體的危害。
六、保護腎臟健康
專家認爲綠豆中的胰蛋白酶是一種可以幫助減少蛋白分解,可減少蛋白質分解對腎臟造成的損傷,因此可起到一個保護腎臟健康的作用,其實腎臟是人體先天之本,對腎臟起到一個保護的作用,自然也能減少很多疾病的困擾了。
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